
食物除了能吃還可以賦予它一些情趣,不僅做的人有樂趣,吃的人也會在賞心悅目之余胃口大開。對小朋友來說,尤其如此。
我們來試著做一道可愛的雞蛋料理:將拌好的沙拉醬蛋黃隨意堆在蛋白上,再點綴上青椒片,你看,小小的“加勒比海盜船”出發啦!
用料:
雞蛋3個,青椒1個,香甜型沙拉醬1湯勺,白醋1茶勺,黑胡椒粉少許。
做法:
1.雞蛋洗凈,入鍋煮熟,剝殼,橫向對切。
2.掏出蛋黃,在蛋黃中倒入沙拉醬、白醋、黑胡椒粉,搗碎攪勻。
3.將處理好的蛋黃放回蛋白中。
4.將青椒切成三角形狀,在鍋中氽燙一下,撈出瀝水插入雞蛋沙拉中,很有型的一艘小小海盜船就出現了。