淺探規模化養豬過程中的流行病防治

【摘 要】目前，我國是世界公認的產豬大國，每年的產量都在提高，但是從細節來看，我國與美國等發達國家的養豬產業還有不小的差距，許多養殖場的建設都不符合要求，豬的質量也不平均，導致許多流行病的產生與傳播，嚴重影響了我國養豬產業鏈的長遠發展，使養豬產業遭到巨大損失。本文就此分析了我國目前規模化養豬的現狀和常見的流行病，并提出相應措施，以供參考。

【關鍵字】養豬；流行病；規模化養豬；防治措施

1 相關的概念解讀

1.1 規模化養豬

即根據養豬場的年出欄商品肉豬的生產規模來劃分，可分為大型規模化養豬、中型以及小型規模化養豬。也可以根據養豬場的生產任務以及經營性質劃分，分為母豬專業場、商品肉豬專業場、自繁自養專業場、公豬專業場。

1.2 流行病

指可以感染眾多人口的傳染病，即能夠在短時間內蔓延。流行病可在某地區發生，也可以在全球發生，本文所指的是在養豬過程中豬之間相互傳染的疾病。

2 規模化養豬現狀和流行病概述

2.1 我國養豬業的現狀

2.1.1 目前仍然以農村散養為主，規模化養豬正在迅速發展

目前我國仍然是以傳統的養豬方式來生產肉豬，不但管理落后，而且無法滿足肉豬的需求。隨著養豬產業的由小到大、由分散到集約、由專業化生產到專業化經營的發展，我國規模化養豬正在悄然興起。

2.1.2 飼料價格上漲，環保壓力大，成本增加

飼料一直都是養豬產業的主導，高價格的飼料限制了一部分養豬產業的發展。在養豬過程中不僅要應用醫藥學等科學，還要對豬的養殖過程進行控制，對環境是個不小的考驗，所有這些都加重了我國養豬產業的負擔。

2.1.3 流行病復發，且有擴大化趨勢，部分難以控制

隨著生物科學技術的發展，在養豬過程中，人為因素越來越多，一些抗生素或添加劑的濫用不僅使肉豬的未來食用安全產生隱患，更是加重了許多疾病的潛在威脅。此外，一些養殖戶的衛生工作不到位、消毒防疫工作不到位，嚴重影響了豬的生長環境。

2.1.4 技術與管理創新落后，缺乏有效的管理人才

目前，許多人的就業觀念不符合養豬產業的發展，我國養豬產業嚴重缺乏技術管理人員，雖然有良好的設備設施，但是無法發揮出應有的生產力。另外，科技的推廣問題也是不容忽視的。

2.2 當前規模化養豬的主要流行病

2.2.1 細菌性疾病

常見的有大腸桿菌、巴氏桿菌、沙門氏菌、鏈球菌病等。

2.2.2 病毒性疾病

常見的流感、口蹄疫、偽狂犬病等。

2.2.3 綜合性疾病

常見的有呼吸道病綜合征（有上述病毒性疾病以及細菌性疾病混合感染，是當前豬感染的最主要疾病）、斷奶后多系統衰竭綜合征（多發病于斷奶6～8周的豬仔）、豬皮炎腎炎綜合征、豬無名高熱出血綜合征（此類疾病屬于全群發病，死亡率高達50%～90%，且治療效果很差）、產后母豬無乳綜合征。

2.2.4 寄生蟲病

包括體內寄生蟲、體外寄生蟲、原蟲等。

2.2.5 免疫抑制性疾病

包括豬繁殖與呼吸綜合征、支原體肺炎等。

2.3 當前規模化養豬中流行病的特點

2.3.1 病原體發生新的變化，多種病原體交叉感染

部分病原體發生異變或者是遺傳變異，導致養豬過程中原有疾病的預防出現危機。由于豬的發病期以及疾病的嚴重程度或是疾病的新舊程度都會給養豬產業帶來損失，并且在研究新疾病疫苗的同時許多病原體還存在變異、混合感染以及交叉感染，導致豬群的整體免疫力下降，不利于豬只抵抗環境變化的生長以及未來豬群的健康成長。同時，變異和交叉感染還會造成臨床防治困難，從而誘發豬群的高死亡率和高發病率。

