添加不同劑量水平復(fù)合微生態(tài)制劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能及血液蛋白、糞微生物的影響

【摘 要】本試驗選擇35±3日齡、平均體重為17kg左右的杜長大雜交斷奶仔豬96頭，隨機等分為4個組——1個對照組和3個試驗組，每組設(shè)4個重復(fù)，每重復(fù)6頭。試驗組分別在對照組基礎(chǔ)上添加低（0.1%）、中（0.2%）、高（0.3%）劑量水品復(fù)合微生態(tài)制劑。試驗結(jié)果表明，添加不同劑量水平復(fù)合微生態(tài)制劑的試驗1組、試驗2組和試驗3組與對照組相比：日增重分別提高17.88%（ P<0.01）、8.42%（ P<0.05）和9.88%（ P<0.05）；料重比分別降低4.57% （ P<0.05）、4.62% （ P<0.05）和4.60%（ P<0.05）；總蛋白含量分別提高7.86% （ P<0.05）、5.55 % （ P<0.05）和6.52%（ P<0.05）；白蛋白含量分別提高5.30% （ P>0.05）、降低6.34% （ P>0.05）和降低3.63% （ P>0.05）；球蛋白含量分別提高9.10% （ P<0.05）、13.12% （ P<0.05）和12.28%（ P<0.05）；糞中大腸菌群數(shù)分別降低17.95% （ P<0.01）、12.82% （ P<0.01）和17.20%（ P<0.01）；沙門氏菌數(shù)分別降低19.35% （ P<0.01）、17.74% （ P<0.01）和15.38%（ P<0.01）。這些數(shù)據(jù)說明，日糧中添加復(fù)合微生態(tài)制劑可提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能，增加其血液蛋白含量，降低其糞中微生物的數(shù)量，其中低劑量組的效果最佳。

【關(guān)鍵詞】復(fù)合微生態(tài)制劑；斷奶仔豬；生產(chǎn)性能；血液蛋白；糞微生物

微生態(tài)制劑是近些年發(fā)展起來的一種新型飼料添加劑，由于其具有無毒、無害、無殘留、無污染等優(yōu)點，同時具有防病治病、提高飼料利用率、提高動物生產(chǎn)性能等作用，而且克服了抗生素所產(chǎn)生的菌群失調(diào)、二重感染和耐藥性等缺點，可促進動物生長、減少疾病發(fā)生、提高畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)、改善體內(nèi)外生態(tài)環(huán)境，目前已廣泛應(yīng)用于畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中[1]。復(fù)合微生態(tài)制劑是有益活菌制劑混合物，可作為動物的生長促進劑、營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑和免疫增強劑。

對微生態(tài)制劑在豬只身上的應(yīng)用效果和作用機理方面已有很多研究，但對適宜的使用劑量的研究不多，且多數(shù)研究都是關(guān)于單一益生菌株的。作為新型復(fù)合微生態(tài)飼料添加劑，其適宜使用劑量及可能的作用機理都需要更多的數(shù)據(jù)支持，本研究對新型復(fù)合微生態(tài)制劑進行了比較試驗研究，旨在進一步驗證復(fù)合微生態(tài)制劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的作用和效果，以更好地為微生態(tài)制劑的應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗產(chǎn)品

復(fù)合微生態(tài)制劑，由地衣芽孢桿菌B36、凝結(jié)芽孢桿菌C11、丁酸梭菌CB8、干酪乳酸桿菌L16組成，由課題組研制。

1.2 試驗地點和時間

試驗在永寧望遠養(yǎng)豬場進行。時間從2012年3月24日至5月8日， 試驗期為45d。

1.3 試驗設(shè)計

1.3.1 試驗設(shè)計方法

完全隨機設(shè)計，采用單因子試驗。

1.3.2 試驗動物與分組

試驗選擇體重、健康狀況基本一致的35±3日齡杜長大三元雜交斷奶仔豬96頭，根據(jù)體重、窩別、性別隨機等分為4個組，每組設(shè)4個重復(fù)，每重復(fù)6 只。對照組飼喂正常日糧，試驗1組添加低劑量（0.1%）復(fù)合微生態(tài)制劑，試驗2組添加中劑量（0.2%）復(fù)合微生態(tài)制劑，試驗3組添加高劑量（0.3%）復(fù)合微生態(tài)制劑。

