設施冬棗優質高產栽培管理技術

【摘 要】本文從棚體管理、溫濕度管理、肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲害防治等方面介紹了設施冬棗的栽培技術，以供參考。

【關鍵詞】冬棗；塑料大棚；栽培技術；管理技術

1 棚體管理

1.1 扣棚要求

根據經驗，當冬棗在0～7.2℃下累積小時數達到500～900h，即可打破自然休眠；二是發芽期溫度，當晝溫15～17℃，夜溫8～10℃時，即可扣棚。我縣一般是在3月5～10日扣棚。具體時間要根據栽植地域溫差、上年度冬季氣溫變化及生產設施條件等因素綜合考慮靈活確定。

1.2 揭棚時間

8月上旬，進入采收期，采完后晝夜放風10d左右揭膜。揭膜后要加強棗樹管理，增強樹體營養，規范樹形，為來年打好豐產基礎。

2 溫濕度管理

2.1 扣棚后的溫度管理

指扣棚后至萌芽前的時間。從元月下旬開始為3個階段：第一階段白天拉起2/5草簾，棚溫8～12℃，保持3～5d；第二階段拉起2/3草簾，棚溫10～15℃，保持3～4d；第三階段拉起4/5草簾，棚溫10～18℃，保持3～5d；以后拉起全部草簾，使棚內快速升溫。萌芽前晝溫控制在15～18℃，夜溫7～8℃。

2.2 生長期的溫度管理

指萌芽后—采收前的時間。萌芽后晝溫控制在17～22℃，夜溫10～13℃；抽枝展葉期晝溫控制在18～25℃，夜溫10～15℃；初花期晝溫20～26℃，夜溫12～16℃；盛花期晝溫22～30℃，夜溫15～18℃；果實發育期25～30℃，此后逐漸揭開薄膜，使棗樹適應外界環境。

2.3 生長期的濕度管理

空氣相對濕度花前控制在80%左右，花期保持在70%～80%，其他生育階段控制在60%左右。

3 肥水管理

3.1 巧施追肥

扣棚后，用3%～5%的尿素溶液噴樹冠。開花期噴施0.3%的硼砂。幼果膨大期株施果樹專用肥1.5kg，同時加強葉面噴肥，每10d左右噴1次，連噴4～5次。

3.2 重施基肥

一般株施有機肥50kg，可增加土壤營養，也可提高棚內二氧化碳含量。多溝施，溝深30cm，寬度據肥料確定。有機肥與回填土拌勻、分層施入溝內，并及時澆水，以水調肥。

4 花果管理

4.1 花期通風

宜早、及時，忌通風過猛。棚內溫度過高時，先通小風，逐漸拉大通風口，不可操之過急。

4.2 花期授粉

初花期，每個溫室放養1～2箱蜂，也可于開花后每日上午8～11時，自制2～3m長雞毛撣，采取行間扇風輔助授粉。

4.3 嚴格疏果

壯樹每個棗吊留2個幼果，弱樹留1個幼果，其余果全部疏除。疏果時，留頂花果，木質化棗吊可多留果，以提高產量。

4.4 適時開甲

提倡主枝環剝，不主張主干環剝。可于盛花初期于主干距地面20cm處環剝，陰雨天適當推后幾天。寬度0.2～0.5cm。開甲后晾2～3d后用塑料布包扎。

4.5 保花保果

一是幼果膨大期噴施一次細胞分裂素（15ml對水15kg）+愛增美（1袋對水15kg）混合液，避開高溫干旱天氣噴霧。二是成熟期，可噴施鉀肥，微量元素、稀土等葉面肥，著色增糖。

5 整形修剪

5.1 樹形選擇

多選用自由紡錘形或開心形。定干可適當抬高，以方便管理，但不超過50cm。此后選3～6個壯枝作主枝。扣膜前，采用拉枝、撐枝、墜枝等方法降低樹體高度，應低于棚膜30～40cm。

5.2 修剪重點

一是疏除交叉枝、稠密枝、重疊枝和細弱枝。二是鋸除死枝、病蟲枝，削平鋸口并涂藥，防傷口腐爛。三是結果枝組培養，選骨干枝上抽生的1～2年發育枝，一般留4～6個二次枝。四是衰老枝回縮l/3～1/2，剪口不超過5cm，并留出向上的休眠芽或結果母枝。衰老結果枝組全面回縮或疏除。

6 病蟲害防治

（1）扣膜后1周噴一遍5波美度石硫合劑，萌芽前噴一遍3波美度石硫合劑，防治越冬病蟲害。

（2）展葉孕蕾期用90%杜邦萬靈粉劑3000倍液+72%農用鏈霉素500mg/kg或可殺得叁千1500倍等防治細菌性瘡痂病。

（3）幼果期用70%甲托800倍或60%戊唑醇·丙森鋅1500倍液或己唑醇3000倍防治棗炭疽病，兼防棗銹病。棗縮果病用50%DT殺菌劑500倍液或農用鏈霉素等防治。

（4）棗癭蚊在幼蟲發生期，噴2%阿維4000倍+10%啶蟲瞇3000倍或25%吡蟲啉3000倍防治。棗尺蠖在幼蟲3齡前，噴阿維·毒死蜱1000倍或40%毒死蜱800倍防治效果最佳。

（5）用阿維·毒死蜱1000倍或丙溴磷1500倍+25%吡蟲啉3000倍或10%啶蟲瞇3000倍防治綠盲蝽。嚴重時，可用氟蟲氰1000倍液防治，效果極佳。