特早熟溫州蜜柑優質穩產栽培技術

目前，我國柑橘種植品種80%以上都是在11～12月成熟的中熟品種，9月上旬至10月初早熟的很少，早熟品種里多數是特早熟溫州蜜柑。特早熟溫州蜜柑從開花到果實成熟只有5個月左右的時間，果實在樹上時間短，影響了營養積累，因此，只有采取有利于提高果實品質的栽培措施，才能生產出優質果品；又因多數特早熟溫州蜜柑樹勢較弱，所以保持其穩產尤為重要：簡而言之，可概括為8個字——園、種、栽、土、肥、水、保、果。“園”即園地選擇，“種”即品種選擇，“栽”即栽植密度，“土”即土壤管理，“肥”即肥料管理，“水”即水分管理，“保”即植物保護，也即病蟲害防治，“果”即保果疏果。下面從這幾方面具體進行介紹。

1. 選好園地

種植前要選好園地：一是氣候條件要適宜。我國中亞熱帶、北亞熱帶，以及北亞熱帶邊緣地區適宜種植溫州蜜柑。二是選擇有水源的地方，山地、丘陵、平地均可，但山地、丘陵坡度應小于25°。三是選交通方便的地方建園，以利果品運輸。

2. 選好品種

選好品種是獲得優質穩產和經濟效益好的關鍵之一。應選市場需求量大且適宜當地種植的品種，如日南1號、稻葉、宮本、山川、市文等。

3. 合理密植

特早熟溫州蜜柑樹勢一般較弱，樹體較小，栽植密度可稍密，通常每畝栽56株，即株行距為3米×4米；用作計劃密植的每畝栽112株，即株行距為2米×3米。待結果5～6年或更長的時間株間出現郁閉時，2株間間移1株（計劃間移樹用修剪控制樹冠，當難以控制時進行間移），變成每畝種植56株。

4. 改良土壤

在山地、平地園栽培柑橘，對土壤要求為“四宜四不宜”，即宜松不宜黏、宜深不宜淺、宜酸不宜堿、宜肥不宜瘦，也即選土質疏松、土層深厚、肥沃的微酸性土壤。上述要求一般土壤都不易達到，所以柑橘種植前或種植后要進行土壤改良培肥。需要指出的是，特早熟溫州蜜柑栽培，尤其是優質穩產栽培土壤不宜過肥、土層不宜過深，不然會影響樹體提早結果和果實品質提高。

5. 科學施肥

應采取測土配方施肥，根據樹體需要、土壤供肥情況，選擇肥料的種類和施肥量，即樹體需什么肥施什么肥，缺什么肥補什么肥。一是增施有機肥，特別是增施腐熟餅肥，在7月下旬前后施入，對果實糖分提高作用明顯。二是改變傳統偏施氮肥，忽視磷肥、鉀肥的做法，為控氮肥，增施磷肥、鉀肥，氮、磷、鉀的比例由原來的1.0∶0.4∶0.3調整為1.0∶0.8∶1.0。控氮增鉀可使果實成熟時色澤鮮艷，可溶性固形物含量提高。有報道稱：大浦品種果實的可溶性固形物含量達11.5%，較之前提高1.5%。施肥量以產量定：每生產1000千克果實，施氮（N）3千克、磷（P2O5）2.4千克、鉀（K2O）3.0千克，三者比例為1.0∶0.8∶1.0。三是把握好施肥時期：全年施采果肥、春芽肥和壯果肥3次，采果肥在采后施，以有機肥為主，磷、鉀肥配合，施肥量占全年施肥總量的30%～40%；春芽肥于萌芽前7～10天施入，以速效氮、磷肥為主，施肥量占全年施肥總量的10%～15%；壯果肥于7月中下旬施入，以鉀肥為主，配施磷、氮肥，最好與腐熟的餅肥一起施用，施肥量占全年施肥總量的40%～50%。對初結果樹，上半年施肥應控制氮肥，以利坐果和控制夏梢抽生；下半年在果實膨大期和秋梢抽發前，可增施氮、鉀肥。

6. 適度控水

果實成熟前適度控水，有利于增加果實糖分，提高品質。具體措施：一是控水。使土壤保持適度干燥，即柑橘葉片出現輕微萎蔫（白天葉片微卷，夜間和清晨展葉，一般歷時7～10天），可提高果實糖分。二是樹盤覆蓋。最有效的方法是在果園或樹盤鋪設白黑雙層雙色復合地膜，可起到控水的作用，控水促進了花芽分化，有利于增加來年花量；地膜反射陽光照射果實，使果實著色一致；可減輕果實浮皮；可減少樹冠下病蟲為害。特早熟溫州蜜柑控水、覆地膜時間以7月下旬雨后為宜，覆地膜前若土壤過于干燥，可先適量灌水，如覆蓋后久不下雨，可對樹冠噴水或澆水，防止干旱對樹體產生影響。果實采收后除去地膜。三是開溝排濕，有利于增加果實糖分。

7. 合理疏果保果

只要土肥水管理跟得上和控制好大小年，在正常年份特早熟溫州蜜柑一般不再采取激素保果。確需保果的，可根據樹勢強弱分別采用營養液或栽培技術保果。花量多的弱勢樹，開花后不定期葉面噴施0.1%硼砂（硼酸）+0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀液1～3次。花量偏少、樹勢較旺的樹，實施控梢保果，抹除樹冠頂部部分春梢營養枝，7月初前后疏除抽生的夏梢。

從提高優質果率和經濟效益出發，重在采取疏果，特別是對結果過多的樹。疏果分兩次進行：第一次在第一次生理落果后進行，疏除畸形果、病蟲為害果、機械損傷果和樹冠頂部以及外圍果梗粗的大果（這幾類果實品質差，常發生日灼）；第二次在第二次生理落果結束后，根據葉果比進行，適宜的葉果比為30～35∶1，保留中等或中等偏小的果實（品質好）。

特早熟溫州蜜柑樹冠較開展，果實易出現日灼，需在7月前后開始防止。常用的方法是對頂部和中上部外圍易日灼的果實套袋，或在出現日灼初期癥狀（黃斑）時于患處粘貼白紙，有好的防效。

剪除病蟲枝、枯枝、過密枝和樹冠上部的旺長枝，改善樹冠通風透光條件，保持樹勢中等或中等稍弱，以利生產優質果實。

8. 綜合措施防控病蟲

果品的優質安全是生產者和消費者共同的要求，因此，對炭疽病、瘡痂病和螨類、潛葉蛾、蚧類等病蟲害，宜采用綠色綜合防控技術，即采取農業防治、物理防治、生物防治、生態調控防治以及科學、合理、安全使用化學農藥相結合。有條件的園內掛粘蟲黃板（紙）、捕食螨袋，架設頻振式殺蟲燈，盡量少用化學農藥。用藥前要掌握病蟲情，達到防治指標時，根據環境和柑橘果樹的物候期對癥用藥。農藥可選用高效、低毒、低殘留的，如螺螨酯（螨危）、吡蟲啉、阿維菌素、炔螨特（克螨特）、99%機油乳劑、代森錳鋅、抑霉唑等。