
炎炎夏日,到底怎樣才最暢快?不是激情暢飲冰啤,不是大吃冰淇淋,也不是約上好友去海濱瘋玩,而是以上三者的集合:夏日午后約上三五好友在海濱舉辦消暑party。到底餐桌上有什么樣的美食才稱得上happy summer time?下面我們就一起來挑選你的夏日午后美食。
當假期遇到的卻是夏日炎熱的陽光,難道只能躲在家里吹空調(diào)?太沒勁了!這樣的好時光絕對不能白白浪費,一定要約上幾個好朋友,舉辦一場透心涼的夏日午后暢飲Party。第一步,把Party的地點定在泳池邊或者海邊,那里有玩不盡的沁涼激浪!第二步,冰飲啤酒無限量供應(yīng)!不管是扎啤還是冰飲,統(tǒng)統(tǒng)都拿來,好朋友要一起暢飲才開懷!第三步,美酒配美食。等等,出問題了,哪些食物可以經(jīng)受得住烈日的烤曬不變形不變質(zhì),同時還能保持美味填泡我們的肚子呢?這樣的美食用心發(fā)現(xiàn)會有很多,拿肉類來說,白肉以及火腿就要比紅肉更耐得住夏日的炙烤。其中雞肉最佳,不僅僅更易于存放不變質(zhì),同時更加合乎年輕人的口味;蔬菜的話,拌成沙拉永遠是保持夏日清爽新鮮感的不二法門,綠色的新鮮生菜,紅彤彤的櫻桃番茄,陽光般的玉米粒搭配乳白色的沙拉,一股田園風(fēng)襲來了!還有宴席上不可或缺的冷餐菜湯、冰淇淋等等,有了這些消暑佳肴,我們的Party就會變得更加沁爽透心涼。還等什么?快和朋友們一起來Enjoy summer time吧!
凱撒沙拉
有“沙拉之王”稱號的凱撒沙拉,也只有它能用清爽又厚實的口感回擊夏天的烈日了。將新鮮的長葉萵苣切成一寸長的片狀,與備好的黑橄欖、白煮蛋、紫甘藍絲充分混合,灑上肉質(zhì)鮮美的培根片和炸吐司片,最后淋上鮮檸檬、黑胡椒、英式辣醬和蛋黃醬調(diào)制而成的凱撒沙拉醬,霸氣的美味就這么出爐了!
玉米餅和燴蔬菜配番茄醬
玉米的金黃就像太陽,代表著健康和快樂。玉米本身也是夏日非??煽诘呐洳?,焗烤的玉米餅,以黏糯的口感、甜甜的滋味更是吸引著無數(shù)吃貨。搭配鮮紅番茄汁的燴蔬菜,口感酸甜,易于消化,和焗烤玉米餅一起吃真是再適合不過了。
巧克力蛋糕配香草汁
即便炎炎夏日,美味的巧克力也絲毫不會受到影響,依舊受到食客們的歡迎。入口即化的巧克力慕斯包裹著松軟綿密的蛋糕,一口下去還想來第二口;再搭配清爽無比的香草汁,一口蛋糕蘸一下香草汁,巧克力的甜蜜碰到了清新的芬芳,是飯后的最佳甜點。
意大利蔬菜湯
夏日除了冰飲以外,喝現(xiàn)做的意大利蔬菜湯也是解暑的好選擇。以番茄、胡蘿卜、洋蔥和西芹文火熬制的意大利蔬菜湯酸中帶甜,加入的蒜蓉和羅勒香料提升了湯的品質(zhì),再放少許黃油使得口感更加醇厚,是一道適合夏日與友人盡情分享的完美湯品。
海南雞飯
通常來講,肉類食品是夏日餐桌上大家最沒有興趣看到的菜品了,雖然美味,但是悶熱的天氣總是讓胃口提不起來。一款清爽的海南雞飯,可以解決你愛吃肉又怕油膩沒胃口的問題。海南雞飯精選肉質(zhì)最瘦最嫩的白切雞,皮下脂肪含量非常少,再搭配口感細膩開胃的冷醬汁,真是讓你能一口氣吃下幾碗飯。