膠東地區番茄花果期實用管理技術

【摘 要】本文從番茄的病害防治、植株調整和水肥管理等方面詳述了番茄花果期的管理技術，以期為番茄種植者的生產提供一些借鑒。

【關鍵詞】膠東地區；番茄；花果；管理

11月上旬日光溫室番茄正處于花果期，乳山市農業局技術人員應菜農的邀請，對番茄大棚進行了現場指導。經查看發現，溫室番茄病害主要有病毒病、細菌性斑疹和早疫病等。同時技術人員還針對整枝打杈、蘸化及肥水管理等管理問題進行指導。菜農按照農技人員的指導，取得了好收成，年產番茄11000kg，增產20%以上。現將實用技術予以總結，以期為菜農今后生產提供幫助。

1 病毒病防治

1.1 選用抗病、耐病品種

可選用毛粉802、542粉紅、粉琪288、迪芬尼、惠麗、歐官等品種。

1.2 種子消毒

用10%磷酸三鈉浸種20min，撈出后用清水洗凈，然后浸泡4～5h，即進行催芽。

1.3 早防蚜蟲、煙粉虱，杜絕蚜蟲、煙粉虱傳播病毒

全生育期覆蓋60目防蟲網，防蚜蟲、煙粉虱進入。如果棚里已有蚜蟲、煙粉虱，則可噴施10%吡蟲啉或15%啶蟲咪進行殺滅。噴藥容易漏噴，灌根效果更好，以高效氯氟氰菊酯+噻蟲嗪1500倍液灌根。懸掛黃板，25塊/667㎡，尤其在風口和門口要加大密度。

1.4 病毒病防治

預防可以用寧南霉素700～800倍液加葉面鋅肥300倍液，每7～10d一次，共2次。如果已經發生病毒病，前期除了用這兩個藥之外，再加刺激番茄生長的蕓苔素內酯、碩豐481（主要成分為蕓苔酸酯）、天達2116（含有復合氨基低聚糖、抗病誘尋物質、多種維生素、多種氨基酸、水楊酸等23種成分）等。如果病毒病發生面積過大，則要加助劑，可用醫用病毒靈藥片，一噴霧器水用30片，或加高錳酸鉀600～800倍液。

2 病害的防治

2.1 早疫病

預防早疫病可以直接用代森錳鋅、丙森鋅600～800倍液，等番茄定植緩苗后，間隔12～15d噴施一次藥劑。治療早疫病，可用戊唑醇（好力克）5000倍液進行噴施。

2.2 細菌性斑疹

發病癥狀為葉片正面稍微顯發黃的病斑，葉背面有很多小黑點，細菌性斑疹可以用硝基腐殖酸銅500倍液進行噴施，每次間隔12～15d 連噴2次。藥劑防治也可以選擇20%噻菌銅懸浮劑500倍液，或是氫氧化銅1000倍，或是葉枯唑，進行噴施防治。

3 花果期植株調整

3.1 打杈

一定要等到番茄杈長到10～12cm時打掉。

3.2 打葉

隨著番茄的生長，下部的老化葉片應逐漸打掉。打掉葉片，一可以改善通風透光條件，減少病害的發生；二可減少病害的傳播；三可避免消耗營養。番茄打葉應遵循如下原則：在番茄最底部的一穗果由綠變白前，其上部的葉片不能打掉，因為果實上部的2～3片葉制造營養，供給果實生發育，過早打掉會影響果實生長；最底部一穗果實下部的葉色變黃，有嚴重黃斑或病蟲危害的老葉可以打掉；植株中下部由于病蟲危害嚴重或其他生理性病害造成的嚴重變黃衰老的葉片，可以打掉；得番茄坐住果后，果實直徑達到3cm時，下面留3個完整的葉片；番茄果已經快長成的時候，留個葉片；番茄由綠色轉白的時候，將下邊葉片全部打掉。打葉以每次2片為宜，不能過多。兩次打葉的間隔時間以10d以上為宜。除杈、打葉要在晴天進行，打葉后，應噴施春雷霉素+春雷·王銅（加瑞農）預防潰瘍病，可加天然蕓薹素和碩豐481（主要成分為蕓苔酸酯）促進葉片光合作用的進行，避免影響植株生長發育。

3.3 蘸花處理

開花后，要及時用藥劑進行蘸花處理。點花促進番茄坐果，防止落花落果。處理時注意三個方面：一是蘸花的時間。在番茄花瓣已經展開但還沒有完全張開時進行，過早，會出現僵果現象；過晚（開花后使用）會使植株幼葉畸形，降低保花效果，致使果易開裂，空洞果的機率加大。二是蘸花的藥劑必須要掌握好濃度。藥劑濃度過小會坐不住果，過大則產生藥害。三是進行蘸花時一定要加入防灰霉病的藥劑，可以用50%異菌腺（撲海因）懸浮劑或40%嘧霉胺懸浮劑，每0.5kg水加入1ml藥劑，對預防果實灰霉病有很好的效果。 四是使用時不要讓藥液滴到莖葉上，避免引起幼芽和嫩葉卷縮，產生藥害。五是根據季節溫度變化，確定合適的藥劑濃度。溫度低時須提高濃度，溫度高時則降低濃度。濃度過低保花效果不明顯，濃度過高則易導致僵果和畸形果。

4 西紅柿水肥管理

澆完緩苗水以后到果實膨大期之前，這段時間控水控肥，蹲苗，讓第一穗果坐得靠下一點。以離地15～20cm最適合，若施足底肥，則到第一穗果膨果期之前不用再施肥。

第一次追肥：當80%第一穗果核桃大，二穗果蠶豆大，三穗果花蕾剛開花時結束蹲苗，進行一次水肥管理，隨水沖施一次肥。追施高氮低磷中鉀含量復合肥（16-5-10）10kg/667㎡，同時可以加上硼鋅鐵等微量元素。番茄在第二穗果的膨果期需要澆一水，這一次只澆水不沖肥。第三次澆水施肥的時間是在西紅柿第三穗果直徑達到3cm進入膨果期的時候進行，此時第一穗果進入轉色期，每667㎡追復合肥10kg，以促果實發育，以后每出現2穗果時追肥1次，追肥量以每667㎡10kg復合肥為準。一般番茄在越冬之前的施肥原則為每澆兩次水追一次肥。

在番茄膨果期，葉面噴施鋅硼微肥，可防止畸形果和空洞果的發生。也可噴施磷酸二氫鉀300倍液，每7～10d次。