推進集約化經營是農業發展的必然趨勢,也是我國現代農業發展的現實選擇。福建省尤溪縣是個農業大縣,農村人口占80%以上,農業生產在經濟大格局中占有較大比重。但是,隨著工業化、城鎮化的大力推進,農村囿于傳統的小規模粗放的經營方式,在一定程度上制約了農業生產力的發展。為了使我縣農業基礎強起來、綜合生產能力提上去,實現農業跨越式、跳躍式發展,必須從根本上解決束縛農業發展的問題,下大力氣推進農業適度規模經營,提高集約化程度。本文通過對尤溪縣發展現代農業的基礎條件、發展制約因子等要素進行剖析,以期找出一條適合尤溪縣發展現代農業集約化經營的路子,促進農業和農村經濟又好又快發展,并為其他縣(市)提供借鑒和參考。
一、現實基礎條件
近年來,尤溪縣緊緊圍繞農業增效、農民增收的目標,積極推進農業結構調整和產業化經營,大力發展特色農業產業,促進農業和農村經濟持續穩定發展,為推進現代農業集約化經營奠定了基礎。
1. 農業產業基地逐步壯大
2011年,全縣優質稻、食用菌、蔬菜、茶葉、煙葉、金柑和蘆柑等七大農業特色產業種植面積達5.9萬公頃,其中優質稻2.17萬公頃,食用菌0.25萬公頃,蔬菜2.01萬公頃,茶葉0.62萬公頃,煙葉0.3萬公頃,金柑0.26萬公頃,蘆柑0.29萬公頃。全縣農業特色產業基地產值達24億元,占全縣農業總產值的71.2%。農業特色產業的發展壯大,有力地推動了農業生產方式的轉變,促進了現代農業的發展。
2. 農業產業化經營發展迅速
全縣已有省級龍頭企業2家,市級龍頭企業15家,縣級龍頭企業48家。農民專業合作社199家,參與農民1.5萬戶。農業產業化組織通過實施農業產業化經營,實行“公司+農戶”“公司+基地+農戶”“訂單農業”等形式,帶動3萬多農戶參與產業化經營,建立了農業產業化基地2萬公頃,有效地促進了傳統農業向種養加、產供銷、貿工農一體化方向發展。
3. 土地流轉勢頭較好
目前,全縣流轉土地面積達0.57萬公頃,占耕地總面積的25.6%,而且大部分是用于發展農業主導產業,其中糧食生產流轉面積0.12萬公頃,烤煙生產流轉面積0.3萬公頃,發展蔬菜及其他高效農業流轉面積0.15萬公頃。土地流轉形式多樣,主要有租賃、轉包、轉讓、股份合作等。
4. 農業標準化生產較快發展
農業標準體系建設得到加強,制定《地理標志產品尤溪金柑》國家級農業標準1個。“尤溪綠茶”獲得國家商標局地理標志集體商標注冊。在全面執行國家、行業、地方標準的基礎上,農業部門與農業生產加工龍頭企業結合我縣地理氣候、土壤和生產實際,先后制定了《超級稻栽培技術規程》《有機茶栽培技術規程》《綠色茶葉栽培技術規程》《無公害蔬菜栽培技術規程》等主要農作物栽培技術規程十多個,全縣重點農作物依標生產率達到50%以上。
5. 農業信息化水平明顯提升
全縣已建立“三電合一”農業綜合信息服務平臺,建成全國衛星雙向視頻會議系統,有15個鄉鎮兩個村按照省農業信息化“五有”標準,建立了有網絡、有數據中心、有應用服務、有隊伍和有管理制度的信息服務平臺,安裝了農業信息終端機,農民通過點擊觸摸屏就可以直接與專家教授進行視屏對話,為廣大農民提供了快捷、全面的農業科技服務。
二、制約農業集約化經營的瓶頸
近年來,我縣在培育農業主導產業,加強土地流轉,提高經濟效益等方面成績顯著。但由于受地理環境、耕地規模和農機化水平等諸多因素的影響與制約,影響了農業集約化規模生產與經營管理的效率和效益。
1. 農業生產經營分散
目前,全縣戶均耕地0.23公頃,人均僅0.062公頃,由于各家各戶種植的品種、方式各不相同,規模小,土地經營分散,給規?;a、集約化經營、現代化作業帶來很大難度。
2. 農業基礎設施脆弱
近年來,雖然我縣不斷加大農田基礎設施建設力度,實施了農業綜合開發、國土整治、低產田改良等項目,但是由于投入分散,低水平重復建設,加上農田基礎建設歷史欠賬較多,旱澇保收高標準農田少,據調查,目前全縣高標準農田約4300公頃,僅占全縣耕地總面積的20%。絕大部分耕地是陡坡梯田和山垅田,基礎設施薄弱,嚴重制約了農業生產的發展。
3. 農機化總體水平較低
2011年,我縣耕種收綜合機械化水平為36.6%,僅相當于全國平均水平的67%。多數勞動強度較大的主要生產環節農機化發展滯后,水稻機插秧水平只有6.5%,園藝作物等優勢農產品播種、收獲環節基本空白,農機化整體水平不高,已成為阻礙全縣優勢農產品產業化發展的重要因素。
4. 農民文化素質相對較低
據調查統計,在全縣從事農牧漁業的勞動力中,高中以上文化程度18 590人,占16.9%;初中學歷55 881人,占50.8%;小學及小學以下文化35 529人,占32.3%。農村勞動力文化素質不高,在一定程度上影響了農業高新技術的推廣應用。
三、加快推進現代農業集約化經營的幾點思考
