吃屎的機器人

我看過一組圖片，航拍美國國內的養殖場，那些地方養牛，結果給環境造成了極大的破壞。養殖場周圍滿是污水，還積攢了很多的牛糞。我有一個朋友是肉制品進口商，有一年，他去加州商談進口牛肉業務，參觀了好幾家葡萄園，喝了好多葡萄酒，而后坐一架小飛機從舊金山出發，前往哈里斯農場。陽光燦爛，空氣干燥，到佛雷斯諾縣境內，高溫蒸騰下，牛糞的味道直上九霄，穿過機艙，深入他的五臟六腑。那是美國最大的牛肉生產基地，美國人一輩子平均要吃掉兩萬頭動物，兩萬頭動物里大概有兩百頭牛，這兩百頭牛里，有二十頭來自哈里斯農場。

我沒參觀過養牛場，但我參觀過西班牙的一個豬圈。那個地方的火腿非常有名，圈養的肥豬見來了客人，就把后腿收起來。臺灣有道小吃叫“萬巒豬腳”，就是豬蹄，也非常有名，那里的豬見了人，就把小蹄子放到兜里。豬圈的味道也不好聞。畜牧業給環境帶來的破壞，很大一部分就來自牲畜的糞便。要想解決這個問題，必須把生化技術和機器人技術結合在一起。在我的設想中，日本應該生產一種機器人，身高1米5，臂長1米，他們具有智能識別技術，能撿牛糞。撿起牛糞，頭頂上就張開一個口子，他們把糞便扔到腦子里，繼續向前清理。機器人內部有生化處理裝置，鏟起牛糞填充進去，經過內部的生化處理，機器人就獲得動能，如此周而復始。這是多么美的勞動！這是吃牛糞的機器人，我們吃牛肉，他們吃屎！像哈里斯農場那么大的地方，至少需要五十個機器人，才能處理掉積攢多年的牛糞。

聯合國說，未來50年，世界人口將增長34%，糧食生產必須增長70%才能養活以后那么多的人，包括給現在挨餓的人以足夠的食物。以現有的農業生產，肯定不行，人類得想辦法豐衣足食。最近有兩條新聞，都昭示著生物技術的進一步發展。英國科學家研制成功“人造肉”，一塊人造牛肉漢堡，造價25萬英鎊，現在價格高昂，以后會慢慢便宜。澳大利亞一位科學家成功地把蒼蠅轉化為蛋白質，以后大家可以吃蒼蠅或其他昆蟲轉換成的食品。其實，全球有20億人有吃昆蟲的習慣，經過高科技處理的蟲子吃起來不會惡心。

當然，科技還應該從現有的食物入手，解決浪費問題。有數據表明，美國浪費的糧食正好能養育美國那些吃不飽飯的低收入者，中國一年浪費的糧食相當于農業大省黑龍江一年的糧食產量。科學家應該研究“再生食品”，把剩飯剩菜都再處理，制成新型的方便食品，用方便面的包裝，包裝袋上寫著“中華料理再生品”、“美國漢堡再生品”，打開前者，是肉絲、豆腐加炒飯，打開后者，是永不變質的面包和塑料片一樣的奶酪。日本的科技工作者應該研究仿制生魚片，什么金槍魚北極貝青花魚，都用海帶和海藻給做出來，顏色鮮艷，味道也是腥的，吃仿制生魚片，省得他們到處捕魚。