淺析大學(xué)英語課堂中的文化導(dǎo)入

摘 要：語言和文化密不可分，要學(xué)好語言，必須了解與該語言相關(guān)的文化。本文從大學(xué)英語課堂文化教學(xué)的現(xiàn)狀入手，分析了大學(xué)英語課堂中文化導(dǎo)入的必要性，文化導(dǎo)入的內(nèi)容，最后歸納了文化導(dǎo)入的方法，從而論證了文化導(dǎo)入對(duì)大學(xué)英語教學(xué)的重要意義。

關(guān)鍵詞：語言與文化 文化導(dǎo)入 英語教學(xué)

在談及大學(xué)大學(xué)英語教學(xué)問題時(shí)，大多數(shù)教師往往只考慮到語言知識(shí)的傳授和聽，說，讀，寫等四項(xiàng)基本技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練，在這種教學(xué)觀念的指引下，語言教學(xué)常常是在脫離相關(guān)文化背景下來進(jìn)行的。其實(shí)外語學(xué)習(xí)囊括著許多的方面，如語法能力，交際能力等，與此同時(shí)，也包含了學(xué)習(xí)者對(duì)于本族文化和其他語言國家文化的態(tài)度，外語學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)一種語言的同時(shí)也在接受著您一另一種文化的洗禮。就如美國的語言學(xué)家Edward Sapir曾說：“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在?！泵绹庹Z教學(xué)專家Winston Brembeck也曾表示：“采用只教語言不教文化的教學(xué)法，只能培養(yǎng)出語言流利的大傻瓜?！庇纱丝梢?，語言與文化是相互交織，不可分割的。大學(xué)英語教學(xué)中進(jìn)行文化的導(dǎo)入是十分必要的。因此，大學(xué)教師在組織教學(xué)活動(dòng)時(shí)應(yīng)把培養(yǎng)學(xué)生的語言能力和文化背景知識(shí)的導(dǎo)入結(jié)合起來，以提高大學(xué)生的英語的綜合技能。

一、大學(xué)英語課堂文化教學(xué)的現(xiàn)狀

目前我國的大學(xué)英語教育雖然在教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容方面有了很大的進(jìn)步，但是仍然是一教師為中心，以教材為中心，偏重語法，詞匯，閱讀，聽力，翻譯等技能方面的訓(xùn)練，在語用方面的訓(xùn)練比較薄弱。長期以來，在大學(xué)英語教學(xué)的課堂中社會(huì)文化因素一直沒有得到應(yīng)有的重視，許多大學(xué)生，甚至是一些已經(jīng)高分通過大學(xué)英語四、六級(jí)考試的學(xué)生，在閱讀英語刊物或英語文學(xué)名著時(shí)，在收聽英語廣播時(shí)，或是在與英語國家人士交往時(shí)，會(huì)對(duì)很多詞匯或短語感到困惑不解，明明擺在眼前的單詞都認(rèn)識(shí)，但卻搞不明白其含義。其實(shí)，幾乎每一個(gè)英語學(xué)習(xí)者在英語學(xué)習(xí)過程中，都會(huì)遇到這類問題。從語言學(xué)角度分析，這主要是因?yàn)椴还苁莻鹘y(tǒng)語言學(xué)、結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)還是轉(zhuǎn)換生成語言學(xué)，都認(rèn)為語言學(xué)研究的對(duì)象是語言本身。因此，教師在教學(xué)中往往沒有把教授語言知識(shí)和教授文化背景知識(shí)放在同等重要的位置。另外目前的應(yīng)試教育使學(xué)生很少利用課余時(shí)間讀有關(guān)英美文化背景知識(shí)方面的書籍，大部分時(shí)間用于記單詞，準(zhǔn)備各種英語考試。

二、大學(xué)英語中文化教育的必要性

從語言與文化的關(guān)系來看，語言是文化的載體，語言和文化是密不可分的，不了解某一語言的文化就無法正確理解和運(yùn)用這一語言，因而學(xué)習(xí)語言時(shí)，不可忽略語言所承載的文化。胡文仲先生也曾經(jīng)指出“語言是文化的一種表現(xiàn)形式，不了解英美文化，要學(xué)好英語是不可能的。反過來講越深刻，越細(xì)致的了解所學(xué)國家的歷史、文化、傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式以及生活細(xì)節(jié)，就越能正確理解和準(zhǔn)確使用這個(gè)語言。”

