大豆栽培技術(shù)綜述

【摘 要】大豆是我國當(dāng)前供求矛盾最為突出的糧油兼用作物，是人們生活中重要的植物蛋白質(zhì)來源。大豆栽培技術(shù)是大豆生產(chǎn)中必須重視的一個環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，為此，針對我國大豆的生產(chǎn)情況，本文總結(jié)了目前的大豆栽培技術(shù)，提出了有效的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)措施，對提高我國大豆栽培技術(shù)水平及大豆產(chǎn)量具有參考意義。

【關(guān)鍵詞】大豆；栽培技術(shù)；糧油兼用作物

1 大豆栽培技術(shù)

1.1 壟上精量點播栽培法

壟上精量點播栽培法是黑龍江省目前推廣面積較大的方法，其主要采用壟上雙行精量播種機(jī)，把人工扎眼等距精量點播和擺種的優(yōu)點融為一體，增產(chǎn)效果非常明顯。目前，此法的播種面積仍占大豆播種面積的 60%以上。

1.2 等距穴播栽培法

在高產(chǎn)栽培條件下實行大豆穴播栽培，使穴間距離加大，促使封行期拖后，創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件，有效地提高光能利用率，從而增加產(chǎn)量。

1.3 波浪冠層栽培法

大豆波浪冠層栽培法是人為造成波浪冠層，以擴(kuò)大群體葉片截光面積，充分利用光合作用，為大豆生育后期創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件，從而減少底葉枯黃、提高大豆產(chǎn)量。波浪冠層栽培法有 3種種植形式：一是高矮不同品種實行隔行間種；二是同品種不同密度或不同施肥量隔行間作；三是同品種噴灑三碘苯甲酸（ TIBA ）形成高矮隔行間作。試驗結(jié)果表明，高矮相差以 10～15cm為宜，其增產(chǎn)幅度為6.0%～15.1%，進(jìn)而肯定了波浪冠層栽培法對增產(chǎn)的效果。

1.4 大豆兩壟一溝栽培法

大豆兩壟一溝栽培法既保持壟作抗旱耐澇、種床溫度高和適應(yīng)性廣的特點，又吸收了窄行密植的優(yōu)點，能使田間綠色面積增加 1/4以上，并協(xié)調(diào)了土壤三相比，從而促進(jìn)了根系生長發(fā)育。該栽培法增產(chǎn)效果明顯，且便于輪作、 田間管理和機(jī)械化作業(yè)。

1.5 窄行密植栽培技術(shù)

大豆窄行密植栽培技術(shù)集良種與良法等于一身，利用矮稈和半矮稈優(yōu)質(zhì)大豆品種，以機(jī)械化為手段，綜合耕翻、深松、平播密植、平衡施肥和化學(xué)除草等多項措施，通過加大群體密度（比一般栽培法增加30%以上），使群體植株均勻分布，實現(xiàn)勻播，從而使大豆產(chǎn)量大幅度提高。

1.6 “壟三”栽培技術(shù)

所謂“壟三”，是指在壟作的基礎(chǔ)上采用 3種機(jī)械化操作技術(shù)：一是壟體與壟溝分期間隔深松；二是分層深施底肥；三是壟上雙條精播。以上 3項作業(yè)由機(jī)械一次完成。

1.7 45cm雙條密植栽培技術(shù)

大豆 45cm雙條密植栽培技術(shù)是在“壟三”栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，為增加密度，行距由 65～70cm 縮小至45cm，采用雙條密植的栽培方法。大豆 45cm雙條密植栽培技術(shù)是 “壟三”栽培技術(shù)和窄行密植栽培技術(shù)的最佳結(jié)合。

2 高效栽培技術(shù)要點

2.1 大豆 45cm雙條密植栽培技術(shù)要點

大豆 45cm雙條密植栽培技術(shù)是“壟三”栽培技術(shù)和窄行密植栽培技術(shù)的最佳結(jié)合，是大豆栽培技術(shù)的創(chuàng)新，是實現(xiàn)大豆密植的有效途徑，是大幅度提高大豆產(chǎn)量的重要舉措，具有廣泛的適應(yīng)性和可操作性。

2.1.1 種子精選于處理

種子精選與處理是在播種前用大豆選種機(jī)或人工粒選，剔除斑粒、蟲食粒及雜質(zhì)。播種前用已登記過的大豆種衣劑包衣，以防治地下害蟲、二條葉甲和根腐病。

2.1.2 輪作與整地

實行合理輪作，不重茬、不迎茬。在重迎茬不可避免的情況下，堅持“寧迎勿重”的原則，選擇有機(jī)質(zhì)含量高的平川地和二洼地種植迎茬大豆。在無深松或深翻基礎(chǔ)的地塊進(jìn)行伏秋翻或耙茬深松整地，耕翻深度為 18～20cm，翻耙結(jié)合，無大土塊和暗坷垃，每平方米耕層內(nèi)直徑大于 5cm的土塊少于 5個，耙茬深度為 12～15cm，深松深度為 25cm以上。對于有深翻深松基礎(chǔ)的地塊，進(jìn)行秋耙茬或揀凈茬子，耙深為 12～15cm，耙平耙細(xì)。

