私人管家：貴族的老師

說起管家，你一定會想起近期熱播英國電視劇《唐頓莊園》中挑三揀四的卡森，時時刻刻一身正裝，一口正宗的英式腔調，對每項服務都細致入微，甚至可以說是嚴苛，熟悉上流社會的規則，對各種客人應對自如，他是管理整個家族起居生活必不可少的主心骨。現實生活中，如果家里也有一位卡森這樣的管家，就也可以享受一把英式貴族生活。這并不是天方夜譚，私人管家職業的興起，讓在英國流傳了700多年的體面職業移植到了中國。

“目前在中國市場上，真正的家庭私人管家其實并不多見，多數集中在高檔酒店、私人會所及私人俱樂部里，這些場所通常會設立私人管家崗位。”范常旭可以算得上第一批國內私人管家領域的涉足者，2006年，范常旭成為高端家政服務機構美妤世家的一名員工，并開始逐步融入打造中國式管家的團隊，在他眼里，這份低門檻的職業，其實有著很多不為人知的內情。

私人管家從何而來？

在英國，管家作為頂級貴族奢華生活的標志，至今已有700多年的歷史，在世界上享有美譽。在古堡式的英國莊園中，管家不僅要負責主人一家的生活起居，還要細心地管理著一支包括家庭教師、廚師、保鏢、花匠、保姆等人的團隊，他們有著極高的自身修養、專業知識和豐富的生活常識，熟知各種禮儀、佳肴名酒的鑒賞等。因此，關于管家，流傳著這樣一句話：“英式管家雖然不是貴族的后裔，卻是貴族的老師。”

“事實上，‘管家’這個概念在中國也由來已久，在封建社會，王宮貴族的府里往往也有一位忠實的管家，盡心盡力為主人打點著一切”，范常旭介紹道，現在隨著中國經濟與世界經濟的接軌，高端消費階層不斷壯大，越來越多的高端人群具備了聘請私人管家的條件，同時大量的奢侈品和貴族化的生活方式涌入國內，包括紅酒、雪茄、私家花園以及貴族運動和私人晚宴等，這就需要一支能夠針對各個環節提供星級服務、打理高端人群生活起居方方面面的團隊，于是私人管家一職應運而生。

私人管家都要做什么？

“私人管家會帶領一個專業團隊，包括管家助理、管家服務師、私人廚師、家庭嬰幼兒成長師、居家養老護理師、園藝師等”，范常旭介紹道，2008年開始，他加入公司管家服務部，開始正式接觸私人管家業務。之后從北京、天津，再到四川，他成為一名備受客戶青睞的私人管家，而正是在這段踏實、落地的實踐生涯之中，他漸漸摸索出作為一名私人管家的職責。

“私人管家的主要職責是帶領專業團隊，針對一個家庭中所有成員提供衣食住行私人化、定制化、全方位的策劃、管理和監督服務。管家服務是管家協調所達成的無縫隙的服務，是實現客人高度滿意的服務。不僅處理衣食住行瑣事，還要懂得插花、茶藝、咖啡、葡萄酒品賞、出游策劃等。”

看來，私人管家需要是個“多面手”，而毋庸置疑的是，這個“多面手”價格并不低。也許是沿襲了英式管家的高薪傳統，國內提供私人管家服務的機構都推出高薪招聘，15萬元以上的年薪，吸引了不少海歸的目光。

私人管家要嚴謹、忠實且服務周到

隨著人們對生活水平要求的日漸提高，普通無學歷、低素質、低技能的服務人員已經滿足不了高端人群對家庭服務期望的需要。“私人管家這個行業，需要有一批高素質、高標準、專業技能的服務人員來填補市場空白，讓中國的家庭服務也能跟國際市場接軌，走向正規化，專業化、標準化”。因此，這一職業雖然門檻低，但私人管家需要具備的能力素質并不打折。

“英式管家中，最基本的要求是嚴謹、忠實且服務周到。在我看來，自律是管家的首要品質”，范常旭說。現在私人管家的雇主絕大多數為貴族豪門、社會名流、企業高管、娛樂明星等生活水平較高的人，為他們服務，自律及慎獨是必須具備的素質，就是在無人監管的情況下，私人管家也能夠完全獨立、認真、專業按照要求完成自我的工作。

