【摘 要】實施農作物標準化示范區建設項目,落實示范區內建設項目的各種技術措施,逐步建立科學的農業標準化生產,促進農業結構調整和產業化發展,規范農業生產,保障消費安全,提高農產品質量安全和農產品國內外市場競爭力。
【關鍵詞】示范區;標準化;建設
潮安縣位于廣東省東部,地處閩粵交界韓江中下游的潮汕平原腹地,屬亞熱帶地區,雨量充足,氣候溫和,自然條件優越,全年日平均氣溫21.4℃。自2006年以來,我縣與公司、協會、基地、農戶合作,采取“基層農技服務體系+公司+基地(協會)+農戶”的合作形式,加快推廣應用農業標準化建設進程,提高農業生產和農產品規范化、標準化水平。 2007~2011年在全縣實施“玉米標準化示范區建設項目”和“鳳凰茶標準化示范區建設項目”。 實施標準化示范區項目建設,嚴格按照《無公害食品農作物NY5200-2004的標準》、《廣東省農業標準化示范區管理暫行辦法》和《廣東省農業標準化示范區考核驗收辦法》的要求,先選擇有栽培傳統和豐富生產經驗的鄉鎮作為農作物標準化的核心示范區示范,逐年擴大應用面積,取得一定的經濟、社會效益。
我縣實施農作物標準化示范區建設,以科學發展觀為指導,按照發展農業,促進農業結構調整和產業化發展,規范農業生產,保障消費安全,提高農產品質量安全和農產品國內外市場競爭力的原則,以《無公害食品農作物NY5200-2004的標準》和《廣東省農業標準化示范區管理暫行辦法》以及《廣東省農業標準化示范區考核驗收辦法》為依據,落實示范區內建設項目的各種技術措施,逐步建立科學的農業標準化生產。主要有以下幾點做法:
1 我縣標準化示范區建設現狀與措施
1.1 加強項目的領導,成立領導小組和技術指導組
成立了以縣農業局、農業工作總站(公益性基層農技服務體系)等有關單位人員組成的領導小組,做好組織協調、檢查督促工作;同時縣農業工作總站有關股人員組成的技術指導組,負責制訂具體的實施計劃,并積極開展技術宣傳培訓和分類指導等工作,在病蟲害發生和控制的關鍵時期,組織有關技術人員深入現場調查、研究、制定、落實示范區防治方案。
1.2 確定標準化建設的核心示范區和執行標準
選擇有栽培傳統和豐富生產經驗的鄉鎮作為農作物標準化核心示范區,核心示范區面積1000畝,示范區內執行《無公害食品農作物NY5200-2004的標準》,做到以點帶面。
1.3 做好宣傳和培訓
農業標準化對于大多農民朋友來說,是新鮮的事物,同時,農業標準化又是一項系統工程,這項工程既有農業標準體系、農業質量監測體系,又有農產品評價認證體系。因此,我們在建設標準化示范區的過程中,把宣傳普及標準化的有關知識作為一項重要工作來抓,做好宣傳和培訓工作,每個關鍵時期都舉辦相關的技術培訓班,向培訓對象主要講授農業標準化有關標準規程、農作物規范化栽培、農作物病蟲害防治、安全用藥知識等內容,提高農民對實現農產品規范化、標準化意義的認識。
1.4 嚴格執行生產標準,建立田頭檔案
在實施標準化示范區的生產過程中,嚴格按照《廣東省農業標準化示范區管理暫行辦法》要求,建立田頭檔案,對農業投入品的來源以及使用情況,產品的去向都做了記錄,確保生產的全過程都有案可查。
1.5 做好新品種、新技術的試驗、示范及推廣
為把我縣農作物標準化示范區建設落實到位,我縣積極引進試驗、示范、推廣適合當地生產的新品種、新技術,建立試驗、表證、示范基地。通過試驗示范農作物新品種、高效低毒生物農藥以及各類新技術,加大應用面積,既提高農作物的產量,又確保產品農殘不超標。
1.6 加強病蟲監測、制定防治方案
為了準確做好病蟲害預測預報,實施項目全過程專人定點定期跟蹤調查,及時掌握病蟲發生規律及動態變化,指導農民做好防治工作。示范區以調查結果為依據,制定和調整防治策略與技術,明確主攻目標,適期防治,及時控制危害。實行統一防治時間、統一防治藥劑、統一集中配藥,做到正確配藥、施藥,不超量使用,防止農藥污染環境和中毒事故。
1.7 加強農作物的質量檢測,確保示范區的作物質量符合標準
在農作物收獲前進行2~3次質量抽檢,及時監測農作物農殘情況,確保產品農殘不超標。
2 我縣標準化示范區建設成果
我縣通過實施農作物生產標準化示范區建設,取得一定的效果。
(1)采取“技術單位+公司+基地(協會)+農戶”的合作形式,整合社會整體資源,充分發揮調動各自的優勢。
(2)示范區種植戶的種植水平有了較大的提高,核心示范區內良種覆蓋率和標準化栽培覆蓋率達100%,達到了既增產又增收的目的。
(3)推廣應用生物農藥,減少了高毒農藥的使用,同時加強農作物的農殘監測,有效地保證農作物的質量,為市場提供更多優質的農產品。
(4)經過實施農作物生產標準化示范區建設,優質農作物種植面積顯著增長。同時通過示范區的輻射作用,促進農民增收,種植優質農作物的經濟效益明顯,一般鳳凰茶667平米可增收1000~1200元。
3 繼續推進農作業標準化示范區建設的建議
為更好的建設農作物標準化示范區,確保工作順利進行,提出以下幾點建議:
3.1 加大宣傳力度
在實施農作物生產標準化示范區建設過程中,要加大宣傳力度,提高對標準化示范區工作重要意義的認識。要從實現“環境友好、生態安全、人與自然和諧相處”的高度上來認識標準化示范區工作的意義,增加資金投入,營造良好的社會氛圍,使相關人員都真正認真參與,確保標準化示范區工作順利開展。
3.2 辦好示范區
在實施農作物生產標準化示范區建設過程中要辦好示范區,做好組織觀摩活動。示范和現場觀摩是成果推廣的重要手段,對于示范區,必須組織進行現場觀摩,觀摩的人員應該包括部門領導、技術人員和農民、農藥零售商等,通過示范展示、觀摩和宣傳推廣,推進標準化生產技術的普及應用。
3.3 做好培訓工作
在實施農作物生產標準化示范區建設過程中,要做好標準化示范區的培訓工作。要圍繞積極推行科學使用農藥、促進農業可持續發展的工作目標,通過采取多種方式、方法,對基層農民深入開展農藥安全科學使用的培訓,擴大標準化示范區的影響,提高廣大農民農藥安全使用的意識和水平。