梨密植矮化高效栽培技術

【摘 要】過去梨主要采用稀植大冠栽培，整形期長、成花晚、結果遲、效益低，而梨密植矮化栽培整形期短，能夠早成花、早結果，提高產量及質量，經濟效益顯著，是梨高效栽培的主要方法，也是梨產業化生產的必然趨勢。本文對梨密植矮化高效栽培的相關配套技術做了逐一介紹，以期為生產者提供經驗借鑒。

【關鍵詞】梨；密植；矮化栽培；高效栽培技術

梨密植矮化栽培能夠縮短整形期、早成花、早結果，提高產量及質量，經濟效益顯著，是梨產業化生產的必然趨勢。

1 選擇適宜密植矮化栽培的優良品種

早果早豐、品質好、萌芽力強、成枝力中、樹姿開張、樹冠緊湊、易成花、結果早、連續結果能力強、幼樹有腋花芽結果現象的優良品種，是適宜密植矮化高效栽培的首選品種，如早酥梨、黃冠梨、豐水梨、黃金梨、滿天紅梨、水晶梨等。安梨喬化性強、樹體高大、整形期長、結果晚，不適宜密植矮化高效栽培。

2 選擇和創造良好的密植矮化栽培條件

2.1 栽培園地的選擇

選擇光照充足、地勢稍高、土層深厚、排灌方便的平原壤土、沙壤土或坡度25度以下、母質為片麻巖的丘陵山地作為梨樹的栽培園地，這樣的地塊土壤通透性好、晝夜溫差大，有利于梨樹的生長發育，提高果實品質。

2.2 栽培密度

一般栽培密度為2×3～4m，土層厚、土質好的地塊可以稍微稀一些，反之密一些。

2.3 整地

整地在土壤封凍前進行。平原按栽植行距開挖南北方向的栽植溝，溝寬1m，深80cm。山地按栽植行距，用水平儀測出等高線，然后開挖寬深各1m的環山水平溝。栽植溝或水平溝挖好后，每667m2施入充分腐熟的有機肥5000kg，三元復合肥50～100kg。

2.4 配置授粉樹

為了提高坐果率，按主栽品種與授粉品種4∶1的比例配置好授粉樹。

3 選擇適宜密植矮化栽培的樹形與修剪方法

平原采用網架開心形，山地采用紡錘形。

3.1 網架開心形

定干高度80cm，幼樹期應輕剪緩放，對中心領導枝及骨干枝輕輕短截，疏除競爭枝，骨干枝拉枝開角60～70度，輔養枝拉枝開角80～90度，輔養枝開角后還要拿枝軟化，并且在5月底至6月初進行多道環割，每枝2～3道，每道間隔5～10cm，以緩和樹勢，增加短枝，促進成花，盡快實現由營養生長向生殖生長的轉變。待樹高2～2.5m時，逐步落頭至1.5m的高度，每株保留4個骨干枝，骨干枝相距20～25cm，為架設網架創造條件。

網架高度2m，用高硬度、不生銹的鋼絞線編織而成，以延長使用壽命。架設網架時先在梨園四周埋設支柱，以水泥桿、角鋼或圓鋼等高強度材料為宜，以提高承載負荷的能力。在支柱之間架設14號鋼絞線作邊緣支撐線，中間以10號鋼絞線做主支撐線，密度3m×3m，主支撐線之間以6號鋼絞線作副支撐線，密度0.5m×0.5m。網架架設完畢后，用韌性強、不易損壞的柔軟材料將梨樹骨干枝綁縛于網架上，做到骨干枝擺放有序、采光良好。梨平原網架栽培的優點是樹冠通風透光良好，不僅可以避免因大量結果造成枝條的劈折和損傷，而且可以使果實全部處于下垂狀態，因此果實的品質能有很大的提高。

