蔬菜病蟲無公害控制和防治的核心是將農業(yè)、物理、生物和化學方法有機結合起來,重點要從源頭抓起,以預防為主把好“三關”:第一關是以物理、農業(yè)防治措施為主,以消滅病蟲源、減少初侵染源為核心的預防關。如果因管理或技術等原因預防關被突破,要迅速以物理和生物防治措施為主,以控制病蟲發(fā)展、蔓延為核心把好第二關——控制關。只要在前兩關控制住病蟲害的發(fā)展和蔓延,所生產出的產品就能達到綠色食品的A級農藥殘留標準。如果控制關再被突破,要迅速組織實施以選用高效、低毒、低殘留的植物源農藥、生物農藥、化學農藥防治措施為主的第三關——防治關。如果嚴格按照安全間隔期使用農藥,兩次用藥就能控制為害蔓延,則仍可達到綠色食品標準;在此基礎上如果再增加用藥量和用藥次數,將達到臨界值或超過臨界值,就有超標的危險。以下從技術環(huán)節(jié)和防治要求兩方面將這三關進行介紹。
一、技術環(huán)節(jié)
1. 預防關主要技術 ①高溫悶棚,把病蟲消滅在本田,不再擴散到其他田塊。②通過低溫冷凍消滅病蟲源,使不耐低溫的病蟲基數大幅度降低。③清除田邊、溝邊、渠邊雜草,保持良好的周邊環(huán)境,不給病蟲留下中間寄主。④將種子進行預處理,培育、定植無病蟲的健壯苗。
2. 控制關主要技術 ①覆蓋銀灰色反光塑料薄膜,忌避蚜蟲遷飛傳毒。②在通風換氣口設置防蟲尼龍紗網。③懸掛黃板誘殺成蟲。④用性誘劑、糖醋液誘殺成蟲。⑤用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。⑥釋放食蚜蠅防治蚜蟲或釋放赤眼蜂防治鱗翅目害蟲。⑦噴施巴姆蘭豐收液膜或高脂膜,可防治白粉病、霜霉病、葉斑病等。
3. 防治關主要技術 ①使用植物源殺蟲劑,如苦參堿、印楝素、煙堿等。②使用生物殺菌劑,如枯草芽孢桿菌、蘇云金桿菌、春雷霉素、井岡霉素等。③選用激素類殺蟲劑,如蟲酰肼、氟蟲脲以及苯甲酰基脲類殺蟲劑。④使用化學農藥,殺蟲劑如人工合成的煙堿類吡蟲啉,噻蟲嗪、菊酯類、氨基甲酸酯類的抗蚜威。
在這道防線中,推薦選用植物源殺蟲劑、生物殺菌劑和激素類殺蟲劑。利用害蟲天敵和生物農藥防治病蟲害,不用或少用化學農藥,可以最大限度地減少化學農藥對蔬菜和環(huán)境的污染。進行生物防治時首先要保護和利用好害蟲天敵,利用瓢蟲、蜘蛛、草蛉、寄生蜂進行害蟲防治;利用生物農藥防治蔬菜病蟲害。
二、防治要求
做好病蟲預測預報和調查,沒有達到防治指標的可暫不使用農藥,以減少農藥的使用次數和用藥量;達到防治指標時要及時用藥,提高農藥對害蟲的殺傷力和防效,也可根據發(fā)生情況及時挑治,減少用藥量。在藥劑選用上,要推廣高效、低毒、低殘留的復配劑農藥,做到一藥多治或病蟲兼治,以確保蔬菜的安全性,殺蟲劑可選擇敵百蟲、辛硫磷、殺滅菊酯、溴氰菊酯等,殺菌可選擇百菌清、三乙膦酸鋁(疫霜靈)、菌核凈等殺菌劑或 霜·錳鋅(殺毒礬)等復配劑。
(作者聯(lián)系地址:閆東林 陜西省洋縣農技中心 郵編:723300;劉寶杰 洋縣洋州鎮(zhèn)農技站 郵編:723300)