紅提葡萄日光溫棚促早栽培管理技術

【摘 要】紅提葡萄日光溫棚促早栽培具有高效、優質、經濟效益高等優點。近幾年在靈武市千畝設施園藝基地發展較快，筆者摸索、總結出適合當地紅提葡萄日光溫棚促早栽培的管理技術。

【關鍵詞】紅提葡萄；日光溫棚；促早栽培；管理技術

1栽植管理

1.1 選址

建造溫棚宜選擇沒有大氣和水源等污染、具備較好水氣的環境；地勢較高，最好是向陽、通風的坡地，周圍無較大的建筑物遮攔，土壤偏干旱。溫棚類型應以寧夏第二代日光溫室為標準，機械卷簾，棉被覆蓋，水電齊全，排灌通暢。

1.2 選擇優質壯苗

栽植紅提苗木品種純度必須在98%以上，地上部或嫁接部位以上要有5～6個老熟節段和相應發育良好的冬芽；根系良好，0.2cm粗根在6條以上；須根多，分布均勻。

1.3 栽植時間

春秋均可栽植，寧夏地區秋栽比春栽好，宜冬灌前栽植。

1.4 栽植

1.4.1 栽植前的土壤準備

苗木栽植株距0.80m、行距2m。按照行距挖寬0.80m、深0.60m、長8m的栽植溝，一般70m長的溫室，栽植溝約有35條，底層填入麥芠和表土，中層施入充分腐熟的羊糞10m3，并施入50kg三元復合肥、100 kg過磷酸鈣，最上層覆土，然后灌水沉實。

1.4.2 栽植方法

栽植苗木標準：地上部留3～4個飽滿芽，剪去劈傷的根系。在準備好的栽植溝上起壟，壟高30～40cm、寬80cm。按株距挖30cm見方的栽植穴，將苗入坑后，對準行向，舒展根系，邊填土邊踩，并向上輕輕提動，使根系與土壤緊密接觸。栽植深度以枝條基部1～2芽入土為宜，栽后隨即灌透水，地表稍干時松土覆地膜，增溫保濕，以利當年幼苗成活和生長。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

栽植后1～2年可在走溝間作韭菜、芹菜等蔬菜。結果期花期可在走溝種麥草，增加棚內空氣濕度，坐果后結合中耕除草將麥草翻入土中，改良土壤，然后全棚覆蓋黑色地膜，保持土壤水分。

2.2 肥水管理

秋季栽植后，距植株30cm處每株穴施三元復合肥或果樹專用肥50g，第二年春季至秋季視生長勢酌量施肥，全年3～4次，每次每株穴施三元復合肥或果樹專用肥50g。

第二、三年升溫前，結合灌水株施復合肥與磷酸二銨的等量混合肥50g；新梢10cm左右長時沖施尿素，棚施25kg；開花前7d左右，株施磷酸二銨50g，并灌水；花期不施肥，不澆水；坐果后每株施入氮磷鉀（15：15：15）復合肥50g，隨即灌水；成熟前，每株施入高鉀肥50g并灌水；秋季結合挖溝控旺施基肥，溝深0.80m，溝寬0.80m。以70m溫室為例，施入充分腐熟的羊糞5m3，并施入100kg三元復合肥，扣棚后灌冬水。

3 升溫管理

3.1 聚冷促休眠

10月上中旬覆棚膜、保溫被，白天蓋苫，降低棚內溫度，夜晚適當揭開上下通風口，盡可能創造休眠所需溫度。

3.2 升溫

12月上旬開始升溫，3d后全棚覆蓋黑色地膜，增加地溫。

3.3 溫濕度管理

升溫時日出約1h后揭苫，16時放苫，晚揭早放，保證棚內溫度。一周后，視棚內溫濕度情況打開通風口排濕，升溫后嚴格按照紅提葡萄不同生育期的溫濕度要求控制。

萌芽前晝夜溫度越高越好，萌芽后晝溫25～28℃，夜溫10～13 ℃；花期晝溫控制在28℃左右，夜溫12～16℃；果實膨大期晝溫可保持在25～30℃，夜溫15～20℃；成熟期晝溫28～30℃，夜溫15℃左右。

萌芽期濕度控制在90%左右，新梢生長期至花前濕度為60%，花期濕度控制在50%左右，果實膨大期、成熟期濕度為50%～60%。

4 整形修剪

4.1 整形

采用“倒L”樹形，即將原直立龍干樹形超過第1道鋼絲的部分順鋼絲水平綁縛，這種樹形萌發的新梢都在同一水平上，削弱了頂端優勢，有利于植株均衡生長和結果。每年冬剪時減去水平結果的枝斷，將長留的預備枝再水平綁縛，作為翌年的結果母枝，周而復始。結果母枝確定后，結果枝按“V” 形架整形，在單壁籬架支柱上分別加2道橫梁，共3道橫梁，從下到上依次變寬，各橫梁寬度視操作而定，每道橫梁兩端各拉1道鋼絲，將相鄰葡萄植株分別水平綁縛在近地面鋼絲兩側，各植株新梢依次向上向外綁縛，這樣擴大了架面寬度，增加了留枝量，改善了通風透光條件，提高了光能利用率。