從當(dāng)前的教學(xué)要求來看，教育部頒布的大學(xué)英語的教學(xué)大綱規(guī)定，大學(xué)英語教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的閱讀能力和聽、說、讀、寫、譯能力，增強(qiáng)學(xué)生的英語交際能力。還強(qiáng)調(diào)外語教學(xué)是素質(zhì)教育的一個(gè)重要組成部分，因此大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)有助于開闊眼界，擴(kuò)大知識(shí)面，加深對(duì)世界的了解，借鑒和吸收外國優(yōu)秀文化精華，提高文化素養(yǎng)。再次，從教學(xué)現(xiàn)狀和學(xué)生學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀看教師的教學(xué)很大程度上還是傳統(tǒng)的教學(xué)模式， 即以語音、詞匯和語法為教學(xué)內(nèi)容， 以教師為中心、學(xué)生接受教師所傳遞的知識(shí)，注重語言知識(shí)和語法的傳授以至脫離了社會(huì)文化領(lǐng)域。

從教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際來看，大學(xué)的英語課程著眼于學(xué)生語言交際能力的培養(yǎng)，集聽說讀寫為一體，開拓學(xué)生思維，幫助學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)策略和自主學(xué)習(xí)能力。然而由于在中學(xué)的學(xué)習(xí)過程中大多數(shù)學(xué)生很少接觸到文化方面的知識(shí)，在英語的學(xué)習(xí)中就往往會(huì)忽略各國文化之間的差異，不熟悉外國文化，在理解方面造成了許多誤區(qū)，從而導(dǎo)致誤解文章內(nèi)容，阻礙了外語水平的提高，大大影響了教學(xué)效果。比如說當(dāng)中國學(xué)生和外國人吃飯的時(shí)候，外國人在買單的時(shí)候說到 Go dutch，在沒有背景知識(shí)的情況下中國學(xué)生可能會(huì)很納悶的想為什么要去荷蘭呢？然而一般有文化背景的人都知道 Go dutch 是AA制的意思，主要是由于17 世紀(jì)時(shí)，英國和荷蘭在全球范圍內(nèi)爭奪霸權(quán)地位，導(dǎo)致兩國矛盾的激化，因此雙方人民都喜歡發(fā)明一些說法來貶低對(duì)方，當(dāng)時(shí)英國人把很多不喜歡的東西稱為“荷蘭的”。Go Dutch 指荷蘭人的小氣。從以上幾點(diǎn)可知在英語教學(xué)的同時(shí)，盡量使學(xué)生熟悉所學(xué)語言國家的風(fēng)土人情，使學(xué)生了解語言和社會(huì)變異之間的關(guān)系是十分有必要的。

三、大學(xué)英語課堂文化導(dǎo)入的內(nèi)容

關(guān)于大學(xué)英語課堂文化導(dǎo)入的內(nèi)容，學(xué)者們眾說紛紜，不同的專家有不同的分類和篩選。以趙賢州等人為代表的學(xué)者主張將外語教學(xué)的文化教學(xué)內(nèi)容分語言文化和交際文化兩類，這也是多數(shù)學(xué)者所認(rèn)同的分類方法。

1、語言文化

在不同的社會(huì)環(huán)境和文化傳統(tǒng)的影響下，人們形成了各自的心理聯(lián)想習(xí)慣，英漢兩種語言之間很難找到各個(gè)意義以及意義之間的聯(lián)系都相同的對(duì)等詞，這就是文化對(duì)語義的影響，使詞語除了字面意義，還有引申意義。字面意義可以借助詞典解決，而引申意義只能依據(jù)文化背景知識(shí)才能準(zhǔn)確理解。文化氛圍和思維方式的差異往往會(huì)造成人們對(duì)同一語言所指的不同理解，需要進(jìn)行解釋，否則會(huì)造成曲解。例如，英語中的dragon 和漢語中的“龍”，龍是中華民族的祖先，中國人稱自己為“龍的傳人”，古代的皇帝是“真龍?zhí)熳印保褒垺痹谥袊说男哪恐惺巧袷?、?quán)威的象征，占有舉足輕重的地位，是祥瑞之物，“望子成龍”、“龍騰虎躍”在很大程度上就反映了這種心理；而dragon 在西方國家卻是一種兇猛邪惡之物，多用作貶義，指兇暴的人。在翻譯的過程中，如果不考慮詞匯所包含的文化意義， 就會(huì)導(dǎo)致語義改變，影響理解。

