可以亂真烤肉的醬烤杏鮑菇

兒子是個肉食動物，早餐也經常要吃肉，沒有肉就吃得不香也不多，為了能讓他吃好早飯，我總在冰箱里備著腌牛肉、腌雞肉、豬肉……以便可以隨時拿出來煎制，幾分鐘就可搞定兒子愛吃肉的胃。但是，滿足了兒子的胃口，老公又不樂意了。為嘛？人家說了，經常吃肉不好，肉吃多了也不好，對于我總給兒子做肉吃，這家伙是頗有微詞。我覺得吧，他說的也有一定道理，所以我決定開始整改！

又要滿足兒子的胃口，又要堵住老公的嘴，聽起來有點不好辦！不過這難不倒咱，新時代女性就得要學會摸著石頭過河，見招拆招、過河搭橋，上什么山唱什么歌，烤肉不行，咱改烤蘑菇總行吧？而最適合用來煎烤的蘑菇非杏鮑菇莫屬！

用料：

杏鮑菇4顆，花生油、烤肉醬、迷迭香各適量。

做法：

1.杏鮑菇擇洗干凈，用廚房紙巾抹干水分，切成薄厚適中的片。

2.將烤肉醬倒入料盒底部。

3.擺放進一層杏鮑菇片，再倒上一層烤肉醬。以此類推，將所有杏鮑菇都擺放進料盒，腌制半小時以上。

4.平底鍋抹薄薄一層花生油，燒熱后放入腌好的杏鮑菇片，煎至兩面金黃，撒上少許迷迭香后出鍋，即可食用。