黃馬華冬棗樹優質豐產整形與修剪技術要點

【摘 要】通過對黃驊市冬棗主栽區樹體結構的調查與分析，筆者認為自由紡錘形、延遲開心形、單層半圓形和扇形4種樹形比較適宜黃驊冬棗優質豐產，按照“隨樹造型，因枝修剪”的原則，合理應用修剪技術、有目的地搭建優質豐產骨架，即可創造出較高的經濟效益。

【關鍵詞】黃驊市；冬棗樹；優質豐產；整形；修剪

通過調查與分析，黃驊冬棗主栽區的優質豐產樹形主要有自由紡錘形、延遲開心形、單層半圓形和扇形4種，其共同特點為：骨干枝健壯牢固、角度開張，主枝、側枝及結果枝組數量適宜、配置合理；枝勢健壯、層次分明，每層葉幕厚度不超過1m，光能利用率高；樹冠大小適宜，整個果園通風透光良好；枝量適中，每667m2有效棗股為5萬～6萬個。

1 優質豐產樹形

1.1 自由紡錘形

自由紡錘形分為自然紡錘形和改良紡錘形，其樹形指標為：樹高200～250cm，干高70cm左右；全樹10～12個主枝，均勻著生在中心干上，各主枝間距15cm左右，不重疊、不分層，全部呈70～80°的角度向外伸展；主枝上直接配置結果枝組，內膛多配置中型結果枝組，外圍以小型結果枝組為主。自由紡錘形的特點是骨架牢固、整形簡單、結果早、易豐產、管理方便，適于密植栽培。

1.2 延遲開心形

延遲開心形又稱疏散分層形，由樹干、中心枝、主枝、結果基枝組成，主干高70cm左右，待各類結果基枝配齊后截去中心主枝延長頭，落頭成開心形。全樹有4～5個主枝，輪生或錯落著生在主干上，主枝基角為60～70°；每個主枝上著生2～4個結果基枝，同一主枝上相鄰基枝之間的距離為40～50cm，且方向相反，并按一定次序分布排列、不相互重疊。其特點是光照好、結果枝組易配置、骨干枝穩固、造型簡單、便于管理，易優質、豐產，適宜稀植或中密度栽培。

1.3 單層半圓形

單層半圓形多是在放任生長樹的基礎上改造而成。原樹體較為高大、不分層次、枝量大、通透性差，改造后的樹形指標為：樹高200～250cm，全樹著生5～7個主枝，錯落排列在中心主干上，主枝之間的距離為40～60cm，主枝與中心主干的夾角為60～70°；每個主枝上著生2～3個側枝，側枝在主枝上要按一定的方向和次序分布排列，第一側枝與中心主干的距離為40～50cm，同一主枝上相鄰的兩個側枝之間的距離為40cm左右，且方向相反，骨干枝不交叉、不重疊。該樹形多用于棗糧間作及中、低密度栽培。

1.4 扇形

扇形整形結果早，適用于密植果園或是計劃密植果園的臨時株整形。改造后的樹形標準：樹干高70cm，全樹由5～8個主枝組成，各主枝間距20～25cm、夾角80°，相鄰2個主枝水平夾角為180°，各主枝呈扇形且與行間垂直。

2 整形與修剪的技術要點

2.1 定干

冬棗幼樹定干遵循“隨栽隨定”的原則，為防止剪口失水抽干，應及時涂油漆和用塑料條包扎以進行保護。定干高度一般為80～90cm，栽植密度增大時，定干高度也要相應提高。整形帶為20～40cm，著生4～5個生長健壯的二次枝，定干的同時，將剪口下面第一至二個二次枝從基部剪去，以強化刺激抽生棗頭，在整形帶范圍內選3～5個方向好、生長健壯的二次枝，剪留1～3個棗股促生棗頭，作為第一層主枝培養。用棗股培養的主枝無夾皮角、樹體結構穩固且擔負產量能力強。對整形帶以下的二次枝，酌情留1～2個做輔養枝培養，近地面30cm范圍內的枝條應全部疏除。

2.2 中心干及主枝的培養

定干后第二年，根據不同樹形的參數要求，首先剪留中心干延長枝，并把將剪口下第一至二個二次枝從基部疏除；根據第二層主枝的數量選擇方向和位置適宜的二次枝，剪留1～3個棗股，培養成第二層主枝。當第一年中心干延長枝的長度不能達到培養第二層主枝的要求時，緩放至第二年再培養，第一層主枝的培養采用同樣的方法。

2.3 側枝的培養

對有側枝培養任務的樹形，當第一層主枝長度達到80cm、基部粗度達到1cm以上時，根據第一側枝應配備的方位和離中心干距離，將選做側枝培養的二次枝剪留1～2個棗股，促使主芽萌發生成新棗頭，以培養成側枝。此后1～2年內，根據主枝延長枝的長度和粗度培養其他側枝。

3 不同樹齡期的修剪要點

3.1 幼樹期

通過定干和各種不同程度的短截，促進棗頭萌發增加分枝和擴大樹冠，搭建骨架，盡快培養出中心干、主枝和側枝，以加速成形。同時，充分利用不作為骨干枝培養的其他棗頭，培養成輔養枝或健壯的結果枝組，生產中多采用夏季棗頭摘心和冬剪短截相結合的方法。

3.2 初果期

當冠徑基本達到整形要求時，對各級骨干枝的延長枝進行緩放或摘心，使營養生長向生殖生長轉化。同時，根據空間、方位和結果需要，合理培養和配置大、中、小各類結果枝組，促進實現優質豐產。

3.3 盛果期

此期可采用疏縮結合的方法進一步固定結果枝組，合理計劃好不同枝類的更新，以免結果部位外移。同時，加強預備枝的培養可以借鑒其他果樹常用的“雙枝更新，輪替結果”技術，以保證健壯枝組數量，維持盛果期冬棗質量和產量的穩定性。

3.4 衰老期

對于衰老期冬棗樹，必須進行更新復壯，以免造成減產、降質。更新程度要根據骨干枝的枝勢、枝位及有效棗股的多少來確定，一般在冬棗樹剛進入衰老期、骨干枝有效棗股數量明顯減少、棗股結果能力及果實品質日趨下降、骨干枝逐漸出現光禿時進行，剪（鋸）除各需更新枝總長的1/3左右。中、重更新應在二次枝大量死亡、骨干枝大部光禿時進行，鋸掉待更新枝總長的1/2～2/3。單株冬棗樹骨干枝更新要一次完成，不可分批輪換進行，否則，營養的不均衡分配會導致更新效果不理想。更新的目的在于刺激骨干枝中下部的隱芽萌發和重新培養樹冠，中更新和重更新后都要停止開甲2～3年，然后視樹勢恢復程度再恢復開甲。樹體更新要與樹形培養同步進行。

總之，要搭建優質豐產的樹體骨架，就必須把各項技術措施綜合應用，這樣才能取得理想的效果。

參考文獻

[1]曲澤州.果樹栽培學各論[M].北京：農業出版社，1990.

[2]郗榮庭.果樹栽培學總論[M].北京：農業出版社，1997.

[3]周正群.冬棗生產關鍵技術百問百答[M].北京：中國農業出版社，2005.

作者簡介：

翟莉艷 黃驊市林業局，碩士研究生，2006年參加工作