淑女的赴宴禮儀

難忘的家宴

4年前回比利時度假時被好友請去她家赴晚宴。好友在政府機關任要職，極為繁忙。幾個月前她剛動了手術，之后開始接受化療。她的丈夫是著名音樂家，頻繁奔波于世界各地。她家坐落在比利時北部小城，那里的白色住宅安靜得如同世外桃源。到達后，夫婦倆把我引到已是點滿了燭火的花園里，我們一起喝著香檳暢談。之后，我又跟著好友進了廚房，幫不上忙，就一邊看她麻利地準備，一邊繼續快樂地聊天。好友是位廚藝高手，剎那間備好了一切繽紛誘人的美食。然后，所有的賓客被帶到花園旁的掛著和放著各式敲打樂器的玻璃日光房，她的先生已經在餐桌上點燃了蠟燭，美好的晚宴就在這種溫暖而浪漫的氛圍下越來越醉人……

于是，那個仲夏之夜令我終生難忘。花園和餐桌的燭光，簡單、新鮮、美味的沙拉和海鮮，好友術后新生的短發和對生活充滿希望的、神采奕奕的目光，還有我們暢談的音樂、人生……

豪華俱樂部和高級酒店的豪宴當然能給參加者留下印象，但能真正撥動人心弦， 作為美好音符銘刻在記憶海洋里的卻是那些雖平凡，卻充滿了主人誠意的溫馨的家庭聚會。當然，一個難忘的宴會還離不開參加者—優雅得體、掌握宴會禮儀的紳士淑女們。

家宴禮儀

宴會禮儀是從接到邀請函時開始的。仔細閱讀后應該盡快把參加人數或特殊要求等必要的信息回復給邀請人，盡量避免臨時決定帶著朋友赴宴。禮物也最好考慮主人的喜好，可送書籍、唱片、葡萄酒、禮券等。如贈送的是鮮花，則可在宴會開始前數小時送過去，或者干脆帶一小盆美麗的插花，也是不錯的選擇。

我個人愛好蘭花，平時會收集一些美麗的小瓷盆，赴宴前配一兩枝蘭花帶去。最怕收到大包大袋的，因為很有可能是“接力賽中的接力棒”一般，被中轉了多次的禮物。

赴宴的時間也應該為忙著準備的主人著想，可以遲到5～10分鐘，最好避免早到。我身為宴會主人的時候，經常是在宴會開始前30分鐘才從廚房或客廳出來，匆匆換衣準備，這時最怕冷落早到的來賓。

到達會場，遞交禮物后從主人或服務員那里接過歡迎飲料后，就可以落落大方地和其他參加者打招呼、聊天。在歐美，因為怕羞而獨處被認為是不禮貌的行為。愉悅的交談是宴會成功的要素之一，談話內容應該避開政治、宗教、八卦和他人的隱私。教育、音樂、繪畫、旅行等都能成為好話題。還想強調的是，你可以欣賞宴會場地的繪畫和收藏品，但別擅自打開柜子。而在室內拍照前也最好征求一下主人的意見。赴宴后，可通過信函（正式場合）或郵件、電話等盡快向主人再次致謝。

酒店、餐廳宴會禮儀

比起家宴，在酒店等舉辦的宴會應該更加注重著裝，以尊重主持方。參加雞尾酒會時可穿色彩較為鮮艷的服裝，如邀請函上注明是正裝的話，男性應穿西裝，女性要選擇優雅得體的款式，避免色調、風格過于煩瑣的服裝。

赴宴前可把大包和手提袋等先寄存，瀟灑利落地步入宴會場所。參加自助餐時應避免把冷熱和咸甜食物混在一起，按照冷菜（湯）、熱菜、甜品、水果的順序得體地取食，而且，不要試圖好心地為同伴們取餐，那并不是宴會中得體的表現。

除此之外，參加者的會話更是宴會成功的重要核心之一。平素對自己的知性磨煉能使自己赴宴時充滿自信和快樂，而當你通過各種宴會開闊了眼界，也擴展了人際網絡時，你的人生之路必將更為寬廣，生活也會更有品質。