注意！烏斯特出沒！

沒有誰專為血腥而來。狩獵過程中，更多的是與獵犬的相處，而不是想要抓住什么東西。有時，我也為獵物加油。

—喬治·達烏斯特

終結者

天色灰蒙蒙的安靜下午，墨西哥西北部的奇瓦瓦沙漠處。10只米格魯獵犬正全力以赴追捕一只野羚羊。它們把鼻子專注地埋入地面，末端白色的尾巴直直豎起，在荊棘和荒漠中開路—跟在它們后面的是身著綠色夾克、手拿鞭子令這些獵犬保持隊形的人。

羚羊在稀疏的灌木下很難藏匿，很快落入獵犬們的眼睛，后者開始發(fā)出咆哮聲，在號角聲的激勵下，它們追蹤得更起勁了。追逐讓地面騰起大片黃煙，直到“嘭”的一聲巨響。聲音還在荒野上回蕩，羚羊已經(jīng)倒地，勝利的獵人拖著槍朝著自己的獵物走去。

出現(xiàn)在Discovery《動物星球》節(jié)目里的這位獵人叫喬治·達烏斯特（Georges D'Aoust），很多人稱呼他為“加拿大鱷魚鄧迪”。20世紀80年代，電影《鱷魚鄧迪》使得澳大利亞男星保羅·霍根和他飾演的捕鱷魚能手鄧迪一炮而紅。而現(xiàn)實生活中，達烏斯特就像鄧迪一樣，成為野生動物的終結者。

當達烏斯特打開家門的時候，人們被他家里那叢林一般的布置震驚了。滿墻各種各樣的鹿頭，犀牛從長頸鹿的身下穿行，野牛與獵豹跳躍打斗，鱷魚張開巨大的嘴。一切都顯得那么真實，甚至比去一趟野生動物園看到的還要齊全。甚至達烏斯特還在家里布置了山石樹木，看上去這里更像是非洲的熱帶叢林。現(xiàn)年75歲的達烏斯特，在過去超過四十年的時間里，扛著他的獵槍走遍了世界各地。如今，他敞開家門，人們看到的是三百多頭動物標本，這全都是他這些年環(huán)球打獵的戰(zhàn)果。現(xiàn)在，這里成為了一個價值530萬英鎊的博物館。

今年4月4日，達烏斯特登上了英國的《太陽報》，這位低調的加拿大富豪，卻是因為他的“不務正業(yè)”曝光在大眾面前，成為眾所周知的“加拿大鱷魚鄧迪”。大家都知道他是一個有錢人，大家只知道這一點，其他背景因為他多年行事低調而深藏不露。

在那之前，達烏斯特的名字極少出現(xiàn)在媒體上，通過各種搜索引擎也只找到一條關于他的新聞。這條新聞發(fā)布時間是2002年9月27日，新聞中提到，這位“努納武特地區(qū)最大的私有地主將變得更大”。消息僅在加拿大北部努納武特地區(qū)新聞網(wǎng)站上刊發(fā)，并且沒有任何轉載。當時，他已經(jīng)在努納武特地區(qū)的首府伊卡盧伊特，擁有23棟住宅樓總共208個出租單位以及3棟商業(yè)樓。并剛與北方地產(chǎn)投資信托基金達成初步協(xié)議，以3710萬美元的價格出售他在伊卡盧伊特的房產(chǎn)，這其中包含了北方地產(chǎn)862813股股份。這些數(shù)字都在說明，達烏斯特是個成功的商人。

有趣的是，文章中特別寫道：“達烏斯特這周不在國內，所以無法對此事做出任何回應。”如此重要的時刻，達烏斯特竟然跑去國外逍遙快活。他去了哪兒呢？

唯一的可能就是，去打獵了！又去了！

危險

四十年前，達烏斯特剛剛進入而立之年，他開始了捕獵生涯。“我第一次打獵，是在魁北克省的卡尼亞皮斯科湖畔，我打中了一只馴鹿。之后我又去不列顛哥倫比亞省參加了兩次狩獵之旅，也正是從那時候開始，我愛上了打獵。而且，我希望能把這些動物保留下來，于是就想到了制作標本這個好辦法。”

這些年來，達烏斯特不是在打獵，就是在去打獵的路上。如今，達烏斯特和他手中的那桿步槍已經(jīng)走過了全球40多個國家和地區(qū)。打獵，刺激同時也是危險的。他在非洲被蟲子叮過，在南美被蛇咬過，在極地被北極熊追趕過，達烏斯特的身上也留下了不少“紀念”。

