摘 要:不同的色彩有不同的功能和作用,如今色彩學作為研究色彩產生、接受及其應用規律的科學已經廣泛同其他學科相結合。由于色彩滲透到人類生活的各個方面,因此可以說到處都存在著色彩應用的問題,色彩詞表現的日本人衣食住行用的方方面面。色彩已經不僅是表現其他日本文化,更是形成了日本獨特的色彩文化,它包含日本人的審美意識。心理意識等。
關鍵詞:色彩詞;服裝;料理;建筑;文化
作者簡介:呂美佳,哈爾濱理工大學研究生,專業:日語語言文學。
[中圖分類號]:H36 [文獻標識碼]:A
[文章編號]:1002-2139(2013)-27--01
第一章 日本與色彩
日本民族是一個情感細膩的民族,日本人受到美麗島國自然環境的恩惠和培育,特別厚愛大自然和大自然的色彩,對自然懷有深切的愛和特殊的親和感情,對自然美和色彩美的感覺特別敏銳和纖細。生活在多彩世界的日本人給客觀存在的色彩賦予自己的感情和意志,使色彩富有個性和情感。作為表示色彩的色彩詞已經不是單一的顏色符號,它同人們的心理狀態和社會意識都深深相關,已經形成了心理及文化的語言表現。對色彩產生的感覺聯想,使色彩詞具有感情價值并傳遞出豐富的文化內涵,表現在日本人生活的方方面面。
第二章 色彩詞在日本人生活中的表現
2.1 服裝
日本人他們的服裝從古至今都有不同的講究,比如場合、身份地位的不同導致的穿戴顏色的不同。
白色——日本民族在傳統審美意識中多以素色、無色為美。白色樸素淡雅,但是意蘊豐富,是日本人最喜愛的顏色。在日本的神話傳說中,遙不可及的神常常是身穿白色仙衣出現。同時在日本舉行結婚典禮時,新娘更是妝化白粉、頭戴白紗、身穿純白色婚紗,象征著愛情的純潔美好和婚姻的神圣。
紅色——紅色象征喜慶吉祥、活潑、熱情洋溢,同時紅色也被日本人認為是生命之色,具有神圣的力量,能夠保佑平安,在日本有給患天花病的人穿紅色衣服的習俗。在平安時代“赤”發展為奢侈的色調,成為當時的貴重染料,王公貴族才可以穿紅的衣裳。到了德川時代,才普及到了平民階層。另一方面紅色又是大兇之色,日本古代的囚衣是紅色的。日本喜歡紅白兩色可以從日本國旗看出,白色為底的紅太陽國旗是日本的象征,因此在很多國際活動上日本團體著裝都以紅白兩色為主色。
黑色——在日本古代,身份地位低下的人才穿黑色的衣服。而貴族則崇尚紫色的服裝。到了現代,日本人在參加喪事活動的時候,衣服都是黑色,以此來表示莊重、肅穆,同時在結婚典禮上,新郎的禮服也是黑色西服胸前帶一朵白色的花,與新娘的白色婚紗相配,共同營造出婚禮的浪漫和婚姻的純潔無瑕。
2.2 飲食
在飲食方面,日本人對料理尤其注重其色彩搭配。色香味中“色”字當先,日本人對料理的配色有獨到的見解。
日本料理的制作注重“色、香、味、器”的和諧統一,在重視味覺的同時也很重視視覺享受。要求做到色自然、味鮮美、形多樣、器精良。日本料理被稱作是用眼睛品嘗的料理,料理具備五色即:黑白赤黃青。
日本料理作為世界菜系之一,被各國人民所喜愛。而壽司是日本料理的代表,在小巧精致的餐盤里裝著各種形狀的壽司,在保持原料天然色彩的同時,每一款都是一件精巧的藝術品,讓人久看不厭。這樣的日本料理不僅僅是一頓美食佳肴,更是一場視覺盛宴??此坪唵蔚念伾钆湎?,蘊藏著日本獨特的色彩飲食文化。
2.3 建筑
從房屋建筑來看色彩的功能。日本從古至今,從宮廷建筑到寺廟再到普通尋常百姓的房屋及室內裝潢處處都能體現日本人對色彩的運用。
色彩在城市建筑中的首要功能就是裝飾,通過色彩的裝飾,建筑物可以更好地融入周圍環境,與地面、植物、天空一起構成豐富多彩的城市環境。白色在日本宗教中享有崇高的地位,因此日本很多的寺廟和神社的建筑都是以白色為主。在安土桃山時代,日本的礦業急速發展帶動金銀產量的迅速增加,整個社會偏愛艷麗的色彩,這一時期修建的著名的傳統建筑金閣寺和銀閣寺都明顯地表現了當時的色彩價值取向。
在現代建筑中,日本已將淺色作為墻體外隔熱的一種主要色調,黃、白色等反射系數最高,建筑外墻上采用高反射系數的色彩可以增加環境的亮度。而城市居住的建筑大多采用高明度、暖色,這類顏色能給人們帶來溫暖愉悅的心理感受,比如淡粉、橘黃等;像辦公室建筑往往采用冷色調的色彩為主,為了產生冷靜、高效率的工作氣氛,比如白色、藍色、灰色等。無論哪種顏色,從總體上來講日本是一個崇尚自然的國家,包括色彩,大自然的顏色是最好的色彩,無論怎樣必定要尊重自然地理環境賦予它的基本顏色,只有這樣才能達到人與自然和諧統一。
第三章 結束語
色彩詞作為一種系統符號,不但表述了大自然的五彩繽紛、絢麗多彩,也反映著社會文化的特征及人的認識、情感等心理活動。不同的色彩詞在不同環境的都有不盡相同的意思和象征意義。在熟練掌握日語色彩詞,了解它的文化內涵的基礎上,要把色彩詞融入到實際的生活當中,并不斷發現其文化價值,最后傳承下去。
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