百頭母豬規模豬場的設計方案

我國的養豬模式正從以千家萬戶為主的零散養殖方式向集約化規模化養殖方式轉變，然而集約化養殖方式豬群飼養密度高，一旦發生疫情，很難在短時間內有效控制，且面臨著全軍覆沒的危險。目前養豬業內人士一致認為實行全進全出、采用“三點式”的集約化階段性養豬方式能有效防止病情的蔓延和疫情的發生。本文將實行全進全出、采用“三點式”集約化階段性養豬方式的百頭母豬規模豬場配套設計方案介紹如下，以供參考。

一、技術指標

1. 生產工藝流程

空懷母豬配種后進入妊娠舍飼養107天左右，在預產期前7天左右轉入分娩舍待產，仔豬21～28日齡斷奶，斷奶后母豬轉入空懷舍等待配種，仔豬留原欄飼養7天后，以15頭左右（兩窩并一窩）為一個飼養欄轉入仔培區培育舍。在培育舍飼養30天后，仔豬以15頭為一個飼養欄（冬季飼養密度可適當增加）轉入育肥舍。育肥舍仔豬分小、中、大三階段育肥，育肥14周左右體重達100千克以上出欄。見下圖：

2. 各功能生產區生產指標

①繁殖區

技術指標：飼養能繁母豬100頭，公母比例1∶25，生產公豬頭數為4頭；每頭母豬年繁殖胎數2.1胎，年總繁殖胎數210胎；胎均產活仔10頭，年總產活仔2100頭；育成率95%，斷奶后留養7天成活率99%，年可向仔培區提供仔豬1975頭。

②仔培區

技術指標：仔豬培育期成活率97%，年可向育肥區提供仔豬1916頭。

③育肥區

技術指標：育肥期成活率98%，年出欄1878頭。

3. 人力指標（15人）

豬場的人員配備主要取決于豬場的規模，設備條件和豬場的性質與形式。

①管理線

需要3人，其中場長（兼技術總監）1人、獸醫總監1人和財務總監1人。

②生產線

需要9人，其中技術主管（現場管理、統計調度、數據信息處理并存檔）1人，獸醫（兼配種）1人，銷售經理兼客戶接待員（場長兼）1人，經理助手（財務總監兼）1人，飼料倉管員（兼物資采購保管員）1人，飼養人員6人（繁殖區2人、仔培區1人、育肥區1人、飼料倉2人）。

③后勤線

需要3人，其中廚師1名，門衛1名（兼廚師助手），機修電工1名。

二、建筑指標

1. 繁殖區

①公豬兼空懷舍（8個欄）

公豬兼空懷舍按長26米、寬6米建造，單列式結構，設8個欄（公豬欄4個、空懷母豬欄4個），帶運動場。

②妊娠舍（80個欄）

每頭母豬每胎占用妊娠舍欄時間為107天（妊娠期-7天），100頭母豬年繁殖210胎，占欄總時間為22 470天。妊娠舍至少要提供的欄數為62個（22 470天÷365天）。

妊娠舍按長26米、寬4.8米建造，單列式結構，欄寬62厘米，一個單元可設40個欄，故須妊娠舍兩個單元（80個欄）。

③產房（26個產床）

每頭母豬每胎占用產床時間為提前進產房時間（7天）、哺乳時間（28天）、洗欄時間（3天）和空欄時間（7天）的總和，即45天；100頭母豬年繁殖210胎占用產床的總時間為9450天。產房至少要提供的產床數為26個（9450天÷365天）。

按照全進全出飼養方式的要求，至少需要兩個單元的產房，故以13個產床為一單元產房。產房長26米、寬4.8米，單列式結構。

2. 仔培舍（16個欄）

每頭仔豬占用仔培舍欄時間為飼養天數（30天）、洗欄天數（3天）和空欄天數（7天）的總和，即40天；1975頭仔豬全年占欄總時間為79 000天。每欄飼養15頭仔豬，仔培舍則需要提供欄位14.43個（79 000天÷365天÷15）。

按照全進全出飼養方式的要求，須設置兩個單元的仔培舍，即以8個欄為一單元。

3. 育肥舍（40個欄）

每頭育成豬占欄時間為飼養天數（98天）、洗欄天數（3天）、空欄天數（7天）的總和，即108天；1916育肥豬全年占欄總時間206 928天。每欄飼養育成豬15頭，育肥舍至少需要提供欄位38個（206 928天÷365÷15）。

