德國職業教育教學特色與啟示

摘要：德國職業教育相當發達，一直居于世界領先地位。通過對德國職業教育模式、教學內容、教學方法和學業評定等方面進行深刻剖析，了解其教學特色所在。同時，有選擇地引入和借鑒德國職業教育的有益經驗、模式來促進我國職業教育事業的發展。

關鍵詞：德國；職業教育；教學特色；啟示

一、德國職業教育的教學特色

1.德國實施“雙元制”職業教育模式，校企雙方共同承擔職業教育人才培養的重任

（1）德國實施“雙元制”職業教學模式。“雙元制”也稱雙軌制，是德國實行職業教育最主要的特點之一，也是推行職業教育最成功的關鍵。“雙元制”顧名思義，就是同時在兩個地點有兩個施教主體，也就是在企業和職業學校中同時進行教學。學員一般每周在企業里接受3～4天的實踐教育，在職業學校里接受1～2天的理論教育。企業的技能培訓是“雙元制”的主體，職業學校的教育是服務于企業培訓的。由此可見，德國企業在職業教育的人才培養過程中起著舉足輕重的作用。

（2）德國企業在職業教育人才培養中的重要作用。

1）德國校企合作的辦學模式不僅有利于解決學校生源問題，而且為學生提供了良好的就業崗位。在義務教育階段結束之前，大多數青少年已經在為獲取職業培訓位置而努力。他們根據自身的興趣愛好向相關企業提出申請，通過企業的審核后與企業簽訂職業培訓合同，并且尋找對口職業學校進行學習。在拿到德商業協會的職業資格證書之后正式入崗。同時，學生在“雙元制”的職業教育模式下，在學校與企業間進行交替學習、實踐。在企業真實的實踐操作過程中，學生能夠熟悉、了解今后的就業崗位和個人發展前景。經過幾年的學習實踐，畢業時可以直接上崗工作，解決了學生的就業問題。

2）充足的經費為職業教育發展提供了可靠保障。德國職業教育經費主要來源于以下途徑：企業直接資助；企業外集資資助；混合經費資助；國家資助；個人資助。其中，約85%來自企業，居于首位；15%來自外界。學生不會因為經費問題影響入學或完成學業。德國“雙元制”學生和企業鑒定合同后，學徒期間企業還向學生支付一定報酬，每月從450歐元到800歐元不等，這也為學生完成學業提供了經費保障。

3）為學生提供了優秀的實訓教師和完善的實訓實習基地。德國職業教育的學生擁有完善的實訓基地。學生的實訓、實習主要在企業，由企業組織實施。企業內不僅有相應的生產崗位供學生生產實踐，還有規范的培訓車間供學生教學實習；不僅有完整的培訓規劃，還有充足的培訓經費；不僅有合格的培訓教師和帶班師傅，還有相應的進修措施等等。這一切均使雙元制的機制健全、完善，使整個職教體系得以有效而順利的開展。學生在真正的生產實踐中真強實戰，練就了一身“真功夫”。

2.德國職業教育的教學內容

德國職業教育的教學內容包括以下兩個部分：

（1）理論教學。包括普通必修課與專業必修課兩種。普通必修課含有德語、宗教和體育，讓學生掌握基礎文化、體質等方面的知識；專業必修課包括專業理論、專業制圖和專業計算。專業理論課程設置注重綜合性。這些都有利于知識的融會貫通和學生綜合能力的培養。

（2）實踐實踐。其包括校內實踐課和企業的實訓實習。校內實踐課包括試驗和校內工廠實習。企業的實踐課占絕對優勢，其包括實訓工廠的實訓和工作崗位的實習。前者按實訓計劃進行全面的操作技能訓練，并對結果進行檢驗和評價；后者讓學生直接參與到生產過程中。

從以上得知，德國職業教育的教學內容有以下明顯特征：科目較少但涉及面廣，避免了內容重復和過量；強調整體知識的廣泛性和融合性；實踐課與理論課教學課時比約7∶3，實踐課占絕對優勢，體現對學生實踐操作技能的重視。

3.德國職業教育的教學方法

德國職業教育的教學方法多種多樣，如四步教學法、六步教學法和實驗法等等。其中較為典型的是行動導向式的項目教學法。這種教學法根據學生的認知規律，體現了學生的主體地位和自主學習能力。其具體步驟如下：信息收集→計劃制定→方案的選擇→目標的實施→信息反饋→成果評價。在這種教學過程中，學生是活動的主體，項目的直接參與者極大調動了學生的學習興趣和積極性。教師作為學習的引導者和幫助者，成為學生學習的伙伴，師生關系十分融洽。同時，這種以行動為導向的教學方法面向實踐，注重技能。學生親身參與到項目每個環節，培養了學生解決實際問題的能力、創造力、獨立工作的能力和與他人協作共事的能力等等。

4.德國職業教育的學業評定

（1）職業學校學生的成績考核、資格認定及證書發放由各行業協會負責。考核分為中間考核和結業考核兩種，從考核內容上分為書面考試和實際操作技能考核兩種。只有通過考核的學徒工才可以得到國家承認的崗位資格證書。

（2）關于職業學校學生的畢業設計或畢業論文。學生畢業設計或畢業論文由企業實訓教師為第一指導，學院教師為第二指導，并在企業實踐中完成。畢業設計或畢業論文要“真刀真槍”地解決實際問題，以此確保畢業設計的高質量，達到考核學生實際操作運用能力的目的。

二、德國職業教育對我國職業教育的啟示

近30年來，隨著國家經濟的騰飛和改革開放的進程，我國職業教育取得了一定的進步與發展。與此同時，依舊存在諸多的問題。比如，整個社會對職業教育重視不夠、辦學不規范、特色不顯著、投入無保障等。這些都嚴重制約著我國職業教育的長遠發展。德國先進的職業教育為中國職業教育的發展提供了嶄新的思考空間和借鑒模式。

