核桃豐產管理技術初探

【摘 要】在漢源縣各級黨委、政府的重視下，當地核桃產業蓬勃發展，不斷壯大，現已初具規模。本文結合當地的經驗以及國內外的生產管理新技術，總結歸納出漢源核桃豐產管理技術，以供大家探討。

【關鍵詞】核桃；豐產；管理技術

漢源縣地處川西南干熱河谷地帶，該地黨委、政府都非常重視核桃產業發展，堅持把生態作為立縣之基和發展之源，全面啟動“綠滿漢源”行動。歷經多年種植、試驗示范和推廣，該地核桃生產有了長足發展，良種基地已初具規模，良種核桃的栽培品種主要為鹽源早薄殼核桃、川早1號薄殼核桃。核桃是山區群眾廣為栽植的經濟林木，分布在全縣低中山區。截至2012年底，漢源縣在核桃適生區建成核桃基地4000hm2，產量達到1300t，產值達到3380萬元。現將我縣核桃豐產管理技術總結如下，供大家學習交流。

1 豐產措施

1.1 土壤管理

1.1.1 肥水管理

多施有機肥是核桃豐產的重要環節。基肥應該占全年總施肥量2/3以上。

巧施追肥。根據核桃生長發育特性有針對性地追肥。追肥以速效肥為主，氮、磷、鉀的比例以有效成分計算為3：1：1。3月芽萌動肥以氮肥為主，兼顧磷、鉀肥，對促進春梢生長具有重要影響；5月花果肥不僅有利于當年坐果、減輕落果和促進果實生長，也有利于花芽分化，為下年豐產打好基礎；7月要施壯果肥，雖然核桃果實體積基本在5月就達到最大體積的90%，但壯果肥對于果實的重量和質量具有重要作用。

1.1.2 土壤改良

夏季結合壓青或追肥松土10～20cm，秋冬結合施底肥沿樹冠向外擴30～40cm寬、40～50cm深的溝穴，可兩年輪換1次。土壤管理的重點是保持水土，增厚土層，改良土壤結構。

1.1.3 間作與林牧結合

在有機肥充足、農業種植技術好的地方可以間作相宜的經濟作物，利用間作，以耕代撫，降低管理成本，增加經濟收入。農作物

秸稈不宜焚燒，山地最缺乏的是有機質，焚燒后得到的只有其中的無機質，雖然表現出“速效”現象，但需要的有機質損失殆盡。

1.1.4 地面覆蓋

覆蓋按照覆蓋材料分植物覆蓋、石塊覆蓋和地膜覆蓋等。

（1）覆蓋植物體，既減輕了水土流失，降低了土壤水分蒸發，又大大增加了土壤有機狀，改善了土壤理化性質，對山地核桃園可持續穩產具有重要作用。

（2）石塊覆蓋具有防止大雨沖擊，減輕水土流失的作用。石塊覆蓋在我省很多干旱區的保水作用非常明顯，老百姓稱之為“一塊石頭三兩油”。

（3）地膜覆蓋具有明顯的增溫、保水作用。使用地膜覆蓋需要注意兩點：一是覆蓋時間不宜太久，最多半年就需要揭開換氣，長期覆蓋的土壤中必然聚集大量有害物，加上核桃根系呼吸也需要氧氣。二是必須大量追施有機質，重點補充農家肥。

1.2 花果管理

1.2.1 葉面施肥

于花期、新梢速生期、花芽分化期、采果后的晴天上午10時前或下午3時后，以尿素0.3%～0.5%、過磷酸鈣0.5%～1.0%、硫酸鉀0.2%～0.3%（或1%草木灰浸出液）、硼酸0.1%～0.2%噴施葉背，對缺素癥也可噴施相應的微肥。

1.2.2 人工授粉

（1）選擇優良母樹。當花序變黃后注意檢查散粉情況，手捏花序沾上花粉時采集花序，將花序攤晾在避風的地方，抖出花粉裝于小瓶中，瓶口用棉塞封口。

（2）授粉時期。當核桃雌花反卷呈倒“八”字、柱頭上能感覺到黏稠且陽光下可見亮晶晶的小液點時是授粉的最佳時期，最好選擇花期接近雌花的雄花，這樣可以減少儲藏時間。如果母樹的雌花開放不整齊，可以間隔性地授粉2～3次。不得在雨天授粉。