要全面提升農業綜合生產能力,形成農村資源要素優化配置,必須突破制約瓶頸,以生產要素重組為重點,以勞動力專業化分工為手段,以提高農民科技素質為支撐,加快推進現代農業集約化經營,實現我縣農業跨越式發展。
1. 加快推進農村土地承包經營權流轉
推進土地流轉是集約化、規?;洜I的基礎和前提。在堅持農村土地基本制度的基礎上,創新流轉機制,激活農村土地資源,推進土地集約化經營。一是積極推進土地股份合作經營。引導農戶以土地承包經營權入股,建立土地股份合作社,實行統一經營或對外發包、租賃、股份合作經營,使農民獲得地租收益的同時又可獲得薪金收入,實現農民與合作社的雙贏。二是加快山垅田耕地流轉。我縣山垅田面積大,約占全縣耕地總面積的30%,由于分散經營缺少規模效益,這部分農田撂荒現象嚴重,應鼓勵農業經營主體,成片開發山垅田,建立家庭農場,發展休閑農業,實現農業集約經營和規模經營。三是推行整組整村土地流轉。由村集體經濟組織通過返租倒包、委托流轉等形式,集中全村農民承包地并進行土地流轉,大力發展設施農業、精品農業,催生一批一村一品集約經營示范區,形成一批具有一定規模的特色農業經濟板塊。
2. 加快推進農業基礎設施建設
實現農業集約經營必須改善農業生產條件,增強農業抵御自然災害能力和提高綜合生產能力。針對我縣耕地地塊小、機耕不便、農業生產經營成本高等瓶頸,應把建設高標準農田作為農業基礎設施的重點任務,積極爭取國家和省農業基礎設施專項資金,不斷加大財政扶持力度,吸引社會資金投向農業設施建設,有計劃分片推進中低產田改造,推進農業綜合開發、基本農田整治、土壤改良和田間配套設施建設,利用工程和技術措施,大力提高土地產出率、資源利用率、勞動生產率,增強農業抗風險能力、競爭能力和可持續發展能力。
3. 加快推進設施農業發展
農業設施栽培是在有限的耕地上產出更多農產品的重要手段,是實現現代都市型農業的重要載體,是實現我縣農業現代化、產業化、標準化、集約化的必由之路。設施農業是“可控環境農業”。目前,我縣已在西城鎮音頭村、七尺村,洋中鎮浮洋村等地發展大棚蔬菜、瓜果等設施農業栽培,從而提高土地的產出率和勞動生產率。今后,應當把發展設施農業作為轉變農業發展方式的有效手段,作為推進農業結構戰略性調整、解決“三農”問題中實現農業增效農民增收的突破口和增長點,加大龍頭企業和種植大戶發展設施農業的扶持力度,推動設施農業向規?;⒓s化方向發展。
4. 加快推進農業產業化經營機制創新
農業產業化是創新農業經營體制機制的重要內容,是轉變農業發展方式、建設現代農業的重要支撐。必須圍繞農業生產的發展,大力培育龍頭企業、種養大戶等規模經營主體,把培育規模經營主體與創新農村經營機制緊密結合起來,進一步完善“企業+農戶”“龍頭企業+農村合作組織+農戶”“專業市場+農戶”的產業化經營模式,建立“種養加銷”為一體的經營機制,合理調節生產、加工、銷售等各環節的經濟利益關系,用利益機制將生產者、加工者、銷售者聯結起來,形成“利益均沾,風險共擔,共同發展”的利益連接機制,使產業化經營惠及更多農民。
5. 加快推進農機化進程
推進農業機械化進程是現代農業發展的必然要求,也是改造傳統農業的必然選擇。隨著我縣農村勞動力結構和就業格局的變化,農村勞務費用上漲,群眾對農業機械化發展的需求進一步增強。因此,推進農業機械化發展時不我待,必須按照農業規?;?、集約化、設施化的要求,優化農機裝備結構,積極爭取中央和省級農業設備購置補貼與農機項目資金,大力扶持農機大戶和農機專業合作社,促進農機服務市場化、產業化。大力推廣水稻機械化育秧、插秧、收割和秸稈還田等農機作業,加快推進糧食和優勢農產品種養、加工和儲藏的機械化,使廣大農民從繁重的土地勞作中解脫出來,促進耕作制度的根本革新,大幅度提高農業生產力。
6. 大力實施農民素質提高工程
發展現代農業,農民是主體,沒有高素質的新型農民,現代物資裝備、現代科技就無法使用,現代發展理念、現代經營形式就無法引入。因此,提高農民素質,培養有知識、懂技術、有市場頭腦的新型農民,是推進農業集約化經營的一項重要工作。要抓住當前國家對農民教育的有利政策和機遇,重點抓好“三個對象”培訓:一是抓好村組干部對象的培訓。村組干部是現代農業建設的帶頭人,對村組干部的培訓工作,要提出更高的要求,動員村組干部參加農廣校學歷教育和農函大專業培訓,全面提高村組干部科技文化素質。二是抓好存量農民對象的培訓。對存量農民,要積極引導他們參加各種形式的科技培訓,提升他們在種植、養殖和經營方面的科技水平。三是抓好增量農民對象的培訓,重點面向初高中畢業回鄉務農青年。抓好新增勞動力培訓,突出實用技術、職業技能和創業能力三大重點培訓。同時,不斷創新載體,豐富教育形式,提高培訓質量,提高農村勞動者素質,為發展現代農業提供智力支撐。
作者簡介:董詩連 高級農藝師,尤溪縣農業資源區劃辦公室主任。聯系地址:福建省尤溪縣城西街325號郵編:365100。