1.引導企業廣泛參與

德國企業在職業教育的人才培養過程中擔負舉足輕重的作用。然而，目前我國企業參與職業教育程度較低，積極性不高，嚴重制約了職業教育的長遠發展。因此，如何引導企業參與到職業教育的過程中來，真正實現校企合作是應該思考的。

（1）加強宣傳教育，轉變企業觀念。（自發性）積極主動參與職業教育是企業生存發展必由之路；是企業應盡的社會義務；是一種長遠投資，為企業儲備優秀人才。因此，企業要真正認識到參與職業教育的重要意義。作為教育部門應組織校企聯誼會，增強企業在職業教育中的主人翁意識和責任意識。

（2）進行政策傾斜，給予財政支持。（誘導性）政府和教育行政部門在財政投入上應對職業教育重點傾斜：在企業建設完善實訓基地、人才培養經費和實訓教師培訓等方面給予一定的財政支持；協助企業開辟和拓寬資金籌集渠道；對于校企合作中表現突出的企業給予相應榮譽表彰和獎金激勵等等，從而有效激勵和引導更多企業積極地參與職業教育人才培養過程中。

（3）完善法律法規，明確企業權責。（強制性）目前，我國《高等教育法》、《勞動法》和《職業教育法》等等對于職業教育各方面都作出了相應規定，但對于企業參與職業教育方面的規定仍不夠完善。應完善法律法規，鞏固企業在職業教育中的主體地位，明確其責任。一方面，對于履行義務的企業給予獎勵，讓企業有充分發言權，享受應有的權利。另一方面，對于那些沒有履行義務的企業進行相應懲罰。

2.加快改革教學內容

目前，我國職業教育教學內容存在諸多的問題。比如：理論與實踐脫節；學科分化，知識融合度低；偏重理論輕實踐；實際教學“愈趨普通教育化”喪失職業教育的特色等等。

（1）增加實踐課的課時比重，注重學生實踐能力的培養。德國的職業教育教學把“實訓”作為一門“課程”來安排，稱為“專業實踐課”。實踐課與理論課的課時比約7∶3，學生實踐操作的時間遠遠高于上理論課。然而，我國學生的大多數時間花在理論課上，備戰考試，實踐方面甚少，有的甚至沒有。因此，職業院校應重新修改課時，增加實踐課程的比重。

（2）加強教學內容的融合性。教學中注重知識的融合，培養復合型人才，是職業教育生存和發展的有效途徑。德國的職業院校教學內容以企業工作崗位目標要求為基礎進行編制，將專業基礎知識、專業知識以及數理化的基礎知識全部科學綜合成“專業理論”、“專業制圖”和“專業計算”，強調知識的廣泛性、實用性和融合性。我國教學內容過分強調知識的系統性和完整性。因此，我國職業院校加強融合性教學，從而有效地培養學生思維能力、分析能力和綜合運用能力。

（3）教學內容應具有職業教育特色，逐步改變普通教育濃縮化的現狀。職業教育以技能型人才為培養目標，教學內容設置應以企業崗位需求為依據。不能完全照搬照抄普通教育的模式，應密切與企業合作，共同編制教學內容。

3.加強改進教學方法

當前，我國高職院校教學方法仍十分陳舊，形式單一，多數老師又都以“填鴨式”教學方法為主，出現了“你講我聽，你寫我記，你問我答”等被動現象，完全忽視了學生學習的主體性和實踐能力的培養，不利于學生積極性和主動性的發揮，也使培養出來的人才很難與企業需求對接。應完善職業教育的教學方法：一是轉變師生的關系，形成學生為主體、教師為主導的雙向互動的教學氛圍。二是改革傳統教學法，實現教學方式的多樣化。如行動導向法、實驗法和案例法等等。例如，可以恰當采用德國“行動導向的項目式教學法”，將一些實踐性較強的課程活動按照完整的工作流程來組織教學。在這個過程中，教師作為指導者，由學生自己完成“項目”。通過學生親身體驗完成教學任務。

4.改革學業評定方式

德國職業院校從“理論”與“實踐”兩個方面對學生進行綜合成績評定，尤其注重實踐操作考核，考核流程十分嚴格，學業資格認證制度也相當完善。然而，我國實行單一卷面考試制度，忽視學生實踐操作能力這一方面要求，學生走上崗位時多數出現“眼高手低”、技能生疏、解決實際問題能力較差的現象。

（1）嚴格考試管理。對于考題內容的設計應遵循實用性、針對性和綜合性原則。對學生的考試流程嚴格把關，切勿流于形式，要讓學生從考試中認識自己學習上的薄弱環節，使考試激勵與督促作用真正落到實處。

（2）實行“理論+實踐并行”考核方法。根據專業不同，合理規劃理論與實踐考試內容比例。對于實踐考核方面，讓學生到實訓現場動手完成操作，由實訓老師給予成績評定。

（3）完善職業資格認證法規，實行“學歷證書+職業資格證書并重”制度。目前，我國職業教育資格認證制度仍然不夠完善。大多數學生只持有單一的學歷證書，對于其資格認證方面缺乏規范認定。因此，要切實貫徹“學歷證書+職業資格證書并重”制度，為學生進入企業工作崗位做好技能上的準備，增強自身的就業競爭力。

三、小結

中德兩國的國情雖然存在一定的差異，但德國在職業教育的人才培養上確實具有很多特色和值得借鑒的地方，應“取其精華”，大力發展我國的職教事業。

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（責任編輯：王祝萍）