（3）授粉方法。如果花序來源豐富，可以將花序成束掛于樹上自由授粉；如果母樹量少且矮化，操作方便，也可以在花粉中加適量淀粉噴粉人工抖授；面積大時，可以花粉加適量淀粉噴粉，也可以花粉加水5000倍（水中加白糖10%、硼酸0.02%）噴霧。

1.2.3 刻傷與環割

在花果期刻傷，若傷皮少傷木，則刻傷半年內愈合。對旺樹刻傷能減輕當年落果。刻傷與環割的深度和寬度以坐穩果后能愈合為準。（下圖為環剝2個月愈合狀）

1.2.4 施用生長調節劑

生長調節劑如多效唑等是針對旺樹施用的，可以抑制長樹，促進結果，但必須保證養料充足，弱樹不能使用。

2 整形修剪

2.1 整形

2.1.1 核桃樹形

核桃純林應該重點考慮方便經營管理。主干高度20～40cm，主枝數量3～4個，培養矮化的開心形。這種樹形內膛光照好，內外結果，管理方便，適合集約經營。

采用拉枝或撐枝的辦法，截除主梢，將主枝適當拉開。對內膛產生的徒長枝，有結果空間的可以采用扭枝、別枝、夾枝的辦法，轉化為結果枝；沒有空間應該及時摘除。需要長期間作的地方，主干高度可以選擇50～80cm。

2.1.2 整形的時間

新造林的核桃整幼樹形應該盡量利用生長期進行，需要對大枝進行剪截的則最好選擇落葉前進行。

2.1.3 整形的方法

（1）扭枝：自然生長的幼樹形狀各異，需要進行扭枝，幼樹整形比大樹整形省工省時。

通過扭枝，等下面萌發的新枝生長1年，選擇方向合適的直立枝培養成主枝。扭枝也可以控制枝條營養生長，將其培育成結果枝。

（2）拉枝：枝條粗，或者錯過生長季節則扭枝困難，此時可采用拉枝。拉枝要注意方向和力度，根據長勢把握力度，越旺越拉，弱枝不拉。調整分枝角度，培養樹形，對新萌發的新梢讓其直立生長，直立枝很快能趕上原來枝角大的主枝。果樹栽培往往通過改變枝條的生長角度來培養樹形。

（3）環剝：有的樹需要生長主枝的地方沒有生長，留下空缺，浪費空間，影響產量。萌動前，在需要主枝的上部環剝。環剝的作用也是解除頂端對下部的抑制，刺激芽的萌發。長出新枝后，選擇方向合適的枝條，先讓其直立快速生長，達到需要規格后再拉大枝角培養成主枝，不需要的短截，培養成內膛結果枝。

2.2 修剪

核桃修剪最好是春促、夏控、秋處理。

2.2.1 春促

通過土、水、肥管理，促進春梢旺盛生長，促進春梢數量的增加。梢是葉、花、果的基礎，應充分利用生長空間，培養盡可能多的春梢。對有生長空間的枝段，進行摘心處理。摘心解除了核桃的頂端優勢，解放出更多的側枝，避免了對大枝的大鋸大砍，損失的生物量少，有利于盡早選擇培育主枝。（下圖為節間短結果狀）

2.2.2 夏控

夏控主要是控制營養生長，集中養分保證雌花芽的分化。主要技術措施包括：減少水分供應，適當控制和減少氮肥施用，增加樹冠內膛光照，適當施用生長延緩劑和生長抑制劑。

2.2.3 秋處理

只要夏季及時管理，一般秋季比較省工，對于個別需要調整去除的枝段應在落葉前完成處理。

3 病蟲防治

3.1 蟲害

3.1.1 云斑天牛

云斑天牛又名鐵炮蟲、鉆木蟲。幼蟲在樹干的韌皮部和木質部取食，造成樹勢衰弱，果實品質下降，嚴重時整株死亡，屬于核桃樹最重要的蟲害之一。

（1）人工殺蟲：5～6月是成蟲發生期，白天經常觀察樹葉、嫩枝，發現有小嫩枝被咬破且呈新鮮狀時，利用成蟲假死性進行人工振落或直接捕捉殺死。晚上利用成蟲趨光性，用黑光燈引誘捕殺。成蟲產卵后，經常檢查，發現有產卵破口刻槽時用錘敲擊，可消滅蟲卵和初孵幼蟲。當幼蟲蛀入樹干后，可掏開碎木屑，將細鐵絲從蟲孔插入，捅殺幼蟲。

