內蒙河套酒業醞釀轉型

進入2013年，受“限制三公消費”、中央厲行勤儉節約等因素影響，白酒行業“酒香也怕巷子深了”，白酒企業紛紛轉型。河套酒業，一直靠穩健的經營，從內蒙古躍出的一匹酒業“黑馬”，開始了從生產型向市場型轉化的大變身。

受政策因素沖擊白酒行業形勢急轉直下

河套酒廠始建于1952年，是內蒙古陜壩鎮一個邊陲小鎮建的一個小酒廠，經過六十年的不間斷經營，如今產銷規模、利稅總量已位居內蒙古首位，躋身全國釀酒行業十強，品牌價值46億元，超過有形資產。

并未上市的河套酒業，坐擁800里米糧之川的河套平原、當地政府的鼎力支持、內蒙古豪爽的酒文化底蘊，可謂是具有天時、地利、人和的區位優勢，可同樣避免不了整個行業的大趨勢，白酒銷量逆轉直下。

河套酒業市場部總監告訴中國質量萬里行記者，“塑化劑風波”并沒有真正影響河套酒的銷售，主要是限制三公消費以來，白酒銷售開始不斷下滑，以前是有酒不愁賣，后來是費盡心機穩市場、保銷量。

資料顯示，從2005年白酒進入新一輪增長周期以來，市場總量迅速從730億元成長到2012年的4466億元。即使在白酒行業遭遇塑化劑、限三公消費的2012年，白酒上市公司2012年整體利潤增長83%，白酒業整體毛利率仍以超過60%的比例傲視群雄。2013年白酒行業形勢急轉直下，今年上半年中報顯示，16家上市白酒企業中，僅有4家營業收入同比增速超過10%，其余12家營收增速均為個位數。從凈利潤上看，同比下降的達8家。白酒行業的“老大”茅臺集團凈利潤增速為2001年上市以來最低。

內蒙古河套酒業集團董事長張慶義：“由于整個宏觀經濟的較快發展，白酒行業經過了10年的黃金發展期，在此期間，全國白酒產業迅速崛起，最終導致產能過剩，再加上自去年以來，受到社會消費、政策因素的沖擊，企業目前亟待轉型升級。”

企業從生產型向市場型轉變

9月9日下午，河套酒業集團召開轉型升級創一流公司工作部署會。參加會議的有公司領導、營銷指揮中心負責人、企業各部門負責人、各下屬企業相關人員。

此次會議的重點是：推廣河套酒業轉型升級創一流企業的工作模板，立足全面提高河套酒業集團發展質量和效益，按照科學發展、轉型升級、創新驅動、精益管理、卓越績效、階段推進的工作思路，遵循“總體規劃、目標明確、措施具體、分步實施”工作方針，以同行業一流企業為標桿，結合自身實際，全方位地開展轉型升級創建一流企業工作，為公司推進戰略發展實現遠景目標奠定堅實基礎。

實際上，最主要的工作還是白酒行業處于低谷時期，解決企業目前面臨的問題，由生產型向市場型轉變，也就是順應市場，要重抓營銷工作。

內蒙古河套酒業集團董事長張慶義：“對于今后的工作，在營銷工作方面，要重抓營銷工作。要積極將卓越績效管理向營銷方向傾斜，要從生產型企業向市場型企業轉變。必須以市場為導向，以顧客為中心，及時順應市場變化。促進包括各下屬企業在內的整個集團公司的轉型升級。”

“在企業成本方面，由于白酒行業競爭加劇，企業要想方設法降低成本，開發生產品質上乘、價格低廉的產品，要從規模數量型到市場質量型、從粗放型到精細型、從經驗型到科學型、從傳統型到現代型企業轉變。”張慶義強調。

提出“325”戰略規劃解決企業面臨問題

“千年河套，燒酒之源，河套酒業多年堅持技術革新，但是傳統的釀酒工藝卻并沒有改變。設備是現代的，但工藝理念一定是傳統的。”河套酒業集團經過全面推進白酒機械化改造工程，投資興建了酒業分廠，抓住發展機遇，取得了優秀成績。

這次的轉變，張慶義提出了“325”戰略規劃調整，即“3年實現銷售額30億元銷售目標、5年實現50億元銷售目標、10年實現100億元銷售目標。”

內蒙古自治區政協主席任亞平在河套酒業集團60年慶典時出版的一本書作的序中寫到：做中國酒業的長青之樹，是河套酒業的長遠目標。

千年市場常在，而百年老店卻不常有，做長青之樹談何容易，需要扎實長久的培養之功。