2.1.3 施肥

每公頃施有機(jī)肥 （有機(jī)質(zhì)含量8%以上 ） 15t以上，結(jié)合整地做底肥一次施入。化肥種肥時，每公頃施肥量比常規(guī)施肥量增加 15%。科學(xué)分層施肥的方法是：第一層施在種下 4～5cm處，第二層施在種下 7～14cm處。大豆前期長勢較弱時，在大豆初花期每公頃用尿素10kg+磷酸二氫鉀1.5kg，溶于500kg水中，進(jìn)行葉面噴施。

2.1.4 播種

當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在 7～8℃時播種，采用壟上雙行等距精量播種，大行距 45cm，雙行間小行距 10～12cm，每公頃保苗 35萬株。保證播種均勻無斷條，20cm內(nèi)無籽為斷條，每 5m斷條不超過1處。

2.2 波浪冠層栽培法的技術(shù)要點

2.2.1 高矮不同品種間作

高矮不同品種間作，使其自然形成波浪冠層，這種方法不僅經(jīng)濟(jì)有效，而且簡便易行。如果組合搭配，可在大面積生產(chǎn)上應(yīng)用，但必須是熟期相近且高矮不同的品種搭配。

2.2.2 同品種不同密度

同品種不同密度時，采用隔行種植，人為造成波浪帶狀群體結(jié)構(gòu)冠層。生態(tài)條件的變化可以使株高的高矮發(fā)生連續(xù)性的變化，通過種植密度和施肥量的改變可調(diào)控株高，人為造成波浪冠層，從而大大增加截光面積、提高光合效率，進(jìn)而增加產(chǎn)量。

2.2.3 噴灑矮化藥物

噴灑三碘苯甲酸（ TIBA ），人為造成波浪冠層。用TIBA隔行噴灑植株促其矮化，也可形成波浪冠層，但必須掌握適宜噴藥時間和用量。

2.2.4 選擇近等位基因品種

用近等位基因系品種配制成波浪帶狀組合，該品種僅是在株高上就相差 10～15cm，其他性狀基本相同，尤其是熟期、粒形、粒色、粒大小和其他品質(zhì)性狀基本相同。這樣，播種時僅按“四壟一帶”方式，中間為高稈、兩邊為矮稈，同時播種、同期混合收獲，原種可單獨繁殖。

2.3 兩壟一溝栽培法技術(shù)要點

2.3.1 兩壟一溝栽培法

每隔一溝增加1條壟溝苗帶，采用內(nèi)稀外密的栽培方式改善了田間通風(fēng)透光條件，提高了大豆群體的光能利用率。兩壟一溝栽培法采用了大行距140cm，中間溝臺小行距為 35cm，壟溝穴播 20～22cm，每穴留苗 2～3株，壟臺穴距 15～18cm，每穴留苗 3～4株。

2.3.2 輪作與整地

兩壟一溝栽培法應(yīng)建立在玉米、大豆和小麥 （雜糧或經(jīng)濟(jì)作物）三圃輪作少耕體系基礎(chǔ)上，不重茬、不迎茬。小麥與玉米茬伏秋翻后應(yīng)及時耙平整細(xì)，用七樺犁起壟，并鎮(zhèn)壓好，以保住墑情。對于有深翻基礎(chǔ)的玉米茬原壟，應(yīng)在早春拿凈茬子、揀凈稈棵、耢平茬坑，使其達(dá)到待播狀態(tài)。

2.3.3 施肥與播種

在三圃輪作基礎(chǔ)上，每3年施1次底肥，翻前揚(yáng)施有機(jī)肥，施肥量為1500～2 000kg/hm2，將化肥作為種肥施于種下 4～5cm處，施純氮18～27kg/hm2、五氧化二磷 46～69kg/hm2、氧化鉀 37.5～45kg/hm2。兩壟一溝栽培法采用專用機(jī)具 （ 2BX-3）播種，在沒有此播種機(jī)時，壟臺用 2BT-d （換玉米盤 ）播種，壟溝人工刨掩種，以防止干土回落，可先種壟溝，后種壟臺。密度要求和機(jī)播一樣，即壟臺穴距 1～18cm，每穴 3～4粒，壟溝穴距 20～22cm，每穴 3粒。

2.3.4 田間管理

在大豆拱土?xí)r，在大行間進(jìn)行壟溝深松，深度為 20～25cm。在小行間 （間距35cm）進(jìn)行鏟地培土，做到“一松、二耥、三鏟拔大草”，根據(jù)大豆長勢與病蟲害的發(fā)生情況采取防控措施。