一次在坦桑尼亞，達烏斯特和同伴去捕獵黑犀牛，途中遭遇了野豬，他們便躍躍欲試地要拿下它。“打獵的時候經(jīng)常碰見野豬，可你要知道有些野豬是很可怕的，甚至連黑熊都會對它們退避三舍。而我們碰上的那頭野豬個頭很大，跑得也快。我第一槍擊中之后，它倒在了灌木里，過了一段時間都沒動靜，就以為我已經(jīng)擊斃了它，于是我們開車靠近它。沒想到我們一到它身邊，它噌的一下蹦了起來，野豬太狡猾了，張開大口向我撲過來。幸好我的同伴開槍擊斃了它，但即使是這樣，它的獠牙還是蹭傷了我的胳膊，要是那一口咬下來我的右臂大概就沒有了。打野豬千萬要瞄準頭部，如果打到別的地方，受傷而不致命，它會瘋了一樣的報復你。”

但他說：“這也是打獵的一部分。作為一個獵人，喜歡打獵時的全神貫注與驚心動魄，也得學會應對隨時可能降臨的危險。”

達烏斯特從不后怕，反倒是笑著面對這些記憶。“事后想想覺得當時真是太危險了，可當時都沒有意識到，好像沒有什么害怕的感覺。”在達烏斯特看來，這些危險也是打獵之所以吸引他的一部分，驚心動魄暗藏殺機。“打獵其實是獵人和動物的一場博弈，并不是你有槍就無所不能的，我們之間存在著非常微妙的聯(lián)系。”現(xiàn)在，面對身邊的那些標本，個個都有不一樣的記憶。北極的熊，非洲的犀牛，澳洲的鱷魚，南美的羚羊，達烏斯特一一撫摸過去，那神情好像是對家人對孩子的憐愛。

兔子加油

“熱狗！是不是非常棒？”金斯利一邊繞著山丘跑，一邊大聲叫道。作為Old Chatham狩獵俱樂部的聯(lián)合狩獵組織人，他負責設定狩獵方向，并安排多批獵手上場下場。

在鄉(xiāng)間獵捕野兔—這是一場被稱為“不流血的捕獵”社交活動，這項運動的起源可以追溯至古希臘，當時農(nóng)民和林木工人利用犬類來獵捕野兔或狐貍的動物—并最終在流傳開來，人們將其視作比獵狐更為休閑的一種捕獵方式。

是的，非常休閑，但卻可能非常野蠻。獵犬們一旦抓住了野兔，便會將之撕成碎片。不過它們幾乎沒有這樣的機會。“這不是一種血腥的運動”，38歲的杰西卡·安德森表示—她是紐約哈德孫附近的Old Chatham狩獵俱樂部的聯(lián)合狩獵組織人。“兔子在路上被車撞死的幾率都可能比被獵犬捕殺大。”安德森幾乎自出生以來就參加Old Chatham的狩獵活動。她的父親、72歲的杰克·金斯利自1974年起就是該俱樂部會員。在他70歲的時候，想要“悠著點”的金斯利放棄了獵狐活動，專注于獵犬狩獵。

穿上運動毛外套、白色馬褲（幾分鐘內就會變臟）、帶有山核桃木把手、6英尺長的皮帶和焦特布爾皮靴非常有意思。但是大多數(shù)再次回來參與狩獵活動的人是為了鍛煉和犬類的陪伴—以及朋友和家人之間的社交活動。Old Chatham俱樂部吸納各個年齡層次的成員，下至3歲，上至99歲（特托99歲的婆婆、特托及其丈夫吉姆和三個孩子已經(jīng)參加狩獵活動好多年了）。

成立于1954年的Old Chatham狩獵俱樂部以會員費的方式進行經(jīng)營：會員每年支付335美元會員費，外加125美元入會費，便可擁有挑選獵犬（共有100只）的權利，并獲得狩獵活動舉辦時間和地點的相關信息。狩獵的時節(jié)為每年10月至12月，9月會有“月光下”的狩獵活動，另外早春時節(jié)也會舉辦一些純?yōu)槿返幕顒印?/p>

Old Chatham俱樂部每兩年一次與20支其他地方性俱樂部在弗吉尼亞州阿爾迪的國家獵犬俱樂部進行官方比賽。比賽過程中，每支隊伍有一小時時間向兩名坐在高處的裁判展示其與獵犬之間的良好互動（抓住野兔不過是錦上添花）。

這一運動的傳統(tǒng)是在每周日下午2點舉行娛樂性狩獵活動。在Old Chatham俱樂部，諸如“郁金香”、“瑜伽”和“雷電”等獵犬被訓練具有忽視一切的本領—農(nóng)民、野鹿和松鼠—除野兔之外；而且它們只會在發(fā)現(xiàn)野兔氣味的時候吠叫。如果追丟了野兔或者迷了路，“獵犬管理員們”將對獵犬進行重組。如果野兔“鉆入地洞”，游戲即告結束，所有人均返回俱樂部進行調整。每場活動均以喝茶結束—大家輪流請客。食物不算簡陋：金斯利和他的密友們會享用腌牛排、土豆湯、愛爾蘭蘇打面包和烈性紅酒。

