發(fā)展畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略思考

【摘 要】發(fā)展畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)，要根據(jù)資源、人才、技術(shù)、資金等諸多經(jīng)濟(jì)條件，并考慮到經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)三方面效益，在新形勢(shì)下尋求發(fā)展的優(yōu)劣勢(shì)，結(jié)合實(shí)際情況，制定出適用的、可行的以及可接受的我國畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，是當(dāng)前我國畜牧業(yè)所面臨的必然選擇。認(rèn)為，應(yīng)該走農(nóng)牧結(jié)合的路子，逐步建立起一個(gè)有畜牧和農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)的結(jié)構(gòu)模式。

【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè)；發(fā)展；經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略

要發(fā)展畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)，其戰(zhàn)略重點(diǎn)應(yīng)放在哪里？根據(jù)資源、人才、技術(shù)、資金等諸多經(jīng)濟(jì)條件，并考慮到經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)三方面效益，在新的形勢(shì)下我國畜牧業(yè)的發(fā)展依然面臨著嚴(yán)重的挑戰(zhàn)和危機(jī)。一方面，原有的不適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一些頑癥依然在，困擾著畜牧業(yè)的正常發(fā)展。另一方面，我國加入WTO后對(duì)畜牧業(yè)盡快與國際接軌提出了最迫切的要求。正視現(xiàn)實(shí)、認(rèn)清形勢(shì)、充分了解我國畜牧業(yè)在新形勢(shì)下尋求發(fā)展的優(yōu)劣勢(shì)，結(jié)合實(shí)際情況，制定出適用的、可行的以及可接受的我國畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，是當(dāng)前我國畜牧業(yè)所面臨的必然選擇。新形勢(shì)要求我國畜牧業(yè)發(fā)展要按照世貿(mào)組織規(guī)則進(jìn)行市場(chǎng)競爭，盡快提高總體發(fā)展水平和國際競爭力。我認(rèn)為，應(yīng)該走農(nóng)牧結(jié)合的路子，逐步建立起一個(gè)有畜牧和農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)的結(jié)構(gòu)模式。而要建立這種模式，非以農(nóng)區(qū)作為突破口不可，即大力發(fā)展以牛羊?yàn)橹鞯牟菔承詣?dòng)物。

1 秸稈過腹轉(zhuǎn)化

把畜牧業(yè)作為發(fā)展經(jīng)濟(jì)、富民強(qiáng)家，對(duì)畜牧業(yè)的高度重視是我國畜牧業(yè)得以健康發(fā)展的一項(xiàng)興國戰(zhàn)略來抓，特別是自改革開放以來，穩(wěn)步發(fā)展，并從容應(yīng)對(duì)入世挑戰(zhàn)的根本保證。隨著我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和市場(chǎng)龐大的消費(fèi)群體為我國畜牧業(yè)的發(fā)展提供消費(fèi)空間，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步建立，畜牧業(yè)在我國的國民經(jīng)濟(jì)中形成了廣闊的市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中越來越起著重要的作用。中國已發(fā)展成一個(gè)畜牧業(yè)大國，更是畜牧業(yè)消費(fèi)大國。是以滿足人民群眾日益增長的對(duì)肉食品需求的一項(xiàng)重要內(nèi)容，在整個(gè)世界的肉類消費(fèi)品的不斷需求提供發(fā)展基礎(chǔ)。以廉價(jià)的農(nóng)副產(chǎn)物（玉米秸）轉(zhuǎn)化為動(dòng)物性蛋白質(zhì)，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的膳食需要是必經(jīng)之路。秸稈過腹轉(zhuǎn)化還可以轉(zhuǎn)變?nèi)诵鬆幖Z的現(xiàn)狀，減少糧食的消耗。

2 加工銷售

通過食草牛羊的養(yǎng)殖、深度加工出售。這是一項(xiàng)潛力大、見效快、有前途、劃得來的開發(fā)項(xiàng)目。我們要按照國際市場(chǎng)的要求，不斷增強(qiáng)商品意識(shí)和競爭意識(shí)，努力把養(yǎng)殖牛羊業(yè)搞上去，樹立品牌、精深加工，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，做到利益最大化。

3 以農(nóng)區(qū)作為突破口

不僅是玉米秸稈資源豐富，而且科技人才數(shù)量大。農(nóng)區(qū)的交通便利，經(jīng)濟(jì)十分活躍，對(duì)產(chǎn)品流通十分有利。

發(fā)展秸稈養(yǎng)牛羊業(yè)，不僅是個(gè)發(fā)展順序問題，而且是畜牧業(yè)創(chuàng)匯問題?？傊?，發(fā)展外向型畜牧業(yè)，參與國際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)，是發(fā)展秸稈畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略構(gòu)想。需要加大政府引導(dǎo)和扶持力度各級(jí)地方政府要把發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖作為加快畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的突破口來抓，研究發(fā)展措施，制定實(shí)施規(guī)劃和具體方案，明確發(fā)展目標(biāo)和戰(zhàn)略重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地組織實(shí)施。農(nóng)業(yè)、畜牧、財(cái)政、土地、交通、電力等部門要切實(shí)加大政策扶持力度，為發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)造寬松、良好的外部環(huán)境。

