冬春棚室草莓畸形果的發(fā)生原因及其防治措施

冬春棚室內溫度變化大、濕度高、授粉昆蟲少，棚外氣候多變，在這些不利環(huán)境條件下，草莓易形成雞冠果、凹凸不勻果、扁平果等畸形果。據調查，嚴重的草莓棚室畸形果率高達30%，大大降低了果實品質和種植戶的經濟效益。如何防治草莓畸形果，成為種植戶關心的首要問題。下面將畸形果的發(fā)生原因及其防治措施介紹給果農朋友。

一、畸形果的發(fā)生原因

1. 品種特性 草莓不同品種發(fā)生畸形果率的差異很大，有的品種存在雌雄蕊發(fā)育不全、雌蕊不稔等育性不高的問題，如明寶、碩豐等品種畸形果率較高，而春香、豐香等畸形果率較低。

2. 授粉不良 草莓自花授粉率較低，加上棚室通風少空氣流通不暢，使得草莓處于低溫高濕或高溫高濕的不利環(huán)境中，同時缺少蜜蜂、花蠅等授粉昆蟲，導致授粉不全、畸形果增多。

3. 花期藥害 草莓花對藥物敏感，開花期噴施農藥會沖刷柱頭減少花粉，直接妨礙噴藥當天開放的花朵授粉，同時還會殺滅棚內有限的傳粉昆蟲，影響授粉。

4. 管理不善 如定植苗根少莖細、弱小帶病；畦面不平造成爛心；整枝不及時留有高級次花以及小果、畸形果，養(yǎng)分不集中導致畸形果增多。

5. 溫濕度失控 草莓花器對溫度反應敏感，溫度低于10℃或超過40℃，均不利于授粉，低溫花藥不能散落，高溫花粉發(fā)育不良。棚室空氣濕度超過80%時，不但影響花藥開裂，且易形成水滴，水滴沖刷柱頭會直接影響草莓授粉。

6. 施肥不當 重化肥輕有機肥，重氮肥少磷、鉀肥，長期偏施氮肥造成養(yǎng)分供應失調，草莓植株易發(fā)生缺素癥，果實品質差，畸形果多。

7. 光照不足 冬季多陰冷少陽光天氣，棚室內更是光照不足，于是產生畸形果。

二、畸形果防治措施

1. 選擇良種 草莓品種達五十多種，首先要選出休眠淺、耐寒性強、抗病力強、花粉多、雌雄蕊發(fā)育健全的幾個品種，第一年少量引進試種，從中篩選出適應當?shù)貧夂驐l件的良種，第二年再大量栽培。永豐當?shù)刂饕载S香、女峰等良種為主。其次，要注重品種更新，淘汰連續(xù)種植3年以上的老品種。

2. 人為授粉

①放養(yǎng)蜜蜂。草莓始花期在棚室內放養(yǎng)蜜蜂，一般每畝棚室放兩個蜂箱，可使授粉率達100%，開花較少期要給蜜蜂補充糖液以維持其正常生活；對其他傳粉昆蟲，也應加以保護利用。

②配置授粉品種。如主栽品種育性較低，應混種花粉量多、育性高、花期相同的授粉品種，如豐香、春香等品種，授粉品種與主栽品種的比例為1∶10左右。

③人工輔助授粉。抓住中午11～12時花藥開裂高峰期，用扇子輕扇風進行人工輔助授粉，效果也很好。

3. 花期禁藥 草莓具有邊開花邊結果的習性，花果期長達5個月之久，花期到來前應加強病蟲害防治，開花期間最好不用藥，如花期發(fā)生病蟲害，應采用摘除病葉、病花，拔除病株的方法來控制病害蔓延，病蟲害嚴重非用藥不可時可選用煙熏劑或粉劑等對花粉影響較小的藥劑。草莓忌連作，宜采取水旱輪作減少病蟲害發(fā)生。

4. 調整植株 幼苗定植前15天需采取斷根、控施氮肥等措施培育壯苗，壯苗標準為：有4片以上葉片，根莖處直徑1厘米以上，根系發(fā)達，無病蟲害。草莓莖短，定植后如畦面不平應及時清堆，即把根頸周圍土扒平，以淺不露根、深不埋心為準，可防爛心、爛芽。采取除、疏等措施摘除下部老、病、黃葉以及匍匐莖，改善田間通風透光條件，確保植株健壯生長，促進花芽分化；并及時疏除易出現(xiàn)雌性不稔的高級次花、低位花、弱花、葉內花，以及小果、畸形果、僵果、蟲蛀果，以便植株集中養(yǎng)分供應發(fā)育良好的果實。

5. 調溫濕度

①溫度。草莓不抗嚴寒、不耐熱，喜歡溫暖、涼爽的氣候，生長發(fā)育最適溫度為20～28℃，花期白天控制在20～25℃，夜間為8～10℃。冬春氣溫變化劇烈，如遇霜凍或夜間氣溫低于5℃，應采取覆蓋稻草、草簾、大棚套小棚雙膜覆蓋等保溫措施增溫防凍；氣溫回升至30℃以上時要開大通風口，加強通風。

②濕度。草莓花期最適濕度為40%～60%。棚室內濕度達75%時要及時通風降濕。草莓對水分十分敏感，既怕旱，又怕澇，棚室內土壤過干、過濕，都會造成水分和養(yǎng)分供求失調，澆水上掌握土不干不澆的原則，通過減少澆水次數(shù)、澆水量來控制濕度，澆水后及時通風排濕；采用膜下滴灌能有效降低棚室內空氣濕度，選用無滴膜可防止水滴影響。

6. 配方施肥 棚室草莓結果期長，對氮、磷、鉀三要素的需求較多。采用配方施肥，堅持缺什么補什么的原則，盡量施用有機肥，控制氮肥，增施鉀、磷肥，葉面補施鈣、硼等微量元素肥料，以保證養(yǎng)分供應充足全面。

7. 增加光照 冬季棚室內陽光不足，要以增加光照為主，覆蓋草簾后，不論天氣陰晴堅持早揭晚蓋；棚膜一般每兩周清掃1次；張掛反光幕增加見光量，有條件的可用植物燈補光。

（作者聯(lián)系地址：江西省永豐縣農業(yè)局 郵編：331500）