2、交際文化

交際文化指兩個(gè)文化背景不同的人進(jìn)行交際時(shí)所包含和體現(xiàn)的語言和非語言的文化因素。交際文化直接影響交流的順暢與質(zhì)量，它明顯地體現(xiàn)在個(gè)人使用某種語言進(jìn)行交際的能力之中，交際能力反映個(gè)人掌握一門語言的整體素質(zhì)。中國人交談的話題經(jīng)常涉及年齡、收入、婚姻、宗教信仰等。然而，在英語文化中，人們常以天氣為話題進(jìn)行交流，交談中極少涉及年齡、收入、婚姻、宗教信仰被視為隱私的話題。在接受別人贊美的時(shí)候，中國人常常是很謙虛地回答，不好意思當(dāng)面接受別人的夸獎(jiǎng)；而在英美國家，人們對(duì)別人的贊美會(huì)很開心地表示謝意。在特定場合中，語言的使用與語境有著密切的關(guān)系，語言中的許多結(jié)構(gòu)和用法是無法單從形式上加以分析和解釋的，這些都需要學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)語言知識(shí)的同時(shí)，多學(xué)習(xí)與該語言密切相關(guān)的交際文化，使交流更自然、更流暢。

此外，在大學(xué)英語的教學(xué)過程中，本國文化的導(dǎo)入也是必不可少的。因?yàn)閷W(xué)生最早總是從本國文化開始了解外國文化，而且這種了解是在本國文化環(huán)境下進(jìn)行的。通過對(duì)外國文化的了解將更深刻地認(rèn)識(shí)本國文化以至于豐富本國文化這也是文化導(dǎo)入的目的之一。

四、文化導(dǎo)入的方法

要提高學(xué)生的文化學(xué)習(xí)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，最好的方法當(dāng)然是讓他們沉浸于目的語文化的氛圍中，同英語本族語使用者（ native speaker）親自接觸。因?yàn)檫@樣不僅可以讓學(xué)生對(duì)異族文化有理性上的認(rèn)識(shí)。而且還可以讓他們?cè)谕咀逦幕M(jìn)行感性比較的同時(shí)習(xí)得異族文化。但對(duì)于大多數(shù)外語學(xué)習(xí)者來說，這是很難做到的，因而我們只有尋求別的途徑，探索其他文化導(dǎo)入的方法。

1、中西對(duì)比法

在進(jìn)行課堂教學(xué)活動(dòng)時(shí)，對(duì)課文中出現(xiàn)的文化因素，教師可以先歸納總結(jié)，再讓學(xué)生與中國文化進(jìn)行比較，所謂“有比較才有鑒別”，通過中西不同文化店的對(duì)比，讓學(xué)生們體會(huì)英漢文化的差異，做到“知己知彼”。比如在學(xué)習(xí)大學(xué)英語精讀6第1冊(cè)第5單元 “A Miserable，Merry Christmas”時(shí)，可將英美等國最重大的節(jié)日-----圣誕節(jié)（ Christmas） 和中國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日----春節(jié)（ Spring Festival） 作一個(gè)比較。從兩個(gè)節(jié)日的起源、習(xí)俗、慶祝活動(dòng)到具有代表性的飲食等， 讓他們從中看到中西方文化的不同之處。就比如說，中西方節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣也不相同；在節(jié)日里，中國人和英語國家的人對(duì)待收到禮物是也各不相同。中國人往往要推辭一番，表現(xiàn)的無可奈何的接受，接受后一般也不當(dāng)面打開，如果當(dāng)面打開并喜形于色，可能招致“貪財(cái)”的嫌疑。而在英語文化中，人們對(duì)別人送的禮品一般都要當(dāng)面打開稱贊一番，并且欣然道謝。