按照全進全出飼養方式的要求，須設置兩個單元的育肥舍，以20個欄為一單元。育肥舍長26米、寬9米，雙列式結構。

三、建筑配套設施

1. 繁殖區

①公豬與待配舍

公豬與待配舍屋頂采用雙坡式結構，用油毛氈加瓦鋪蓋。舍內單列半開放式，地面要有一定坡度，且保證在清洗或豬排尿后仍不打滑。豬欄高150厘米、寬240厘米、長325厘米，固定1只鴨嘴式飲水器在墻壁上。舍內走道寬120厘米。豬舍兩頭各設一道門，在門與墻連接處離地面120厘米處安裝水簾降溫設備，另一頭安裝1臺排風扇。舍外建一運動場，面積與舍內面積相同，連通舍內外的門洞要求高100厘米、寬50厘米。舍外再設1條有一定坡度的糞溝。

②妊娠舍

妊娠舍內豬欄采用單列式排列。妊娠欄為單體限位欄，由金屬材料焊接而成，欄長190厘米、高95厘米、寬62厘米。欄位地面為混凝土結構，有一定坡度，后1/3處鋪設漏縫生鐵板。欄位前面為飼喂道，寬120厘米，飼喂道與兩邊限位欄之間建筑1條飲水溝供母豬飲水，寬36厘米、深25厘米，籠位后面為清糞道，寬110厘米，在每條清糞道與限位欄間留寬24厘米、有一定坡度的糞溝。豬舍兩頭各設一道門，墻壁離地面120厘米處安裝1臺排風扇，另一頭相應位置安裝水簾。

③分娩舍

分娩舍屋頂采用雙坡式結構，用油毛氈加瓦鋪蓋。舍內產床呈單列式排列。產床由分娩欄、仔豬圍欄、漏縫生鐵板鋪成的漏縫地板、保溫箱、支架等組成。采用高架分娩欄，欄長210厘米、寬62厘米，前高120厘米、后高78厘米。分娩欄前設1只活動鐵料槽，可里外翻轉；料槽邊離產床50厘米和18厘米處各固定1只鴨嘴式飲水器，供母豬和仔豬飲水。仔豬圍欄（即產床圍欄）采用鐵柵欄，高50厘米。產床總長210厘米、寬190厘米，由4個支架支撐，要求與地面有35厘米的距離，以利于清糞。產床前面為寬120厘米的飼喂道，產床后面為寬120厘米的清糞道，清糞道與產床之間設1條寬30厘米、有一定坡度的糞溝。豬舍兩頭各設一道門，墻壁離地面120厘米處安裝1臺排風扇，另一頭相應位置安裝水簾系統。

2. 仔培區

豬舍屋頂采用雙坡式結構，用油毛氈加瓦鋪蓋。舍內豬欄單列式排列，采用金屬編織網漏縫地板，即高床網上培育，欄高80厘米、寬360厘米、長325厘米，每欄離床面20厘米高處設1只鴨嘴式飲水器，欄位前面為走道，寬120厘米。豬舍兩頭各設一道門，墻離地面高120厘米處安裝1臺排風扇。仔豬自由采食，采用不銹鋼可移動圓形自動落料料槽。

3. 育肥區

舍內豬欄雙列式排列，每列10個分布在舍內兩側，欄長260厘米、寬390厘米、高85厘米，中間走道寬120厘米，即豬舍全長26米、寬9米，舍高350厘米。豬舍為混凝土地面，要求中間高兩邊低，易于豬糞尿和污水清除，豬欄采用水泥磚塊砌成，豬欄門為金屬柵欄，每欄墻壁離地面50厘米處固定兩只鴨嘴式飲水器。采用自由采食方式飼喂，料槽用水泥板拼成，固定在靠走道墻上，易于加料。豬舍兩頭各設一道門，壁上離地面120厘米處安裝1臺的排風扇，另一頭相應位置安裝水簾系統。

四、其他輔助配套設施

1. 生活區

生活區包括辦公室、財務室、食堂、宿舍等，這些都是管理技術人員生活的地方，應單獨設立。

2. 飼料廠

飼料廠應毗連生產區，便于飼料運輸。

3. 水塔

設立水塔能保障全場人畜飲用水的供應，應建在豬場地勢最高處。

4. 綠化帶

綠化不僅可美化環境、凈化空氣，起到夏季防暑降溫和冬季防寒的作用，利于調節小氣候，而且可降低噪聲，促進安全生產，從而提高經濟效益。進行豬場總體布局時，要考慮和安排好綠化帶。

5. 道路

道路的合理設置對衛生防疫和提高工作效率起著重要的作用。場內道路應分凈道與污道，互不交叉，凈道供人行走和飼料等材料物品的運輸用，而污道為運輸豬糞、病豬專用。

6. 配電房

配電房應緊挨生產區，以方便使用，減少浪費，做到安全用電。

7. 出豬臺

出豬臺應建在豬場的下風處，設置不同的高度，以適應不同大小的運輸車。

8. 出糞臺

出糞臺應毗鄰糞便處理廠，且應方便各功能區出糞。

9. 糞便處理廠

建造糞便處理廠應位于豬場的下風處，以便對全場糞便、污水進行統一規劃處理。