3.2 紡錘形

定干高度60cm，對中心領導枝輕輕短截，疏除競爭枝、密擠枝，在樹干上直接培養結果枝組，方法是將樹干上的所有枝條拉枝開角80～90度，開角后拿枝軟化，也在5月底至6月初進行多道環割，每枝2～3道，每道間隔5～10cm，以緩和樹勢，增加短枝，促進成花，以實現由營養生長向生殖生長的轉變。整形結束后每株保留8～10個大型結果枝組，每個大型結果枝組呈螺旋狀均勻著生在主干上，上部著生小型結果枝組，中部著生中型結果枝組，下端著生大型結果枝組，間距25cm，樹高2.5～3m。

盛果期要精細修剪，過長結果枝應回縮培養成結果枝組，疏除重疊枝、細弱枝、過密枝、競爭枝、病蟲枝，同時適當疏除過密短果枝，減少花期的營養消耗，促進枝組的更新復壯，疏除背上大枝，保留并利用中小營養枝，將其逐漸培養成新的結果枝組。

4 使用PBO

PBO的作用是控梢促花、提高坐果率、提高產量、促進早熟、提質增效，必須按不同的作用，掌握好使用的時期與使用方法，濃度過高對梨幼果和新梢生長有明顯的抑制作用，果形指數明顯變小，果實變扁，濃度超過400倍，使用效果不明顯。

PBO正確的使用方法是：幼樹期為了促進早成花、早結果、早效益，宜在7月中旬和8月上中旬樹冠噴施2次200倍液。為提高坐果率、提高梨果實品質，宜在脫萼敏感時期，即花序分離期（花前3～5d）至盛花末期（人工授粉結束）噴施，花前宜噴300～350倍液，盛花末期噴300倍液。

5 花果管理

主要是疏花疏果，疏花在花序分離至初花期進行，每隔20～25cm留1個花序，每個花序留2～3朵邊花。也可在謝花后15～20d之內疏果，疏果分2次進行，第一次疏去畸形果、病蟲果和弱小果，第二次選優定果，疏去多余的果實，做到合理負載。疏果指標為葉果比55～65∶1。

6 套袋

套袋是實現梨無公害生產的有效措施之一。套袋從6月初開始，15～20d內結束。套袋當天要噴布殺蟲殺菌劑，藥液干后即可開始套袋，當天噴藥當天套完。藥劑有70%甲基托布津+滅多威各1000倍液、70%甲基托布津1000倍+2.5%功夫乳油2500倍液等。果實采收前10～15d摘除果袋，以增加果實的含糖量、提高品質。

7 加強土肥水管理

幼樹發芽前追施尿素，施肥量每株0.3～0.5kg。7月追施復合肥，每株0.5kg。9月底施入有機肥，每667m2 施5000kg。

梨進入盛果期后，應加強肥水管理，防止樹勢衰弱。每年施肥4次：花前施肥、花芽分化期施肥、果實膨大期施肥和采果后施基肥。花前施肥以氮肥為主，每株追施尿素0.5～0.8kg。花芽分化期施肥以三元復合肥為主，每株追施0.5kg。果實膨大期施肥以磷鉀肥為主，每株追施磷酸二銨0.35kg，硫酸鉀0.5kg。采果后施入充分腐熟的有機肥，每667m2 5000kg。結合噴藥葉面施肥，6月噴施2次0.3%～0.5%的尿素溶液、7月噴施2次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液，8月噴施2次奇蕊氨基酸復合微肥300倍液，每次間隔15d；雨季壓1次綠肥。

春季發芽前、新梢速長期、果實膨大期和土壤封凍前各澆1次水，生長季節視墑情適時補水，雨季要注意排水防澇。

8 防治病蟲害

梨的主要病害是黑星病、輪紋病、銹病等，主要蟲害是梨木虱、食心蟲、蚜蟲、梨椿象等，要堅持預防為主、綜合防治的原則，做好預報，適時合理用藥，推廣應用生物制劑和礦物源農藥，少量使用低毒農藥，禁止使用劇毒農藥。

作者簡介：

代志國，男， 1977年11月出生，河北省遷安市人，大專，果樹助理農藝師，主要從事果樹栽培技術的研究與推廣工作。

郭江為通訊作者