張瑞端：潮州手拉壺工藝傳承的佼佼者

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潮州手拉壺是中國唯一以轉動的轆轤為工作臺，用手指和竹篾、小刀等工具，通過捏、擦、粘等手段，讓土坯在旋轉中成型為精美茶壺，人稱潮州朱泥壺，俗稱“紅罐”。

在潮州，手拉壺一直由祖?zhèn)髯鞣恢谱鳎骷矣凶约旱哪嗔吓浞郊爸谱魇址ǎ煌鈧鳌Ｖ谱魇掷瓑兀渴炀毜墓に噹煈{經驗手工完成。一把好的手拉壺，需要經過工藝師的精心設計、制作、窯燒等多道工序才能完成。先拉壺身，后拉壺蓋，大小及造型完全由雙手控制，壺蓋嚴密合縫。裝鑲壺把、壺嘴，使手拉壺造型比例協(xié)調，富有藝術性。待壺身干透后進窯燒制，窯溫高達1000度以上，需要連續(xù)燒制10多小時。上乘的潮州手拉壺一般不加彩繪，只憑自身天然底色產生肌理效應，因而具有質樸典雅的魅力。壺用得越久，越光滑潤澤，這就是所謂的“養(yǎng)壺”之效。

改革開放后，隨著潮州陶瓷知名度的提高，潮州手拉壺也從中國壺藝天地中脫穎而出，成為收藏市場的新寵。制作手拉壺的泥料及工藝水準，逐漸趕超宜興紫砂壺。

潮州陶藝世家的第四代傳人

張瑞端1968年生于潮州陶藝世家，他的曾祖父張登鏡是潮州手拉壺百年老字號“裕德堂”的創(chuàng)始人。張瑞端是“裕德堂”的第四代傳人，他從小就喜歡安靜地跟著長輩學做手拉壺。

雖有家藝淵源，但志向遠大的張瑞端沒有墨守家藝之規(guī)。早在上世紀80年代中期，他就認識到潮州傳統(tǒng)手拉壺表現(xiàn)手法刻板、造型單調等局限性。而與之相比，宜興紫砂壺無論在材質、制作工藝還是營銷策略上都有獨到之處。為了提升潮州手拉壺的品位與品質，他赴宜興拜師學藝10載。

宜興學藝歸來后，張瑞端便開始了潮州手拉壺制作工藝的創(chuàng)新之路。在材料上，他取潮州朱泥與宜興紫砂各自之長，反復試驗研制出獨特的陶泥“黑珍珠泥”與“古銅泥”。在制作工藝上，取宜興紫砂的雕塑制法與潮州手拉成型，獨創(chuàng)手拉加雕塑技藝，把兩地的制壺藝術完美地融合在一起，豐富了手拉紫砂壺的文化內涵。

紫砂壺的設計，實際上是設計者自身想象能力、表現(xiàn)能力等綜合素質的體現(xiàn)。為了在設計的作品中注入相應的文化內涵，增強作品感染力，張瑞端深入生活，博覽群書，不斷提高自己的文化素養(yǎng)。

在張瑞端的眾多作品中，《三友賀歲》壺是他最滿意的一件作品。在這把《三友賀歲》壺上，他以虛心有節(jié)的竹干為壺流，以嶙峋的梅干為壺把，以蒼老的松節(jié)為壺鈕，最特別之處是壺鈕旁邊那只正在覓食松果的小松鼠。張瑞端通過爐火純青的技法，將竹韻之瀟灑、松風之蒼勁、梅姿之飄逸，傳神地融入在一把紫砂壺中。據(jù)張瑞端介紹，這把壺從設計到制成，整整花了他半年多的時間，僅壺蓋上的小松鼠他就先后制作了5個。功夫不負有心人，最終，這件作品在2007年的文博會上榮獲金獎。

紫砂壺的創(chuàng)作靈魂在于創(chuàng)新，張瑞端制作的每一件作品都獨具一格，每一把壺都有其創(chuàng)作的思想核心和典故。他的《將相和》茶壺的創(chuàng)意，來自《史記·廉頗藺相如列傳》，構思獨特，特色鮮明，將“海納百川，有容乃大；將相和，平天下”這一深刻的文化內涵，通過茶壺工藝表現(xiàn)出來。而《勁節(jié)》壺，是以傳統(tǒng)題材“松樹”為主題，以生枝點綴壺流和壺鈕，以枯枝點綴壺把，賦予松以人的品格和風骨。

創(chuàng)新使祖?zhèn)鞴に嚲`放新光彩

張瑞端對潮州手拉壺工藝的大膽創(chuàng)新，使他創(chuàng)作的作品逐漸形成“氣韻豐茂、形神兼?zhèn)洹钡膲厮囷L格，其作品氣質脫俗，充滿了人文氣息，與市井茶肆使用的平常器物有天壤之別。2006年，他創(chuàng)作的《晨曲》壺在第二屆中國（深圳）國際文化產業(yè)博覽交易會中獲金獎；他創(chuàng)作的《潮之春》紫砂壺套組榮獲2006中國工藝美術精品獎金獎；《福果》茶壺套組榮獲第八屆中國工藝美術大師精品博覽會金獎；2007年，他制作的《首相》壺榮獲第九屆中國工藝美術大師精品博覽會金獎；2008年，他制作的《明視》壺在第四屆中國（深圳）文博會“中國工藝美術文化創(chuàng)意獎”評比中獲金獎；2009年，他創(chuàng)作的《螭蟠》壺獲得第五屆中國文博會金獎；2011年的，其作品《勁節(jié)》和《將相和》紫砂壺榮獲第七屆中國文博會“中國工藝美術文化創(chuàng)意獎”金獎。

6年前，張瑞端開始著手進行充滿傳統(tǒng)文化氣息的十二生肖系列壺的創(chuàng)作。他計劃每年推出一款生肖紫砂壺，把這套十二生肖紫砂壺打造成既可把玩、又可收藏的精品，至今已創(chuàng)作出《智者鼠》、《忍者牛》、《威者虎》、《仁者兔》、《神者龍》、《壽者蛇》6款。每一款限量版的生肖紫砂壺一問世，便好評如潮，深受紫砂收藏愛好者的青睞。

面對各種榮譽和獎項，身為高級工藝美術師、中國工藝美術協(xié)會理事、廣東省工藝美術協(xié)會副會長的張瑞端謙虛地說：“所有的獎項都應該歸功于家藝的淵源以及同行的指導，這是集體智慧的結晶，我只是比別人多一份幸運而已。以后，我還要潛心設計，精心制作，不斷創(chuàng)新，朝著更高的目標努力。”張瑞端的心中有個愿望，他希望通過自己和同行們的不斷努力，使潮州手拉壺像宜興紫砂壺一樣名揚中國，走向世界。