在進入主人家中時，嚴格的“不穿鞋”政策（狩獵場地通常都非常泥濘）能夠營造出一種親密感。一名來自城市的退休新聞記者和當?shù)匾幻贻p的母親交談；特托和眾人寒暄一番，金斯利從門廊眺望伯克郡并記錄下白天的狩獵過程—這些都流淌在傳統(tǒng)獵人的血管中，沒有一絲一毫的矯揉造作。

不過，在獲得邀請之前，你可能會碰到些許障礙。入會首先要獲得現(xiàn)有俱樂部會員寫給會員委員會的書面推薦，然后會員委員會將獲提名人選推薦給董事會進行最終審批。對于狩獵活動開始的地方，會員們也持有謹慎態(tài)度。他們不希望任何人侵犯私人地界，也不希望讓任何擔憂過頭的動物權益組織得知他們的位置所在。

守則

在達烏斯特敞開家門迎接來客之前，剛剛從墨西哥回到加拿大，他去那兒的沙漠里捕獵野生羚羊。這次的開放，達烏斯特希望能把自己多年打獵所得捐獻給一家博物館，好讓更多的人看到這些動物。他說：“生活給了我一切，有錢有健康，打獵是我唯一的愛好。把它們都放在家里太可惜也太浪費了，我希望大家都能看到這些標本。”

但樹大招風，達烏斯特的舉動受到了不少人的非議，尤其是動物保護主義者們，自然無法容忍有一個人這樣肆無忌憚地獵殺野生動物。特別是他那些極具爭議的展品，包括獅子、大象和長頸鹿等等，達烏斯特的獵物中，不乏瀕臨滅絕的珍稀動物。

跟Old Chatham俱樂部的低調相比，達烏斯特確實太“囂張”了。加拿大有非常嚴格的動物保護法，絲毫不比美國寬松，那為什么還能出現(xiàn)“鱷魚鄧迪”？ 達烏斯特的所作所為難道不觸犯法律嗎？

說來奇怪，加拿大政府為了保護和利用良好的自然資源，一直以來都是鼓勵釣魚和狩獵活動。說起來這似乎是一個悖論，但在加拿大，就是這樣的。

達烏斯特說：“我熱愛打獵，但我也熱愛自然、熱愛動物。每年我都要繳納不菲的狩獵費，一些珍稀動物狩獵執(zhí)照更是需要在拍賣會上出高價得來。在加拿大，所有獵人都和我一樣，我們的這些錢最終都是用于保護瀕危動物的。所以我們一邊殺害動物一邊也在保護動物。”

每年達烏斯特都會拿到一本官方的狩獵手冊，規(guī)定了在什么時間什么地區(qū)，可以捕獵幾只幾歲以上什么性別的什么動物。這些都會標注的非常清楚，獵手必須認真地按照這些規(guī)定執(zhí)行。“畢竟我是一個獵人，我并不是販賣野味的商販，動物和我的關系很微妙。”在加拿大，獵物只能自己食用或贈送親友而不得倒賣，打獵不是隨心所欲的，獵人們大多都會按照規(guī)定捕獵。達烏斯特舉了個例子：“比如黑熊，在加拿大黑熊的數(shù)量很多，政府很鼓勵我們捕獵黑熊，所以費用也不貴。但是會有嚴格的規(guī)定，獵殺懷孕的母熊和兩歲以下的小熊都是犯法的。而且為了禁止買賣，熊膽都被要求就地解決，是不能帶走的。如果你違反了這些規(guī)則，輕則是吊銷獵人執(zhí)照，重則高額的罰款說不定會讓你傾家蕩產(chǎn)。我在打獵的時候經(jīng)常放過小熊和母熊，那種感覺也很奇妙，是獵人和動物之間的默契。所以我常說，獵人看上去都是粗獷急躁的脾氣，但是卻最需要耐心，我們必須學會等待，一切都講究一個時機，時機對了才能打到自己的獵物。”

除了狩獵費，獵人們經(jīng)常還要高價競拍珍稀動物的狩獵執(zhí)照。去年，達烏斯特就參加了不列顛哥倫比亞省大角羊狩獵執(zhí)照的競拍。“最終我花三十萬加元獲得了捕獵一只大角羊的執(zhí)照，而我花了十天的時間才捕獵到這只大角羊。并且我知道，我購得狩獵執(zhí)照的錢，都將用于大角羊的保護工作上去。其實，大概也只有我們這些獵人，才會為動物保護工作投入這么多錢。”有人說，狩獵、高爾夫、網(wǎng)球和滑雪是富人的運動，而狩獵更是其中之最。事實確實如他所言，“羊毛出在羊身上”，加拿大的動物保護工作，也全賴于獵人們的資助。

盡管達烏斯特已是75歲高齡，可他并沒有準備停下腳步。最近，他正在規(guī)劃更多的旅行，接下來要去加納狩獵皇家羚羊，還要去南非，還要去澳洲。不知道他和他手中的獵槍，還會給他的動物園帶來什么動物。或許世界各地的野生動物保護區(qū)里，都應該豎起這樣一塊牌子：

“達烏斯特出沒注意！”