潰瘍性結腸炎的養生與食療

患者張某，男，49歲。自訴每日凌晨即腹痛、腸鳴、腹瀉已5年之久，近月癥狀加重。曾經省級醫院檢查，診斷為潰瘍性結腸炎。經過中西藥物治療，無明顯效果。

潰瘍性結腸炎又稱慢性非特異性結腸炎，是一種病因不明的直腸和結腸性炎性疾病。本病可發生于任何年齡，但以20歲～40歲年齡者居多，男女發病率差別不明顯。根據起病緩急，本病臨床分為慢性復發型和慢性持續型。按病情程度則可分為為輕度、中度、重度。

引起潰瘍性結腸炎的病因尚未完全明了。目前一般認為與遺傳因素、感染因素、自身免疫、變態反應等有關。精神因素、飲食因素等在本病中的因素未確定。本病的病理特點在于潰瘍的形成，這些潰瘍一般限于黏膜與黏膜下層，很少深達肌肉層。

祖國醫學認為，本病或因感受暑熱濕邪，或因內傷飲食生冷，脾胃受傷，運化失常，濕濁蘊結，下注大腸，致胃腸腑氣不利，氣血凝滯，血淤夾濕熱傷及腸絡。或由于脾虛不能勝濕，肝強脾弱，脾失運化，濕從內生，直趨大腸，表現為大便溏薄，糞黏質爛，黏液多白，腹痛及墜脹感不重，屬“泄瀉”范疇，多為虛證。

癥狀與診斷要點

輕者每日排便3次～4次，或腹瀉與便秘交替出現。重者可每1小時～2小時便1次，大便可呈黏便、黏液便、血性黏液便、血便等不同的表現，溏稀便及水樣便也可見到，里急后重常見。常伴腹痛，多為輕度到中度痙攣性疼痛，多在左下腹部及左側腹部，亦可涉及全腹，有疼痛——便意——便后緩解的規律。臨床診斷標準如下：1.癥狀：有持續性反復發作性黏液血便、腹痛，伴有不同程度的全身癥狀，不應忽視少數只有便秘或無稀便的患者。2.腸鏡檢查所見：黏膜有多發生性潰瘍伴充血、水腫。病變大多從直腸開始，且呈彌漫性分布；黏膜粗糙呈細顆粒，脆易出血，或附有膿血性分泌物；可見息肉，結腸袋往往變鈍或消失。3.鋇灌腸所見：黏膜粗亂和（或）有細顆粒改變；多發性潰瘍或有假性息肉；腸管狹窄、縮短，結腸袋消失可呈管狀。

自家養生及食療

本病因病因不明，預防尚無有效措施。經臨床治療緩解后，預防復發的養生辦法主要是避免感染、注意飲食起居、生活規律、精神愉快，并要定期隨訪鞏固療效。

食療方法

參芪小米粥：黨參10克，生芪20克，薏苡仁15克，大棗10克，生姜5克，小米50克。將上述中藥與小米加水適量，共煮粥，待粥成加少量白糖調味，分2次～3次飲用。每日1劑，連服20劑～30劑。

茯苓栗棗粥：茯苓20克，栗子與大棗各10克，糯米30克。將茯苓、栗子研成細末兒與糯米加水適量同煮粥。每日1劑，分2次～3次服用。可連續服用。

山藥大棗小米粥：山藥30克，大棗15克，茯苓、白術各10克，小米30克。將上述中藥與小米加水適量慢火煮粥，待粥成后加入少量的糖，分2次～3次服用。每日1劑，連服20劑～30劑。

二香烏藥粥：丁香、沉香、烏藥、茯苓、補骨脂各10克，大米60克，白糖適量。將中藥加水煎汁，濾過后取藥汁再與大米同煮粥，飲用時加白糖適量調味。分兩次口服，每日1劑，連服1個月～2個月。