探討現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展措施

【摘 要】現(xiàn)代畜牧業(yè)既是促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)，又是實現(xiàn)農(nóng)民生活寬裕的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。本文分析了發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的緊迫性，加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)要注意強(qiáng)力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、積極搞好示范帶動、切實加大畜牧科技推廣、加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式和大力培育畜牧專業(yè)合作組織。

【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè)；新農(nóng)村建設(shè)；發(fā)展措施

畜牧業(yè)發(fā)展水平是農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志。當(dāng)前，畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“重頭戲”，大力發(fā)展畜牧業(yè)對推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。發(fā)展畜牧業(yè)有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益，一方面可以拉動糧食、飼料等種植業(yè)的發(fā)展，另一方面又可以促進(jìn)糧食消費轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)糧食增值，平衡糧食供求關(guān)系；發(fā)展畜牧業(yè)有利于大量吸納農(nóng)村富余勞動力；發(fā)展畜牧業(yè)有利于改善農(nóng)村生活環(huán)境。因此，發(fā)展畜牧業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、全面建設(shè)小康社會和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的必然要求。但是，隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，規(guī)?；降难杆偬岣?，地方品種資源消失、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患、資源消耗大和環(huán)境污染嚴(yán)重等問題也隨之出現(xiàn)，對畜牧業(yè)的健康發(fā)展帶來潛在的不利影響，這就要求必須用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)畜牧業(yè)發(fā)展，提高運行質(zhì)量和效益，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

1 發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本要求

1.1 現(xiàn)代畜牧業(yè)是專業(yè)化、規(guī)模化、集約化的畜牧業(yè)

在我縣發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)將是一個較長時期的漸進(jìn)過程，要加快專業(yè)化、規(guī)?；⒓s化程度高的畜禽養(yǎng)殖場建設(shè)，充分滿足市場對畜產(chǎn)品的需求。

1.2 現(xiàn)代畜牧業(yè)是技術(shù)密集型、工程化程度高的畜牧業(yè)

要建立現(xiàn)代化的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，應(yīng)使用優(yōu)良畜禽品種，采用先進(jìn)的飼養(yǎng)、獸醫(yī)、加工技術(shù)以及排污治污技術(shù)設(shè)備，實行科學(xué)的管理制度和手段，提高畜牧業(yè)的科技含量。

1.3 現(xiàn)代畜牧業(yè)是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和安全的畜牧業(yè)

畜禽養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)的畜禽及其產(chǎn)品必須優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)才能確保企業(yè)取得高效益。同時，必須確保畜禽及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全可靠，既要讓人民群眾放心消費，更要有利于提高人民群眾的營養(yǎng)水平。

1.4 現(xiàn)代畜牧業(yè)是一個飼料、養(yǎng)殖、加工、銷售一體化經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)體系

在畜牧業(yè)發(fā)展中，各個環(huán)節(jié)都要相互配套、相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展，以實現(xiàn)良性互動，共同發(fā)展。

2 發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的措施

2.1 強(qiáng)力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營， 確保農(nóng)村生產(chǎn)快速發(fā)展

通過建設(shè)和改造一批畜產(chǎn)品加工企業(yè)， 制定和落實對企業(yè)的扶持政策， 在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和與農(nóng)戶連接機(jī)制創(chuàng)新上給予重點扶持指導(dǎo)，盡快培育一批帶動能力強(qiáng)、帶動機(jī)制好、帶動農(nóng)戶多的重點龍頭企業(yè)。同時引導(dǎo)龍頭企業(yè)打破地域和行業(yè)界限， 向跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨集團(tuán)化方向發(fā)展， 實現(xiàn)生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合， 增強(qiáng)輻射帶動功能， 建立起“市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的養(yǎng)加銷一條龍和商工牧一體化的龍型生產(chǎn)經(jīng)營體系”。

2.2 積極搞好示范帶動， 確保農(nóng)民生活更加寬裕

以標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為重點，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，圍繞優(yōu)勢區(qū)域和主導(dǎo)品種， 積極支持養(yǎng)殖專業(yè)大戶發(fā)展， 建立富有特色的“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”養(yǎng)殖業(yè)。大力發(fā)展綠色、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、精深加工基地和出口外銷基地，提升畜產(chǎn)品的競爭力，形成特色經(jīng)濟(jì)，充分挖掘農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力的著力點，確保農(nóng)民生活更加寬裕。

2.3 切實加大畜牧科技推廣，確保鄉(xiāng)風(fēng)更加文明

采取多種形式加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，使廣大農(nóng)民崇尚科學(xué)、依靠科技、文明生產(chǎn)；同時，大力推廣現(xiàn)代適用技術(shù)，提高科技含量，提高技術(shù)人員的服務(wù)技能和農(nóng)民應(yīng)用實用技術(shù)的能力；重點在養(yǎng)殖小區(qū)培訓(xùn)推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)， 對規(guī)模養(yǎng)殖戶進(jìn)行實用技術(shù)培訓(xùn)， 不斷提高養(yǎng)殖水平， 促進(jìn)鄉(xiāng)風(fēng)更加文明。

2.4 加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，確保村容更加整潔

以大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為重點，達(dá)到品種優(yōu)良化、糞便處理無害化、環(huán)境生態(tài)化、防疫達(dá)標(biāo)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營市場化和產(chǎn)品綠色化，實現(xiàn)飼養(yǎng)方式與畜牧業(yè)發(fā)展要求相適應(yīng)，畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)境和人類健康要求相和諧。

2.5 大力培育畜牧專業(yè)合作組織， 確保管理更加民主

積極引導(dǎo)、扶持和發(fā)展畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、協(xié)會和經(jīng)紀(jì)人隊伍，把更多的農(nóng)民組織到一起，提高農(nóng)民進(jìn)入市場的組織化程度，保護(hù)他們的合法權(quán)益，降低農(nóng)戶經(jīng)營風(fēng)險。同時，充分發(fā)揮各類協(xié)會和合作組織在技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)推廣、信息服務(wù)、集中采購和銷售等方面的重要作用，為農(nóng)民提供全方位的服務(wù)。

2.6 加強(qiáng)健康標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖體系建設(shè)

加快建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代畜牧企業(yè)，把廣大畜禽養(yǎng)殖戶作為畜牧龍頭企業(yè)的生產(chǎn)點，以股份合作制等改造傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式；由畜牧龍頭企業(yè)或大型養(yǎng)殖場、專業(yè)養(yǎng)殖大戶牽頭，建立畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，規(guī)范養(yǎng)殖小區(qū)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)行為；畜牧龍頭企業(yè)要與農(nóng)戶建立穩(wěn)固的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提升對散養(yǎng)農(nóng)戶的生產(chǎn)帶動能力；推行畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程，包括畜禽良種、飼料供給、疫病防治、養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境治理、質(zhì)量安全等，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展；加強(qiáng)畜禽質(zhì)量安全監(jiān)管，從畜禽生產(chǎn)、銷售、加工等各環(huán)節(jié)入手，確保質(zhì)量安全監(jiān)管工作到位；積極開發(fā)優(yōu)質(zhì)飼料資源，提高飼料工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，加快飼料質(zhì)量安全體系建設(shè)，建立飼料監(jiān)測機(jī)構(gòu)和飼料安全預(yù)警體系；建立健全動物檢疫檢測體系，完善檢疫檢測手段和設(shè)備設(shè)施，加大對畜禽及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)控力度；加快推行畜禽標(biāo)識追溯信息系統(tǒng)建設(shè)，提升動物防疫質(zhì)量和水平。

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