肉牛場的衛生保健與疫病預防措施

【摘 要】隨著企業規模的發展壯大，牛群數量越來越多，導致牛群的衛生保健管理越來越有難度，牛群的疾病也越來越多。因此，做好肉牛場的衛生保健工作和牛群的疾病預防工作，提高牛肉的營養水平與肉牛業的經濟效益迫在眉睫[1]。本文分析了肉牛對小康社會做出的重要貢獻，提出牛場牛群飼養衛生保健的重要性，并根據牛群生活特點總結了幾點有效的預防措施。

【關鍵詞】牛肉；肉牛場；衛生保健；疾病預防

牛肉作為人類的食物，為人類提供了豐富的營養。在肉牛生產過程中，要本著“預防為主、治療為輔”的飼養方針，在飼養過程中全面預防牛群疾病的產生，特別是傳染病、寄生蟲病、產科和內科疾病等。

1 牛群衛生保健相關問題

1.1 疾病

肉牛在生產的過程中比較容易患傳染病、寄生蟲病、產科病和內科病等疾病。如果牛群飼養員對牛舍內部和牛群的活動空間衛生管理不到位，牛群極容易患腐蹄病[2]。

（1）腐蹄病的患病因素是牛圈內糞便清理不及時或者牛群運動區域不平整，導致患病牛群站立不穩、換蹄頻繁或者打地蹄腹。如果對患病牛只不及時治療，會導致牛只跛行，嚴重時會使牛群形成“三腳跳”，并伴有體溫升高（40～42℃）、劇烈疼痛、食欲減退、精神抑郁等綜合征。

（2）產科疾病是繁殖期母牛易患的嚴重疾病之一。舍內不夠衛生會導致繁殖母牛俯臥時各個部位受到污染，從而導致乳房炎、陰道炎和宮頸炎，這不僅影響母牛的身體健康和生殖機能，也影響犢牛的生長發育。

1.2 犢牛消化能力差

剛剛出生的犢牛在運動能力上非常弱，基本上整天都在牛舍內部或者活動區域內，且犢牛因發育不全而抵抗力差，若牛舍內部糞便、污水處理不及時，母牛在牛舍內俯臥休息，舍內的糞便等臟物會污染母牛的乳房，犢牛在吃奶時會把臟物帶入口中，抵抗力差的犢牛因此會產生消化不良而影響腸胃，嚴重的甚至會導致死亡。

2 牛群疾病預防措施

2.1 注意牛舍內衛生

牛舍內的衛生要從3個方面著手：（1）牛糞的清理；（2）牛群飼料、飲用水的衛生；（3）牛群休息處的衛生。牛舍內最主要的污染源就是牛只的糞便，牛場管理人員要加強對牛舍的清掃、清洗和通風；對牛舍內不平整的地方要及時修理；喂養牛群時，注意飼料的用量，對牛只殘余的食物、飲用水也要及時處理，及時更換新鮮的食物和水；牛只俯臥處鋪墊的稻草要經常更換，以免稻草腐爛生蟲傷害牛只身體。

2.2 加強牛舍消毒

對牛舍的衛生管理不僅要注意牛群生活環境的清掃，還要注意消毒。對于哺乳期的母牛和犢牛，在條件允許的情況下，飼養員要將他們分開進行喂養，劃分生產區和生活區，并且制定嚴格規定，禁止非生產人員進入生產區，加強特殊時期牛只的管理與照顧。

飼養人員應每月對牛舍內全面消毒1次，消毒時注意保證牛舍內無牛只；飼養員需要每年春、秋2次對牛群進行整體驅蟲，使用驅蟲藥水對牛群表面驅蟲，或者使用針劑注射消滅牛只體內寄生蟲。

2.3 兩病檢查

結核病和布魯氏菌病是危害畜牧業生產最重要的兩種疾病。在每年的春或秋季要對牛群進行體檢，將檢測出患有結核病和布魯氏菌病的牛只隔離飼養，季對患病牛只治療照顧，避免健康牛只被病菌傳染。患病牛只要視病情狀況進行治療，對嚴重者要進行隔離治療，并要求患病牛只管理人員在對牛只治療時加強消毒，在消滅病菌的同時抑制新病菌的產生。

3 保證飼料質量

飼料的管理工作上，首先在飼料采購時要注意飼料的質量，其次在飼料存儲過程中也要注意飼料無污染儲存。對飼料倉庫的衛生一定要嚴格要求，精料倉庫不僅要衛生，還要注意防潮、防鼠、防蟲、防火，避免飼料被蛇、蟲、鼠、蟻等動物糞便或者尿液污染，避免導致飼料衍生病菌。若發現受污染的飼料，一定要及時處理、清除和消毒，必要時要將其銷毀。

在對草、秸稈等稻草類飼料進行儲存時，要注意通風防水工作，避免生霉或者發酵變質。

4 結語

隨著生活水平的提高，養殖業在人類生活營養的均衡攝取上越來越起著舉足輕重的作用。對于體型較大的牛群來講，其飼養管理一定要采取有效的方法，爭取做好肉牛場的衛生保健和預防疾病的工作，保證牛群健康安全成長和發育，從而為促進國富民強作出應有的貢獻。

參考文獻

[1]現代農業科技.2008（14）：221-222.

[2]肉牛常見病的防治[J].養牛技術：11-13.