景觀“五感”設計研究

一、“五感”及“通感”的認識

“五感”指視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。一般意義上，“五感”是由人體相應的五種生理器官——眼、耳、鼻、舌、身對外界產生的生理感覺。在設計領域研究的“五感”是指人通過感官的感知，在大腦中進行信息的綜合加工，從而形成更高層次的理性建構。例如當我們走在林蔭小道上，我們能夠感知鵝暖石的腳感、溫度，微風吹動樹葉沙沙作響，還能聞到陣陣花香，聽到潺潺水聲。看到孩子們在噴泉邊嬉戲，下棋的人們悠閑的身影……這些感覺融合在一起是一種氣氛，讓你心情愉悅，感覺環境的美好生動。這就是生活中隨處可享有的五感體驗。

無論在平常生活中還是在藝術創作領域，這五種感官都是密切相關，相互感通，所以才有了之如“聞香知味”這樣的說法，這就是所說的“通感”。在藝術領域，也很早有了“通感”一說。錢鐘書先生對于藝術通感也有許多心得——“顏色和香氣忽然都有了聲息——‘鬧’：鳥聲竟熏了‘香’；風聲競染了‘綠’；自云‘學’流水聲、綠蔭‘生’寂靜感；口色與風共‘香’；月光有‘籟’可聽；燕語和‘剪’一樣‘明利’；鳥語如‘丸’可以拋落；五官的感覺簡直是有無相通，彼此相生。”如將詩詞藝術中描繪的這些感知因素運用到的環境景觀設計中，勢必讓我們的設計項目的景觀舒適度大大提高。另外，對于有感官缺陷的人來說，景觀五感的運用好壞更是直接決定他們對環境的感受。

二、“五感”設計的研究現狀

從學者錢鐘書先生的詩詞以及相關古代詩詞、建筑文化中，可以看到中國古今對景觀的五感的感受深刻并運用到實際中。但如今，隨著工業化、城市化進程的加快，我們對待自己的五官感受越來越不重視，感知能力也在逐漸衰退。西方發達國家城市化進程已完善，更多的關注在城市環境的改善中，積累了豐富的景觀設計經驗。發達國家“五感”概念設計的應用與實踐經驗是設計師門學習研究的財富，無論在景觀還是建筑領域。“五感”概念從起初運用于無障礙設計讓弱勢群體受益到為普通人群提高景觀體會，使這一研究引起更廣泛的關注。

三、景觀“五感”設計的運用

1、視覺景觀設計

景觀本質上是視覺上的且遠非僅僅視覺上的。景觀最早是從視覺美學上的理解的，即“風景”、“景色”，因為視覺景觀是感受最直接的景觀。下面就視覺景觀的形體、色彩、肌理三大視覺要素進行分析來探究視覺景觀設計的運用。

首先是色彩，由于生理上的感受和文化、民俗、愛好、審美的影響，不同色彩能引起人不同的情感反應，色彩成為我們生活環境中最重要的美的形式。色彩之間的組合，對人們環境的感官評價和文化氛圍的塑造起著重要作用。例如在城市空間環境中，作為景觀主題的建筑，它的色彩與綠樹紅花，流動的交通和人群一起組成視覺畫面，帶來人們對城市的總體感覺。

形體是景觀審美中另一個最為重要的因素。山體雄渾，上小下大，穩如泰山，于是三角形就有安定感。懸崖突兀，上大下小，經常發生塌落，自然就使倒三角形有了傾危之感。坐凳、標識牌，片廣場、濱河景觀帶，這些不同的景觀形式，都是由點、線、面、體等元素構成。

另外肌理也很重要，它是指物體表面的觸覺和視覺特征，包括紋理和質感兩方面。可以從微觀、中觀和宏觀這3個層次的感知距離來把握景觀環境的肌理的運用原則。微觀層次主要針對的是不同基本材料的肌理；中觀層次主要研究材料組合和建筑細部組合形成的肌理；在宏觀層次上，則是對建筑街區與綠化的整體肌理的把握。這樣，可以對景觀環境做出合理的設計。

