三元雜交豬的推廣和應用

【摘 要】本文分析了我國目前的生豬養殖現狀，介紹了三元雜交豬的優勢和飼養要點，以供參考。

【關鍵詞】養豬；生豬；三元雜交豬

1 我國生豬養殖現狀

我國的生豬養殖是最基本傳統的養殖業。在這傳統的養殖生產發展中普遍存在出欄率低、胴體率低、瘦肉率低。豬與糧食比例不合理，嚴重制約養豬的節約化發展。生豬的價格從2008年450元左右50kg到2011年最高達到1100元左右50kg，現在回落到每百斤850元左右。這其中都存在著很大的問題值得我們去思考。我國是傳統的養豬大國，現在不能很好地發展養殖業，還開始從國外進口豬肉及其產品，如何提高我們的養殖狀況是我國這些基層工作者的應盡責任。

地方品種豬的胴體瘦肉率通常不超過45%，國外瘦肉型豬種瘦肉率可達到60%以上。瘦肉是人們食品中動物性蛋白質的主要來源，日漸受到重視，發展瘦肉型豬生產能夠獲得較高的經濟效益，也是當前和今后商品豬生產的發展方向。分項賣肉，瘦肉價格超過肥肉1倍以上，具備60%以上瘦弱率的瘦肉型豬，在我國這里比較受歡迎，不但能賣上好價錢，而且比較好賣。跟地方豬相比，地方豬膘肥、瘦肉率低，市場競爭性低，買不上好價錢而且滯銷。

2 三元雜交豬的優勢

三元雜交豬具有生長快，飼料利用率高、瘦肉率高，經濟效益明顯等特點，三元豬一般以我國地方品種豬為母本，與引進的國外肉用型種豬為父本，進行雜交作為母本，再與引進的國外肉用型品種豬作終端父本雜交而成。也有全部選用外來品種雜交而成的。飼養三元豬必須掌握和利用肉豬的生長發育規律、控制營養、環境因素，采用先進的飼養管理技術，降低飼料消耗和生產成本。

3 飼養三元雜交豬的注意事項

（1）選購的苗豬必須適應當地的環境條件，要了解系譜情況，食欲要好，還要把好外形鑒定關。

（2）在發展瘦肉型豬生產中，要聯結當地的社會經濟條件保證引用品種純正，性能優質的種豬，親本越純，性能高，其雜交后代的商品豬所表現的優勢越明顯，性能也就越高。

（3）飼養雜交豬應采用直線育肥方式，從仔豬斷奶開始直到肥豬出欄，根據不同的生長階段，采用不同的飼養標準。

（4）實施綜合防治，和搞好疫病防治是三元豬的保障，生豬的發展必須堅持防重于治的原則，搞好對流行性疫病的防治，根據本地的疫病流行特點制定綜合免疫程序，做到定期消毒等工作。