中國國家發改委近日公布的《全國牛羊肉生產發展規劃(2013-2020年)》指出,納入本規劃資金測算范圍的項目僅包括肉牛肉羊規模養殖場建設、良種場建設,初步測算規劃期需要安排中央預算內投資17億元。
發改委規劃指出:將重點支持西部8省(區)年出欄300只以上的肉羊規模養殖場和年出欄100頭以上的肉牛規模養殖場標準化改造,規劃期內共需中央預算內投資13億元,年度投資規模視實施情況和資金可能安排;將重點支持基礎母羊存欄800只以上的種羊場、基礎母牛存欄300頭以上的種牛場進行基礎設施改造,共需中央預算內投資4億元,年度投資規模視實施情況和資金可能安排。
規劃要求,到2015年,全國牛羊肉產量達到1162萬噸,比2011年增加121萬噸,年均增長2.8%。其中,牛肉產量達到717萬噸,年均增長2.6%;羊肉產量達到445萬噸,年均增長3.1%。屆時全國肉牛出欄率將達到50%以上,肉羊出欄率達到105%以上;肉牛年出欄50頭以上規模養殖比例達到33%以上,肉羊年出欄100只以上規模養殖比例達到35%以上。到2020年,全國牛羊肉總產量達1304萬噸,其中,牛肉產量達到786萬噸,羊肉產量達到518萬噸;肉牛年出欄50頭以上規模養殖比例達到40%以上,肉羊年出欄100只以上規模養殖比例達到45%以上。
在產業區域布局方面,發改委規劃稱,肉牛生產要求加快發展冀魯豫3省和東北3省,穩定發展西部8省區,兼顧發展其他地區。肉羊生產要求鞏固發展西部8省區,加快發展冀魯豫3省,適當兼顧其他地區。