2、聽覺景觀設計

聽覺景觀設計分為自然聲和人工聲兩類。利用自然聲取境的設計中，中國的園林中的以聲取境的方式非常多，如：以風聲取境、以雨聲取境、以水聲取境、以鳥鳴取境、以絲竹管樂聲取境等。人工聲的設計利用的是現代科技，如音響設置。正設計、負設計和零設計是聽覺景觀設計常用的方法。正設計，就加入新的聲音要素烘托氛圍。例如在竹林中加入鳥的叫聲；負設計，即去除景觀中與環境不協調和不必要的聲音要素。常用于道路景觀設計中，用來降低噪聲；零設計，即保存聽覺景觀環境原狀，不做任何更改。例如，日本“shim—kuRoad”小公園中設置的用來收集自然聲音的裝置，吸引了很多兒童。

3、觸覺景觀設計

為了更確實的景觀感受，我們經常會用手等觸覺器官對景觀物體觸摸，使我們能感受到石材的厚重粗糙感，玻璃的光滑，水體的流動感。觸覺感知豐富了我們自身對景觀的感受。例如城市地面，大片的混凝土澆筑的場地與小規格混凝土砌塊鋪裝的場地有不同的尺度感，這種差別是可以通過觸覺辨識的，前者會加快你的通行速度。走在竹木等柔性自然材質鋪裝的場地和通路，會有更好的舒適感，而軟質鋪裝鼓勵更親近的接觸活動。

現代的許多景觀設計開始鼓勵人們的參與，注重人的觸覺體驗。例如水景的設計需要迎合人們親水性的要求，具有親和力的植物引導人的接近，帶刺的植物起到隔離綠化的作用。另外，觸覺設計在無障礙設計中是非常重要的。如城市盲人道，還有盲文識別指示牌。

4、嗅覺景觀設計

不同的生活場所味覺不同，花市的芳香味、森林的清新味、街道邊的烤羊肉串味等。對于嗅覺景觀設計，也普遍運用正設計和負設計。

正設計就是在原有的環境中添加新的氣味要素。最常見的就是芳香植物的應用。蘇州留園聞木樨香軒就是嗅覺景觀設計的成功作品。要使這類嗅覺景觀作為主題應用，應注意環境中芳香植物的類型、方位技風向等。負設計，即去掉或隔離環境中不和諧、令人不快的氣味要素。具體可采用植物吸收、空氣凈化等方式。

5、味覺景觀設計

說到味覺感受，人們的第一印象可能是與園林景觀并無太多大關系。其實不

然，事物的美味程度是由多中因素決定的，例如事物的外觀、香味，品嘗環境的溫度、濕度，以及行為是其他感覺器官的綜合作用產生的。

味覺設計主要處理好味覺與環境的關系。空間環境會對人的味覺產生影響。就像在炙熱的大馬路邊，難以讓人產生食欲；而在高級餐廳飲食是一種享受的過程。味覺也會直接影響人對空間環境的感知。例如，苦的味道容易使人產生壓抑和悲痛的空間感受；甜的味道則會讓人對空間環境懷有喜悅、放松和甜蜜的感覺。因此，處理好味覺與環境的關系，才能設計出更舒適的味覺空間。

另外，味覺景觀設計還融入景觀環境的體驗行為中，例如一些旅游景觀路線中的一些項目就是果園采摘、野外燒、農家樂等，在這些景觀中行為和景觀融為一體，人們的參與也是這些景觀的一部分，是一種美的互動景觀。

結語

在當前以視覺設計為主導的景觀環境里我們會忽視其他感官的作用，失去感受自然的機會，自身感官也在退化。我們有責任對群體的感受，生存的環境加以改良，對景觀設計途徑多樣性進行探索。