貴州雷公山林區林下養雞技術

【摘 要】本文介紹了雷公山林區林下養雞技術的操作方法和注意事項，為其他林區林下養雞提供借鑒。

【關鍵詞】雷公山；林區；林下養雞；飼養技術

1 基本情況

雷公山林區位于貴州省東南部，是典型的山地環境，為我國南方重點集體林區，正處在長江水系和珠江水系極為明顯的分水嶺高地。該地屬中亞熱帶季風山地濕潤氣候區，7月均溫23～25.5℃，相對濕度85%～91%，年雨量1300～1600mm。林區內山巒起伏，地勢陡峻，海拔高差大，植被主要為常綠闊葉林、常綠落葉闊葉混交林和部分人工林，植被類型多樣，為各種生物物種的生存繁衍提供了良好的棲息環境。

隨著我國社會經濟的不斷發展，人民總體生活水平基本實現小康，人們對生活質量也不斷提出更高要求，崇尚自然、返璞歸真、追求無公害食品已成為時尚，貴州雷公山區利用將集體山林確權到個人到戶的集體林權制度改革成果，實現了山有其主、主有其權、權有其利。為了有效利用林地資源，同時也為了適應市場需求，當地政府發動群眾充分利用林地、林下發展種養業，開發了種植山野菜、中藥材等種植業，有的則開展林下養豬、養雞等養殖業，取得了一定成效，還在當地出現了一批利用林地、林下養雞的養殖戶?，F將所取得養殖經驗如下簡介，為有興趣從事此項工作的人提供借鑒。

2 林下養雞場址的選擇

林下養雞是在林地或灌木林地下進行的。雷公山地區山高坡陡、森林覆蓋率高、空氣濕度大、林下較潮濕，養雞場址應選擇在林地郁閉度0.2～0.4、坡度15°以下、向陽的南坡天然林、人工林或植被覆蓋度為0.3～0.5的灌木林地。雞舍應建在坡度為10°左右且水源充足的地帶，建舍宜選擇地勢較高處、不潮濕陰冷、光照好且保溫、通風流暢、方便消毒和清掃以及有利于防鼠害和野生動物傷害的地方。育雛室按8～10只∕㎡安排，活動場按1～2只∕㎡測算，活動場周圍用竹欄或尼龍網圈住。

3 進雞前的準備工作

3.1 進雞飼養前的防病消毒工作

林下養雞環境的選擇很重要，搞好雞病預防工作是林下養雞成功的基礎，在飼養前就應制定好預防方案，并嚴格執行。

3.1.1 環境消毒

在選擇好的養雞場地建好雞舍后，在雞舍周圍用生石灰消毒1次；對雞場周圍和場內排污池、排糞坑、下水道出口，每1～2個月用漂白粉消毒1 次；在大門口設消毒池，使用2%氫氧化鈉溶液和煤酚皂溶液。

3.1.2 人員消毒

飼養人員要穿戴特制工作服進入飼養區，進入前要消毒。

3.1.3 雞舍消毒

進雞或轉群前必須將雞舍徹底清掃干凈，用0.1%新潔爾滅、4%來蘇水、0.2%過氧乙酸、或次氯酸鹽以及碘伏等消毒液全面噴灑，然后關閉門窗，用福爾馬林熏蒸消毒。

3.1.4 用具消毒

定期對用具進行消毒，可先用0.1%新潔爾滅或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒。

3.1.5 帶雞消毒

定期進行帶雞消毒，這樣可減少環境中微生物和空氣中的可吸入顆粒物，有利于節約人力物力。帶雞消毒的常用消毒液有0.3%過氧乙酸、0.1%新潔爾滅和0.1%次氯酸鈉等。

3.2 墊料

若采用平面育雛的管理方式，就必須用干燥無霉變的墊料，以鋸末或刨花為最佳，厚度一般在8～12cm。

4 進雞后的注意事項

（1）進雞后應轉入放養雞棚，不宜立即放養，應在棚內進行5～7d的適應性飼養，以避免雞只放養后不回雞棚過夜。

（2）選擇天氣溫和的晴天放養，開始幾天每天放養2～4h，然后逐步將雛雞放入林中，訓練其自由采食青草、草籽、蛆蝴等天然食物，使其適應林地環境，以后逐月增加放養時間。放養地點最初應選擇在雞棚附近，然后逐漸由近至遠，可通過移動料桶、料槽的方式訓練，在訓練時可通過拍打料桶、吹哨等方法使雞只形成條件反射，以有效避免天氣驟變等問題對雞只產生的不良影響，便于定時補飼和在天氣驟變、定時補飼時快速集中雞群。

（3）在雞舍附近放置若干料桶（槽）和飲水器，早晚讓雞自由采食、自由活動，每天早上只喂六七成飽，促使雞只尋找食物，以增加雞的活動量和采集更多的有機質和營養物。太陽下山時將雞群收回雞舍，晚餐一定要喂飽。

（4）刮風下雨、露水太大時停止放養，以防止淋濕羽毛而受寒發病。

（5）特別防止無人看守，以免發生意外而造成不必要的損失。

5 疫病防治

雷公山林區均在項目區集中育雛，主要育雛品種為榕江小香雞、青腳土雞和黃麻雞，30d左右后再成批發放運送到已建設好的具備養殖條件的林下養殖場養殖。根據其建設規模大小，1個林下養殖場的養殖數量一般在500～2000只。育雛期間的防疫工作：1日齡，用馬立克氏病疫苗在頸部皮下注射；5日齡、17日齡，用新腎支28/86疫苗點眼和滴鼻；11日齡、25日齡，用法氏囊病疫苗滴鼻；30日齡，用新支52H疫苗皮下注射。放養后需要接種疫苗的，最好能飲水免疫，需要注射或刺種的也要安排在夜間雞只歸巢后，把雞只隔離成小群再逐群免疫，以減少雞只的應激性。目前，雷公山林區林下養雞還沒發生過因管理或疫病出現而大量死亡的案例。

6 成品出欄

林下養雞一般在150d左右出欄。一般出欄時，榕江小香雞重1.1～1.6kg，目前市場價為36～40元/kg；青腳土雞重1.5～2.0kg，目前市場價為28～32元/kg；麻黃雞重1.5～2.0kg，目前市場價為24～26元/kg。

由于雷公山林區是國家一級重點公益林區，區內無工業污染、無空氣污染，空氣新鮮、水源無污染，雞只可以自由活動，因此養出來的雞抗性好、免疫力強、少生病、肉質好、皮薄肉香、腹脂較少且營養價值高，在市場上很受廣大消費者的青睞。

參考文獻

[1]周正賢.雷公山自然保護區科學考察集[M].貴陽：貴州人民出版社，1989.

[2]魏剛才，劉保國.現代實用養雞技術大全[M].北京：化學工業出版社，2010.