1.3.3 日糧組成及其營養(yǎng)水平

2.3.1 大腸菌群

由表4可看出，試驗1組、試驗2組和試驗3組分別比對照組降低了17.95% （ P<0.01）、12.82% （ P<0.01）和17.20%（ P<0.01）；3個試驗組之間差異不顯著。

2.3.2 沙門氏菌

由表4可看出，試驗1組、試驗2組和試驗3組分別比對照組降低了19.35% （ P<0.01）、17.74% （ P<0.01）和15.38%（ P<0.01）；3個試驗組之間差異不顯著。

3 小結(jié)與討論

微生態(tài)制劑進入體內(nèi)后主要是通過產(chǎn)生有益的代謝產(chǎn)物和對腸道微生物區(qū)系的改變而發(fā)揮作用，使失調(diào)的腸道微生態(tài)重新達到平衡，同時將態(tài)群有序地定植于黏膜、皮膚等的表面或細胞間形成的生物膜樣結(jié)構(gòu)上，使之形成一層生物膜，從而封閉了致病菌的侵入門戶，具有了增強機體免疫力的功能[2]。本試驗結(jié)果表明：

（1）日糧中添加不同劑量水平（0.1%、0.2%、0.3%）課題組研制的復(fù)合微生態(tài)制劑能提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能，其中，在平均日增重上，低劑量組提高極顯著（P<0.01），中、高劑量組提高顯著（P<0.05）；在料重比，3種劑量皆提高顯著（P<0.05），試驗組之間各項指標(biāo)差異均不顯著；

（2）日糧中添加不同劑量水平（0.1%、0.2%、0.3%）課題組研制的復(fù)合微生態(tài)制劑能增加斷奶仔豬的血液蛋白含量，其中，在總蛋白上，3種劑量皆提高顯著（P<0.05）；在白蛋白上，3種劑量與對照組有差異（P>0.05）；在總蛋白上，3種劑量皆提高顯著（P<0.05），試驗組之間各項指標(biāo)差異均不顯著；

（3）日糧中添加不同劑量水平（0.1%、0.2%、0.3%）課題組研制的復(fù)合微生態(tài)制劑能減少斷奶仔豬糞便中有害微生物的數(shù)量，其中，在大腸菌群上，3種劑量皆降低極顯著（P<0.01）；在沙門氏菌上，3種劑量皆降低極顯著（P<0.01），試驗組之間各項指標(biāo)差異均不顯著。

本試驗驗證了添加不同劑量水平的復(fù)合微生態(tài)制劑對斷奶仔豬的生產(chǎn)性能有較好的促進作用，可以增加仔豬的血蛋白含量，降低糞中有害微生物的數(shù)量。斷奶仔豬因受斷奶應(yīng)激、換料應(yīng)激的影響，腸道內(nèi)的菌群平衡受到破壞，有害菌數(shù)量減少，適當(dāng)劑量的復(fù)合微生態(tài)制劑在此階段能有效促進有益菌的增殖，可幫助仔豬建立有利于生長的新的菌群平衡，起到促生長的效果。復(fù)合微生態(tài)制劑可明顯縮小外界環(huán)境對動物機體的不利應(yīng)激， 使斷奶仔豬健康生長和生產(chǎn)。本次試驗還發(fā)現(xiàn)，使用低劑量水平（0.1%）的復(fù)合微生態(tài)制劑效果更好，這說明，斷奶仔豬日糧中添加的復(fù)合微生態(tài)制劑并非量越大越好，以添加0.1%為佳，其原因還有待進一步探討。

參考文獻

[1]穆巍等.微生態(tài)制劑的作用機理及其在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用[].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2007（5）：70-72.

[2]王君.微生態(tài)制劑研究進展與應(yīng)用現(xiàn)狀、應(yīng)用現(xiàn)狀[].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2007（1）：52-54.

作者簡介：

梅寧安（1973）、男（回）、安徽壽縣、高級畜牧師、大本、1995年西北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)，1995～ ，寧夏農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所工作，從事動物營養(yǎng)科研開發(fā)及技術(shù)推廣工作，E-mail：meiningan@163.com。