聚會季節 曲奇飄香

萌廚亮相

本月的活動主題，是教大家做這款純正法式風味的祖母曲奇，它有一個詩意的名字： 云頂小花。教授的熊曉思大廚可是正宗法國藍帶國際廚藝學院出身，并曾在巴黎麗茲酒店甜點部實習，手藝自然一級棒。難怪了，整場活動，大廚身邊都圍著層層會員，忙著做示范的同時回答著大家各種各樣的問題，受歡迎程度爆棚。

歡樂合影

歡樂的時光總是短暫的，在品嘗了親手制作、新鮮出爐的曲奇之后，活動到了尾聲。合影上大家的笑顏就是成功的保證。工作人員還貼心準備了包裝袋，方便大家把更多的曲奇帶回家與家人、朋友分享。大家都表示，一裝袋子，感覺整個更高端大氣上檔次了。離開的時候，每位學員還得到一份壽全齋花草茶，美味養生齊齊圓滿。更多好活動，請密切注意Bella雜志哦，我們會不定期發布免費會員活動招募信息噠！

擼袖上陣

在大廚進行了基本講解和示范之后，學員們開始拿起桌上準備好的食材操練。黃油、面粉的配比，黃油融化的程度都是不可差分毫的。只見大家紛紛埋頭筆記，學習的勁頭格外高漲。做烘焙除了技術，也需要一定的體力。大家在大廚的帶臨下擼袖上陣，整個現場的熱度霎時升高，在冬日里體驗了一把額頭出汗的享受。

溫暖出爐

最后，學員們在老師和助教的幫助下，學習了正確制作“云頂”的手勢，瞧一瞧誰的“尖頂”拉得高。大家也不忘用裱花袋在烤盤上進行了藝術再創作，各種字形、圖案頻出。出爐時分，大家聞到的是濃郁香氣，看到的是旖旎美好紋路，品味的是云端間松軟口感，繼承祖母的配方，用心烤制出最傳統卻又最幸福的美味。