4 規(guī)模養(yǎng)殖

多年來我國畜牧業(yè)得到了不斷發(fā)展，這種經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)形式又客觀反應(yīng)了我國畜牧業(yè)發(fā)展形成的規(guī)模小、形式單一、飼養(yǎng)管理粗放、效益低，這就要求畜牧業(yè)發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)化、集約化，破解依賴行政或行業(yè)的特點(diǎn)，嚴(yán)重制約了加入WTO的重重阻力。為了推進(jìn)畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖進(jìn)程，并通過向廣大養(yǎng)殖戶積極宣傳各級(jí)政府頒布的各項(xiàng)惠農(nóng)政策，充分調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)民養(yǎng)殖戶和相關(guān)企業(yè)老板投資創(chuàng)辦生態(tài)健康畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的積極性，積極創(chuàng)辦畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地，給農(nóng)民樹立樣板。便于履行服務(wù)和相關(guān)監(jiān)管監(jiān)測(cè)職能工作，如幫助制定合理而科學(xué)的畜禽免疫程序，認(rèn)真做好重大動(dòng)物疫病免疫工作和場(chǎng)地圈舍等消毒設(shè)施的規(guī)范完善，農(nóng)業(yè)投入品的安全監(jiān)測(cè)和對(duì)周邊環(huán)境有否污染情況監(jiān)管等，指導(dǎo)農(nóng)戶建立健全生態(tài)健康養(yǎng)殖檔案等服務(wù)工作，在認(rèn)真做好配套服務(wù)工作的同時(shí)，還方便惠農(nóng)扶持政策及各級(jí)政府和相關(guān)部門的政策宣傳。

5 養(yǎng)殖牛羊的經(jīng)濟(jì)效益

以養(yǎng)殖1頭母牛為例，一年可產(chǎn)一頭犢牛，犢牛經(jīng)過一年的飼養(yǎng)出售，即可獲利250kg×24元/ kg =6000元，母牛飼養(yǎng)一年需要一晌地的玉米秸稈400元，精飼料200 kg×2.5元/kg =500元，即投入900元；犢牛飼養(yǎng)一年的費(fèi)用與母牛相當(dāng)，也在900元左右；則飼養(yǎng)一頭母牛一年獲利在4000元左右。如果再將犢牛育肥半年，則可再獲利600元。

養(yǎng)一只母羊，一年可產(chǎn)仔成活3只，每只羔羊斷奶即可賣550元，3只羔羊出售1650元，飼養(yǎng)一只成年母羊的成本是秸稈750kg×0.2元/kg =150元，精料100 kg×2.5元/kg =250元，總支出為400元。年收入為1250元，效益十分可觀。

從畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)看，食草牛羊的養(yǎng)殖數(shù)量逐年增加，市場(chǎng)需求量越來越大，與人們生活水平提高密不可分，膳食需求量大。牛羊皮張制品需求量也十分巨大。

由此看來，牛羊肉加工、皮張加工、都是促進(jìn)養(yǎng)殖牛羊業(yè)發(fā)展的有效技術(shù)手段和進(jìn)行產(chǎn)品流通的寬闊領(lǐng)域。必須搞系列開發(fā)，向集約化、社會(huì)化、商品化和現(xiàn)代化的方向邁進(jìn)。

6 搞好服務(wù)

做好牛羊飼養(yǎng)管理、繁殖改良、防疫滅病等服務(wù)工作，提高個(gè)體牛羊的產(chǎn)品產(chǎn)量與產(chǎn)值。為養(yǎng)殖戶提供市場(chǎng)信息、產(chǎn)品營銷、技術(shù)咨詢、人力培訓(xùn)等方面的服務(wù)，解決養(yǎng)殖戶科學(xué)飼養(yǎng)水平不高、養(yǎng)殖信息不靈、畜禽產(chǎn)品流通不暢等問題。在技術(shù)推廣中，探索既加快出欄又增加效益、降低成本的新途徑。特別是綜合配套技術(shù)的應(yīng)用，把良種、良料、良舍、良法有機(jī)的結(jié)合，發(fā)揮整體功能的作用。在秸稈加工制作，冷配改良等方面，完善基礎(chǔ)設(shè)施，做好服務(wù)，應(yīng)該是一項(xiàng)脫貧致富、發(fā)展產(chǎn)業(yè)廣闊的大項(xiàng)目。

秸稈養(yǎng)畜業(yè)的發(fā)展直接為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)地位的進(jìn)一步提升提供強(qiáng)大的基礎(chǔ)，使我國畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)的發(fā)展上奠定了厚實(shí)的基礎(chǔ)，也使得我國畜牧業(yè)為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、改善人民生活、 增加農(nóng)民收入做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。