其次作為私人管家，還要做到誠實、忠誠、謹慎、專業、不卑不亢、彬彬有禮、勤奮、創新與注重細節。“除此之外，私人管家分為兩種，一種是涉外管家，主要幫助雇主打理商業上的事情，比如，幫雇主制定出行線路、出門充當司機，甚至可以在商業上幫一些簡單的小忙，相當于貼身秘書。另一種是家庭服務式的管家，集調酒、咖啡、奢侈品鑒賞、廚藝、修剪花卉等技能集一身。所以，作為一名私人管家，除了基本素質，還需要具備與雇主工作、生活相匹配的各種能力。

私人管家磨合、操心的“小痛苦”

一旦入住客戶家，就開始施行24小時服務。從早晨起床，為家庭里的成員準備一杯水開始，到他們晚上入寢，管家既要動嘴又要動手。提前統籌安排，提交一周或一個月的計劃，并隨時根據前一天預估第二天會發生的事情，做好各種方案。管家人員分配安排也根據不同家庭條件有所區別，有的客戶喜歡高調，例如他用早餐，一定要放著音樂、有三個工作人員隨時在旁邊服務，有的客戶則喜歡一個人，吃飯的時候要求安靜，不希望有人打擾。而這些小細節，都是需要提前的察言觀色、磨合才能發覺。

“進入到每個家庭之前都會遇到不同的問題，家庭各有各的特點，重要的是先期的磨合，困難和問題無非就是手下團隊的內部毛病和家庭雇主成員的誤會與不解，但是這些問題都是我成為一名好管家的必經之路，慢慢化解不同的矛盾和問題，才能對遇到的問題迎刃而解，這是私人管家這一職業經營的積累，而這也可以說是私人管家這一職業中的‘小痛苦’”，范常旭說。

私人管家到底好不好？

“相對來說，管家要比其他崗位更能接觸高端的人與物，可以說是與我們的消費群體同步走在社會的最前端。而這正是大家看到私人管家這一職業外表光鮮的一面。”但是，其實作為一名私人管家，這份工作需要很強的責任心及很強的綜合素質。“我們通常會形容，一個好管家甚至要比一個公司的總經理能力都還要強，家庭就是一個濃縮的小社會，家能管好了，一通則百通。并且，私人管家這一職業存在著眾多的壓力，來自雇主，來自員工，時刻都需要注意自己的言談舉止與處事方法，同時管家的私人空間很少，大多數都要奉獻給雇主。

對于現在很多人想加入私人管家行業，范常旭認為，“他們多數是看到了私人管家服務的光環，比如誘人的福利待遇，可以接觸上流社會人群等，但實際在國內，私人管家的工作是很切合實際的，是很落地的。每天都要處理不同瑣碎的事情，處理棘手的問題，協調家中大大小小各類突發事件，這是一份‘操心’的工作”。

作為資深私人管家的范常旭建議加入管家服務行業的就業者，第一要調整心態，先了解清楚自己的工作性質，比如需要24小時住家，私人空間少等；第二，腳踏實地，愿意從基層積累工作經驗，沒有一個好管家是能不經過基層工作經驗積累一步登天的，私人管家需要從管家服務師做起，日常衛生清潔、洗衣熨燙晉升到管家助理，再到能夠獨當一面私人管家，必須付出加倍的努力才能贏得這一光環。私人管家光環的背后，是一個職業者辛勤汗水與強大責任心的日積月累。

私人管家職業的成本

目前，在國內的家庭職業管理人（即高級管家）資格認證考試中，對高級管家的認證通常分為三級。即便是要考取最低的三級證書，也必須是大專以上學歷，英語達到三級，熟練使用計算機，最好有駕照，會專業護理；而要想獲得一級證書，還需要達到大學英語六級或以上水平。

而想要成為私人管家，還需要更多的職業成本。中國管家系列培訓證書包括管家、管家助理、管家服務師、家庭嬰幼兒成長師、居家養老護理師、私人廚師 6本證書，要獲得以上全部證書，則需要培訓費近萬元。

同時，根據不同家庭要求，私人管家需要進行國學培訓，奢侈品鑒賞培訓，衣物清洗及熨燙培訓，五星級別房間打掃及家居美化培訓，寵物、花卉的養護培訓，0～3歲嬰幼兒的大運動訓練培訓，0～3歲嬰幼兒雙語教學的培訓，購物采買記賬培訓，消防安全、交通安全、防盜安全培訓，突遇重大災難的應急措施培訓，這部分培訓費合計達5000元。