（2）殺卵：該蟲在樹干上產卵部位較低，產卵痕明顯，如發現有產卵刻槽，用錘敲擊可殺死卵和小幼蟲。

（3）化學防治：清除蟲孔糞屑，放入高效低毒農藥棉塞，用濕泥封口熏殺幼蟲或用毒簽堵塞蟲孔。

（4）保護天敵：招引和保護鳥類，尤其重視借助啄木鳥等，是最佳防治措施。

3.1.2 介殼蟲

介殼蟲刺吸汁液，使樹勢衰弱、發芽困難、葉片變小，受害嚴重的枝條衰弱枯萎，影響花芽分化，嚴重影響產量。

可于早春和6月中旬，用高效氯氰菊酯與0號柴油按1：20的比例混合，于樹干上涂20～30cm寬，阻殺上下樹的若蟲和雌成蟲，隔15d再涂1次。如果若蟲已上樹，則用速撲蚧乳油1500倍液加甲氰菊酯乳油2000倍液，噴灑樹上若蟲。

3.1.3 舉肢蛾

核桃舉肢蛾是核桃最嚴重的害蟲之一。以蔭蔽潮濕、雜草叢生、陰坡發生最重，陽坡和耕種地較輕，降水日照綜合系數大的年份發生嚴重。對此筆者提出了以樹冠下地面深翻為基礎，樹冠噴藥為應急手段，摘拾蟲果集中深埋為輔助措施的綜合防治辦法。

6月上中旬撿拾地面第一代幼蟲的落果，集中深埋土中，殺滅幼蟲，減少蟲源。6月上旬至7月下旬是第二代幼蟲蛀果期，每隔10d噴灑1次5%的高放氯氰菊酯2000倍液，可兼治其他多種蟲害。

3.1.4 果象

春夏統一行動，及時拾凈地上落果，并摘除樹上被害果，不留蟲源，將病果集中處理消滅。冬季深挖樹盤清除雜草和灌木，殺死土中越冬成蟲。保護寄生蠅、螞蟻等天敵。注意成蟲5月初產卵期的防治。

3.2 病害

3.2.1 核桃炭疽病

掃除園中落葉，撿出落地病果，剪除病枝，集中深埋或燒毀，減少侵染源。株行距離適當，不宜間高作稈作物，改善樹林和樹膛通風透光。發病前或雨季到來之前，噴灑1：1：200倍波爾多液或50%退菌特可濕性粉劑600～800倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，每半個月噴灑1次，共噴3～5次。關鍵選在幼果期噴藥預防。

如果生長季發病，則應抓緊初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。發病期間可選用10%多氧素可濕性粉劑1000～1500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，每半個月左右噴1次。

3.2.2 細菌性黑腐病

選用適生品種，加強水肥土管理，增強樹體抗病性；清除病葉、病果；采收后剝下的果皮要集中燒毀或深埋；剪除病、枯枝；防治蟲害，免傷枝條；發芽前噴1次5波美度石硫合劑或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液預防；展葉至落花后，噴灑72%農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，40IU青霉素鉀鹽4000～5000倍液，其他50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液、70%甲硫菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液和0.4%草酸銅液都可選用。

生產上，核桃細菌性黑腐病與炭疽病往往交織發生。核桃細菌性黑腐病的果實也變黑、腐爛、脫落，有水漬狀感覺；炭疽病的果上實有黑色小點，潮濕時有粉紅色的分生孢子堆。使用70%甲基硫菌靈700倍液與50%福美雙500倍液混合，或者50%多菌靈600倍液與500IU鏈霉素500倍液混合均可防治。

4 結語

漢源縣委、縣政府高度重視林業產業發展，每年設立5000萬元的農業產業發展資金，其中部分資金用于在全縣全面推進林業產業的發展，對發展良種核桃基地扶持600元/667㎡，核桃高接換種扶持520元/667㎡。政府投入力度加大，農民發展核桃產業的積極性也顯著提高，全縣農民從林業上獲得收入人均達到2117元，按林業部門統計口徑統計，2012年林業系統實現總產值10.0億元。

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