高中生物開放實驗教學如何培養提高學生能力

【摘 要】在高中生物實驗教學過程中，開放性實驗教學已經成為一種必然的趨勢，通過開放性實驗教學，不僅可以有效地提升高中生物的教學質量，而且還可以幫助學生提升自身各方面的能力。但是怎樣才能夠利用高中生物開放性實驗來提升學生的能力，就需要教師不斷的進行研究探索。本文主要針對這一問題進行探討。

【關鍵詞】高中生物；開放實驗；學生能力

在新的課程標準中，高中生物的實驗課已經成為最重要的一種課程教育形式，從始至終貫穿于整個高中生物教學過程中。開放性實驗教學是提高高中學生實驗技能的重要的手段之一。本文將對高中生物實驗中對學生幾方面能力的培養談談自己的一點粗淺的認識。

一、激發學生的探究能力

所謂探究亦稱發現學習，是指學生在情景中通過觀察、思考進而發現問題。通過搜集數據，進行分析進而形成解釋最終獲得結論的過程。而現在高中學生最缺乏的就是探究能力。他們所做的實驗往往是驗證性的，是對我們書本上現有實驗步驟進行機械性重復。學生往往很少對于實驗有新的突破。我們教師要做的就是在開放性實驗過程中激活學生的探究欲，激發他們的探究能力。

首先教師要先做探究性實驗的示范，讓學生知道探究實驗怎么開展。探究溫度對酶活性的影響就是一個探究實驗的典型例子。學生對酶并不陌生，很容易會得到探究的結論。這很容易激活他們進行探究實驗的欲望。其次教師得有目的性的為學生準備豐富的實驗材料。比如在進行還原糖的鑒定實驗時，老師可以準備蘋果、梨、甘蔗、蘿卜、西瓜、番茄等。讓學生先寫出探究的課題，然后再開展實驗。通過實驗結果的比較很容易讓學生得出我們對于還原糖鑒定所需材料都有哪些要求。最后，要真正能激發學生的探究能力，最關鍵的是讓學生單獨去完成一些探究性的實驗。如探究影響色素提取量的實驗，老師讓學生依據實驗的原理，結合他們的探究經驗，由學生自主討論，選擇實驗器具材料，進行探究。我們驚喜的發現在探究能力方面，學生是有巨大的潛力的。

二、提升學生的動手操作能力

在高中生物教學過程中實驗課是最基本的一種課型。而實際存在的問題是，農村初中基本上不開設生物實驗課，而高中教師開展較多的也是演示實驗，這使得很多高中學生的實驗動手能力非常差。這就使得開放性實驗很難高效有序進行。因此，老師應在實驗操作過程中，增加學生的動手操作時間，提升他們的動手能力。

要提升學生的動手操作能力，首先要做到的是教師得對實驗過程中各個細小的環節進行規范性的指導，使得學生自主操作甚至設計實驗時保證規范性和完整性。其次要對所進行的實驗進行合理編排。比如顯微鏡操作的實驗高中階段有很多。我們可以把這些實驗串聯起來，分步進行。第一課我們就可以讓學生進行顯微鏡的最基本的操作，讓學生在操作的過程中發現問題，并解決問題。第二課開始后把班上的學生進行分組，讓他們分別完成教材中的某一實驗。如一組學生進行質壁分離及質壁分離復原的實驗，第二組學生進行觀察根尖細胞有絲分裂的實驗第三組學生進行脂肪鑒定的實驗。待實驗完成后，還可以讓他們完成其余組的實驗并對出現的問題進行交流。這樣就實現了資源的最大利用化的同時有效提升學生的實驗操作能力。

三、訓練學生敏銳的觀察力

最近幾年江蘇高考生物試卷加大了對高中階段酵母菌實驗的考查力度。有相當多的內容單靠老師的講和學生的死記硬背是不能正確做起來的。如11年江蘇高考試卷的第26題就考察了酵母菌數量統計時出現的取樣時出現統計數據的較大誤差的原因。這需要有一定的實驗操作體驗和敏銳的觀察力了。數據明顯變化的原因可能是未曾搖勻，在試管上部取樣，所測值偏小，在下部取樣，所測值偏大。也可能是把死亡個體也進行了，所測值就會偏大。從這個例子中我們不難發現，優秀的觀察能力對于學生的學習有著非常重要的影響作用。這需要我們老師在實驗開始前對學生進行適當的引導，誘導學生尋找各種有價值的問題，讓學生不僅僅在做實驗還在積極地思考，以提升學生的觀察能力。比如說我們在進行利用顯微鏡觀察幾種細胞時，老師可以讓學生思考觀察到的各種細胞在結構上存在哪些相同點和不同點這一問題，讓學生更加具有方向性的去觀察思考，進而達到掌握酵母菌、植物細胞、以及動物細胞之間存在的異同點。隨后老師還可以讓學生將自己觀察到的細胞結構畫出來，并將學生的圖畫進行比較，訓練學生的觀察力。

四、培養學生的創造性能力

開放實驗對于培養學生的創造性能力發揮著重要的作用，在實驗過程中，老師應該培養學生從實驗中發現問題和解決問題的能力，通過實驗來尋找其中存在的規律和結論，不斷提升學生自身的創造能力。在實際的生物實驗教學過程中，老師可以從以下兩個方面入手：首先，不斷豐富現有的實驗材料，實現對學生發散性思維的培養，也就是說老師在進行生物實驗教學時，不能單純的利用教材中規定的各種實驗材料，而是需要充分發揮學生的自主能動性，將學生分為多個小組，每個小組采用不同的實驗材料來進行實驗。比如說在進行植物細胞的質壁分離和復原的實驗時，老師可以讓學生利用多種材料進行實驗，如選用洋蔥表皮、白菜葉、花瓣等。當不同實驗材料小組完成實驗后，老師應該讓各個小組進行彼此間的對比分析。通過這樣的實驗方法，學生可以更加深入的掌握實驗的目的，并有效的提升自身的發散性思維。其次，對現有的實驗方法和步驟進行合理的革新，在符合基本安全要求的前提下，讓學生自己去探索和設計新的實驗方法和步驟，從而實現對學生自身創造性思維能力的提升。

總之，我們要利用好高中階段中的這些開放性實驗，用心設計，積極引導，及時點撥，使學生的各項技能得到最大化的提升。

【參考文獻】

[1]王海云.高中生物實驗教學中學生能力培養的對策探析.新課程·下旬，2013（4）

[2]李媛媛.高中生物實驗教學中學生能力的培養.中國教育技術裝備，2012（3）

（作者單位：江蘇省海安縣立發中學）