全國奶牛存欄下降 致液態(tài)奶供應(yīng)緊張

據(jù)悉，自2008年開始，奶牛養(yǎng)殖成本連年上漲，但奶源價格沒怎么漲，國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖戶的積極性受挫，再加上2013年肉牛價格很高，很多養(yǎng)殖戶選擇將奶牛殺掉。另一方面，公眾對國產(chǎn)乳品信心不足，使得國內(nèi)奶企大量采用進(jìn)口奶源，這也嚴(yán)重打擊了國內(nèi)養(yǎng)殖戶的信心。中國農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所在今年7-8月對黑龍江、內(nèi)蒙古等地進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查顯示，奶牛存欄數(shù)量同比降幅10%～20%。

今年上半年，國外奶源開始漲價，新西蘭“肉毒桿菌”事件又導(dǎo)致乳清蛋白粉和配方奶粉基粉進(jìn)口受限，造成進(jìn)口乳粉緊張，很多企業(yè)又開始使用國產(chǎn)奶源。一方面國內(nèi)供應(yīng)能力不足，另一方面國外進(jìn)口減少，兩方面夾擊造成了今年整個行業(yè)的奶源都非常緊張。

（來源： 中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）