4.2 修剪

4.2.1 冬剪

第一年要重剪，母枝留3～4芽，長約20cm；第二年留長約0.8～1.2m的結果母枝，剪口粗度0.8～1.0cm，節數在10節以上；靠近近地面鋼絲留預備枝，預備枝重截，留1～2芽即可。以后每年冬剪如此。

4.2.2 夏剪

第二年升溫后，每隔10～15cm留1個新梢，向外、向上斜綁在2、3道鋼絲上，同側新梢間隔15～20cm。在第1道鋼絲附近選留發育枝，留7～9片葉摘心，發出的頂部副梢每次留3片葉摘心，其余副梢留二葉摘心，并將這兩片葉葉腋內的芽生長點扣除。各結果枝留10～12葉摘心，頂部副梢每次留4片葉摘心，花穗以下的全部疏除，其余副梢留二葉摘心，并將這兩片葉葉腋內的芽生長點扣除，同時應注意疏除細弱枝和多余的發育枝，保持適當的枝量，見到卷須應及時掐除。

5 花果管理

5.1 疏花序

在花序顯現以后，按結果枝、營養枝3︰1的比例疏去營養枝上的花序，選留壯枝和結果母枝頂部的枝保留花序做結果枝，每個結果枝一律保留單穗，一枝一穗，對再次發生的二次、三次果穗，應全部去除。

5.2 果穗整形

紅提葡萄確定好保留的花序后，于開花前13～20d，果穗7～10cm長時使用拉長劑，以1g赤霉酸對60kg水配成藥液蘸穗，醮果穗時間為2～3s，時間不宜過長，以免花后落粒過重。整穗時把夾在枝條中間的果穗理順到架面以下，使其自然下垂。同時去歧肩穗、掐去穗尖1∕4，保證全穗12～15cm，最長不超過20cm，使整個果穗緊而不擠，松而不散，松緊適度。此外，為使受精不良、不能發育膨大的果粒早日除掉以節省養分，在謝花后對每個果穗進行一次搖抖，使其脫落。

5.3 疏果粒

當果粒直徑為0.6～1.0cm時，疏除果穗上的小粒、畸形粒、有傷粒以及過密過緊互相擠壓的果粒，疏除后果穗為松散型，這樣不但有利于生長中果粒增大、易于上色、色澤鮮艷均勻，更重要的是松散型果穗病害發生較輕，而且在貯藏中容易散發田間熱，有利于進行保鮮貯藏。每穗宜保持50～80粒，成熟時每粒平均重達到10～14g，這樣可保證每穗重500～1000g。

5.4 套袋

疏粒后果穗要進行套袋，套袋一般在晴天下午的5～7時進行，溫度要較低，果面不積水。紅提葡萄套袋前1～2d用嘧霉胺（有效成分400g∕L）1000～1500倍與氟硅唑（有效成分400g∕L）8000倍的混合液噴果穗。待果面藥液風干后，將紙袋套上，扎緊紙袋上口并將其固定在老蔓上，下口兩角分別剪一個小洞，以便通風。紙袋應選用葡萄專用的用殺菌劑浸過的透明紙袋，一般長25～30cm，寬17～20cm，具體視果穗大小而定。

5.5 除袋

采收前20d左右將紙袋除去，促進果實增糖上色，去袋后應把果穗翻轉一下，使整個果穗色澤均勻一致。

6 病蟲害防治

紅提葡萄的主要病蟲害有白粉病、霜霉病、灰霉病和蚜蟲、透翅蛾、粉蚧。在防治中應采取“預防為主，綜合防治”的方針。

（1）嚴格把握苗木關，杜絕原產地病蟲害的傳播。（2）扣棚休眠期清掃棚內落葉、殘枝。（3）升溫后1周噴施5波美度石硫合劑1次，萌芽前噴施2波美度石硫合劑1次。（4）發芽后至開花前，噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍+2.5%吡蟲啉可濕性粉劑1000～2000倍混合液1次；花期不噴藥；落花后噴施50%多菌靈600倍液和70%甲基硫菌靈1000倍液各1次，根據蟲害情況，加噴10%氯氰菊酯4000倍液1～2次，兩次噴藥間隔20～25d；套袋后可噴1：0.5：200 的波爾多液幾次；著色成熟期不噴藥。

參考文獻

[1]劉惠英，何建川，潘志勇等.設施葡萄栽培技術要點[J].寧夏農林科技，2009，50（4）：87-89.

[2]付曉，王文仁，李偉等.拉長劑對紅地球葡萄果穗松散度的影響[J].寧夏農林科技，2011，11：57-58.

[3]萬仲武，孫廣宇.塑料大棚紅提葡萄栽培中的新技術應用[J].寧夏農林科技，2012，12.