2、典故引入法

大多數(shù)人在說話和寫作時(shí)都引用歷史、傳說、文學(xué)或宗教中的人物或事件， 這些人物或事件就是典故。它具有濃厚的民族色彩和鮮明的文化個(gè)性及豐富的歷史文化信息。運(yùn)用典故不僅可以豐富讀者的想象，讓文章讀起來生動(dòng)清晰， 而且使人們更易于溝通思想。英語典故習(xí)語多來自《圣經(jīng)》和希臘羅馬神話，如Achilles heel（ 唯一致命弱點(diǎn)） ， a Pandora’s box （ 潘多拉之盒-災(zāi)難、禍害的根源） ，Midas touch（賺大錢的本事），apple of discord（爭端起因，禍根） meet one’s waterloo（一敗涂地） 等。通過對(duì)這些典故的講解和分析，也能從某些方面對(duì)西方文化有更深層的了解。

3、角色扮演法

眾所周知，學(xué)習(xí)語言最好的方法就是在一定的語境和氣氛下進(jìn)行。為了培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，教師應(yīng)該盡可能的為他們提供條件，創(chuàng)造環(huán)境。比如，在課堂上模擬現(xiàn)實(shí)生活情景，或者根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生扮演角色，進(jìn)行問候、閑談、電話預(yù)約、致謝、道歉等活動(dòng)。讓學(xué)生在本族文化的氛圍中體會(huì)到異族文化的不同之處，提高對(duì)文化的敏感性，并加深對(duì)異族文化的理解。大學(xué)英語綜合教程中每兩課就有一個(gè)口語練習(xí)（Oral Work），目的是培養(yǎng)學(xué)生在語用規(guī)則上說的能力，這對(duì)學(xué)生來說是一個(gè)很好的鍛煉口語，提高交際能力的機(jī)會(huì)。當(dāng)然， 教師也應(yīng)該從旁進(jìn)行指導(dǎo)，提醒學(xué)生注意自己的角色，對(duì)語言形式正確但不符合角色身份或場合的話應(yīng)指出來，從而讓學(xué)生獲得“社會(huì)語言學(xué)方面的敏感性”（Sociolinguistics Awareness）。另外，對(duì)于非英語專業(yè)的學(xué)生，也可以定期舉辦英文短劇表演、英語演講比賽等實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)身臨其境地學(xué)習(xí)英語語言知識(shí)，提供給學(xué)生接觸英美文化信息的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)英美文化的興趣。

4、課后補(bǔ)充法

大學(xué)英語課堂的時(shí)間往往是有限的，對(duì)文化的了解也不應(yīng)該僅僅是局限在課堂之上。教師可以鼓勵(lì)學(xué)生們?cè)谡n下多觀看原版英文電影。電影也是文化的載體，是一個(gè)國家的社會(huì)文化、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣及思維方式最直接的反映和體現(xiàn)。英文電影使學(xué)生置身于英語環(huán)境中，聽覺和視覺結(jié)合，各感覺器官并用，是學(xué)生學(xué)習(xí)語言和文化的有效途徑，比如一些電視教學(xué)片，“Family Album USA”， “Follow Me”等，這些都是了解西方的文化的活教材。此外，可以鼓勵(lì)學(xué)生大量閱讀與文化現(xiàn)象有關(guān)的書籍、報(bào)紙和雜志，留心積累有關(guān)文化背景方面的知識(shí)；還可主動(dòng)與外籍教師和留學(xué)生接觸交談； 舉辦專題講座；開設(shè)“英語角”；收聽VOA 和BBC 英語廣播等。日積月累，對(duì)文化的了解勢(shì)必會(huì)有很大的幫助。

五、結(jié)語

語言歸根到底是一種歷史和文化的沉積。語言不能離開文化而存在，理解語言必須了解文化，理解文化必須了解語言，兩者相輔相成。然而，從當(dāng)前大學(xué)課堂現(xiàn)狀來看，文化導(dǎo)入仍然是課堂教學(xué)的薄弱環(huán)節(jié)，需要引起教師的重視。在英語教學(xué)中，不能只單純注意語言教學(xué)，必須加強(qiáng)語言的文化導(dǎo)入，重視文化差異對(duì)語言的影響，只有這樣，才能在實(shí)際中正確運(yùn)用語言。

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作者簡介：易珊珊，湖北天門人，武漢大學(xué)外語學(xué)院研一學(xué)生。