化學是一門以實驗為基礎的學科,化學實驗以其直觀性、形象性為學生提供豐富的感性信息,是學生認識化學知識的出發點和基礎。它通過教師演示實驗或組織學生親手實驗操作,能把書本知識由微觀變為宏觀,把抽象變成具體,變無形為有形,使學生易于獲取多方面知識,鞏固學習成果,培養學生的各種能力,并能激發學生學習化學的興趣,還能在獲得化學實驗技能,培養實事求是、嚴肅認真的科學態度和訓練科學方法具有重要的意義,在培養學生觀察能力和實驗能力方面具有不可代替的作用。
通常教學中的實驗又可分為教師演示實驗和學生實驗。演示實驗教師一般都比較重視,而學生實驗卻通常容易忽視,甚至一些條件差的學校就不開設學生實驗,就此情況我就談談如何將學生實驗的作用發揮的更好。
一、利用好教師的示范作用,培養學生的動手能力
學生實驗是培養學生動手能力的重要手段。學生通過親自實驗,熟練掌握操作技能、技巧,而后鞏固驗證,加深和擴大他們所學得的理論知識。在進行學生分組實驗時,學生即使按照教師要求在實驗前做好預習準備工作,對儀器的操作步驟也比較清楚了,但一旦接觸到實驗儀器,仍會束手無策。因此,實驗前教師應對如何正確操作儀器進行示范,必要時強調說明不按規范操作會造成什么后果。做實驗的過程就是理論聯系實際的過程。如,使用試管的操作方法,要求他們能正確地拿試管,夾持試管,洗刷試管等。在進行堿和酸的反應實驗中,要求他們會振蕩試管;用試管加熱物質,注意試管的傾斜方向等。要使學生掌握操作要領,培養動手能力。
尤其在學生進行操作過程中,要抓住典型事例向學生反復示范。學生動手實驗時,教師必須及時防止和糾正在實驗操作上的錯誤,訓練學生正確地進行實驗。事實證明,通過組織分組實驗,不僅培養了學生的動手能力,還培養了實事求是的科學態度和嚴肅認真的工作作風。
二、培養學生良好的實驗習慣,使之形成科學的實驗素養
實驗操作的全過程包括儀器的使用、試劑的取用、現象的觀察、儀器的整理。實驗教學中要注意對學生進行團結、合作、安全、愛護儀器、節約藥品等教育,不得大聲喧嘩,不得走動,嚴格要求學生遵守實驗室規則。例如:做好天平的使用前和酸堿滴定管使用前的準備工作,在實驗過程中操作要有一定的條理性;在試劑的取用時盡量做到既要節約藥品又能有明顯的實驗現象;在取用后要及時的將瓶塞塞回,而不至于產生多個瓶塞混亂的局面,使試劑交叉污染而造成不必要的浪費,甚至影響到下一組學生的使用;對出現的實驗現象及時記錄;在完成實驗時,及時清理好儀器、洗干凈試管并倒放,清理廢液缸等。教師要有意識培養學生良好的實驗習慣,使之形成科學的實驗素養。
三、充分挖掘展示實驗中美的因素對學生進行美育教育
化學實驗本身就是一種科學活動,其中蘊含著許多美的因素。如對各種基本儀器的介紹,使學生感受儀器形狀的和諧美;安裝儀器時要求學生從上到下從左到右一字排列,使裝置協調穩定,使學生感受實驗裝置的造型美;通過各種反應伴隨的光、熱、火花、顏色變化等使學生感受化學實驗的現象美;通過一些奇異的魔術般的變化讓學生感受化學變化的奇異美;通過嚴謹規范的操作,展示科學的操作美。
四、注重對實驗現象的不同觀察,充分發揮好觀察能力的培養
觀察能力是學生必備的能力之一,引導學生有目的,有意識地觀察操作的過程,既有利于學生將實驗操作的信息準確并有選擇地輸入大腦,促進思維活動的展開,又有利于學生觀察能力的提高。在實驗時,首先,既要觀察實驗結果,又要觀察實驗過程中發生的各種現象,應該讓學生觀察實驗從始至終整個過程中所發生的各種現象。引導學生去發現、去探究,以培養觀察的敏銳性、全面性和深刻性。其次,既要抓住觀察重點,又要全面觀察各種現象,因為任何事物及其發生的變化都不是孤立的,往往伴隨著主要現象而派生出許多次要現象。如果能讓學生及時捕捉這些現象,不僅有利于觀察能力的培養,還能對所研究的事物有更全面、更深刻的認識,并從中學到科學方法。
五、充分利用教師課堂評價,使學生創造性思維的能力得到培養
在以往的學生實驗中,學生往往只是按照書本上的內容認認真真地完成各種驗證性實驗和各種物質的制取,很少有學生嘗試對實驗中出現的異常現象加以認真研究,對實驗方案提出自己不同的看法。這并不是說所有學生都不愿意對實驗進行探究,而是缺乏鼓勵和引導的機制,同時教材中對實驗現象和結論的描述又過于詳細(而描述的實驗現象很多是在理想條件下做出的主要現象),使學生在沒有做實驗前就對實驗現象背得爛熟,造成部分學生對實驗本身失去興趣,在實驗中只要出現了預期的實驗現象,往往就忽略了其它現象的出現和對一些問題的思考,學生只是完成實驗的機器,限制了他們的想象力。而且由于以往的評價過重地關注學生學習的結果,對實驗過程中出現的問題很少予以重視,使學生把過多的精力用于注意實驗中是否出現課本中描述的實驗現象,如果觀察不到應有的實驗現象,又會重復自己的操作,對實驗中出現的其它現象或視而不見,或見而不思,他們的大腦也缺乏對這些現象刺激時應產生的興奮,思維變得遲鈍。
將課堂評價引入實驗教學,鼓勵學生從習以為常、屢見不鮮的實驗現象中發現聞所未聞、見所未見的新問題,對這些問題展開合理想象,大膽猜測,大膽假設,即興回答問題,或記下一些偶然出現的新異念頭。
在實驗操作和實驗討論過程中引入課堂評價,積極引導學生認真觀察實驗,對出現的各種現象迅速、流暢地展開思維活動,認真糾其原因(課上或課下),抓住實驗中問題的實質,弄清有關條件和特點。在每次實驗中總使自己的思維處于高度興奮狀態,及時捕捉自己思維的火花,及時正確地作出判斷、結論來解決問題,可以使創造性思維得以培養。
(作者單位:江蘇省淮安市王營鎮楊莊九年制學校)