2.3.2 呼吸系統流行病發病率上升趨勢明顯

由于規模化養豬采取的是高密度飼養方式，多種豬群生活在一起，加上環境惡劣、刺激性大，不僅使豬與豬之間的呼吸空間變得狹窄，也使豬之間的生存難度加大，不僅增加了傳染病的傳染概率，也使豬只的死亡率上升，尤其是呼吸道系統的流行病表現得尤為明顯。

2.3.3 細菌的耐藥性越來越強，抗生素的濫用使細菌性疾病開始泛濫

由于科技的發展以及養豬產業中技術的成熟，越來越多的抗生素被投入使用，加之許多技術人員不重視用藥的科學性，往往只是止一時之痛，導致疫苗的交叉保護能力變差，對豬群的后期生長容易產生不利影響，不僅使細菌的耐藥性增強，也使豬群的免疫力和抗病力下降，嚴重的甚至還會危及人類的肉豬食品安全。

2.3.4 種豬蹄疫疾病以及繁殖系統疾病均明顯增加

由于規模化養豬采用的是限位飼養，也就是一個豬無論是在繁殖期還是哺乳期都生活在一個狹小的空間里，容易導致豬蹄疫疾病和繁殖系統疾病的發生。加強豬的運動，不僅可以增加豬的新陳代謝、促進豬的健康生長，還可以阻止由于規模化養殖帶來的疾病傳染的危險，使豬群的生長更加合理和健康。

2.4 規模化養豬中流行病的防治

2.4.1 對養豬場的布局以及選址進行規劃

首先要通風，選擇常年風向地帶，實現大環境通風、小環境保暖的效果；其次，要選擇清澈的河流下游，避免影響上游的居民生活用水；最后，要選擇環境良好且環境承載力和恢復力強的地區，以利于重復利用和豬群的生長。

2.4.2 設置隔離帶，定期檢查衛生，搞好環境建設

養豬場應將廢物與人豬專用通道分開，嚴格遵守通道通行規范；定期對養豬場的衛生進行抽檢，使之達到國家標準，使環境病原降到最低；加強衛生防疫工作的開展，或者設置專門的崗位進行監督。

2.4.3 經常對豬群進行免疫檢測和疾病預防，加強保健

規模化養豬不同于一般的商品生產，需要嚴格的行業檢測來確保疫苗的有效性；及時發現某些病毒并及時消滅。加強豬群的保健，適當降低豬群密度，隔離殘弱病豬，提前做好應急準備，做好疾病預防，做到防患于未然。

3 總結

目前，在食品安全、飼料價格上漲、環保等條件的限制下，我國養豬業的發展前景不容樂觀，在這種情況下，應對市場做好充分調研，抓住機會，充分利用現代科技的成果提高豬群的生存能力和健康程度，結合目前的實際情況尋求各種有效途徑，使我國養豬產業不斷發展和壯大。

參考文獻

[1]侯友.近幾年豬流行病的發生特點以及防治對策[J].山東畜牧獸醫，2009（03）.

[2]袁宏輝.模化豬場主要疫病流行特點及防治研究[D].中國農業大學.

[3]陳建雄.規模化豬場疫病流行特點和控制策略[D].中國農機學會機械化養豬協會.

作者簡介：

羅清福（1971.6—），男，云南永善，云南省昭通市永善縣溪洛渡鎮畜牧獸醫站，獸醫師，大專學歷，研究方向：畜牧獸醫。

曾明洋（1976.11—），男，云南永善，永善縣畜牧局，畜牧師，大專學歷，研究方向：畜牧獸醫。