水稻施肥方法與技巧

水稻一生需要吸收氮、磷、鉀、硅、硫等營(yíng)養(yǎng)元素達(dá)17種之多，但主要的是氮、磷、鉀。據(jù)分析測(cè)定，每生產(chǎn)100千克稻谷需要吸收氮2.0～2.4千克、五氧化二磷0.9～1.4千克、氧化鉀2.5～2.9千克。在土壤養(yǎng)分含量中等的情況下，水稻吸收氮、磷、鉀比例約為1∶0.5∶0.9。由于土壤（質(zhì)地）供肥能力、肥料利用效率以及生產(chǎn)水平等條件不同，在生產(chǎn)中并不是施肥越多水稻產(chǎn)量就越高，要奪取水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須掌握相應(yīng)的施肥方法與技巧，主要包括以下幾方面：

1. 因地制宜取材，施足有機(jī)肥 有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)全面、來(lái)源廣、價(jià)格低，要利用這些特點(diǎn)因地制宜取材。有機(jī)肥要施足，一般早稻每畝施鮮綠肥1000～2000千克或廄肥500～1000千克或商品有機(jī)肥60～80千克；晚稻可利用早稻稻草還田作為有機(jī)肥（還田量為早稻稻草量的1/2～2/3），或每畝施用廄肥500～1000千克或商品有機(jī)肥80～100千克；一季稻每畝施用廄肥500～1000千克或商品有機(jī)肥80～100千克。

2. 咨詢(xún)“測(cè)土配方施肥卡”，準(zhǔn)確施肥 測(cè)土配方施肥是當(dāng)今較為科學(xué)、簡(jiǎn)單、高效的一種施肥技術(shù)。它是因土因作物施肥，缺什么補(bǔ)什么，并根據(jù)土壤肥力高低、作物吸肥特點(diǎn)，采用針對(duì)性的施肥方案進(jìn)行施肥。但該技術(shù)需要農(nóng)技人員提前進(jìn)行土壤肥力測(cè)定，再根據(jù)土壤養(yǎng)分豐缺，制定施肥配方，然后指導(dǎo)農(nóng)民施肥。現(xiàn)在各縣農(nóng)業(yè)局都成立了土壤肥料站，他們對(duì)本縣大部分土壤進(jìn)行了肥力測(cè)定，并制訂了相應(yīng)的“配方施肥建議卡”，農(nóng)民朋友可以到當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站咨詢(xún)或索取自己需要的“配方施肥建議卡”，作為準(zhǔn)確施肥的參考。

3. 估測(cè)水稻目標(biāo)產(chǎn)量，定量施肥 水稻定量施肥是按“以產(chǎn)定氮、以氮定磷鉀”的方法進(jìn)行。氮肥施用量根據(jù)斯坦福公式進(jìn)行精確計(jì)算：N（千克/畝）=〔目標(biāo)產(chǎn)量的吸N量（千克/畝）-土壤供N量（千克/畝）〕÷N肥當(dāng)季利用率（%）。水稻目標(biāo)產(chǎn)量是經(jīng)營(yíng)戶(hù)種植時(shí)計(jì)劃的產(chǎn)量，不能定得太高，應(yīng)根據(jù)該地區(qū)地力和多年種植的水稻產(chǎn)量水平確定，一般是在前3年區(qū)域平均稻谷產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，增加15%～20%的增產(chǎn)幅度。地力產(chǎn)量是在不施用氮肥條件下收割的稻谷產(chǎn)量，一般早稻或晚稻為250～350千克/畝，單季稻為350～450千克/畝。例如，某地?zé)o氮空白區(qū)水稻產(chǎn)量為350千克/畝，生產(chǎn)100千克稻谷需氮2.1千克時(shí)最易獲得高產(chǎn)（江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院近年研究結(jié)果），即當(dāng)季土壤的供N量為7.35千克/畝；若目標(biāo)產(chǎn)量為550千克/畝，肥料當(dāng)季利用率按40%計(jì)（我國(guó)氮肥利用率在30%～50%之間），那么其籽粒需氮量為11.55千克/畝，則應(yīng)施純氮總量為10.5千克/畝。磷、鉀肥按N∶P2O5∶K2O=1∶0.5∶0.9計(jì)算，即磷（P2O5）為5.25千克/畝、鉀（K2O）為9.45千克/畝。若所需肥料全部施用市場(chǎng)上含量為46.2%的尿素、12%的鈣鎂磷肥、60%的氯化鉀商品肥，其施用量應(yīng)分別為23千克/畝、44千克/畝、16千克/畝。在生產(chǎn)中，對(duì)施用雞糞、廄肥或稻草等有機(jī)肥，或基肥施用了復(fù)合肥的田塊，施用量可減去相應(yīng)肥量。

在施用方法上，水稻不同生育時(shí)期施肥量和比例不同。“前氮后移”是當(dāng)前施肥技術(shù)上的一種新突破，化肥中氮肥施用比例為基肥∶分蘗肥∶穗肥∶粒肥=6∶2∶1∶1，鉀肥施用比例為基肥∶分蘗肥∶穗肥∶粒肥=4∶2∶2∶2。晚稻施肥比例為基肥∶分蘗肥∶穗肥∶粒肥=5∶2∶2∶1。其施用時(shí)間是分蘗肥在早稻栽后12天左右、晚稻栽后9～12天，穗肥是在早稻移栽后30～35天、晚稻移栽后25～30天。直播田基肥占15%～20%，三葉期占15%～20%，分蘗肥占40%左右，穗肥占20%，粒肥占5%～10%。在所有肥料中，有機(jī)肥、磷肥以及中微量元素肥料全部做基肥。速效性化肥氮肥和鉀肥按上述方法與比例施用。

4. 察看水稻長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相，適時(shí)施肥 水稻長(zhǎng)勢(shì)是指稻株和群體的生長(zhǎng)速度與生長(zhǎng)趨勢(shì)，如分蘗的早晚、多少，出葉快慢，發(fā)根力強(qiáng)弱等。在分蘗期營(yíng)養(yǎng)狀況不良時(shí)，植株矮小，分蘗少而緩慢，葉色淺綠，表明植株氮素不足，此時(shí)應(yīng)補(bǔ)施或增施氮肥；反之，則應(yīng)少施氮肥。在幼穗分化前5～7天視其群體和葉色落黃情況施保花或促花肥（穗肥），對(duì)于群體較小、長(zhǎng)勢(shì)較弱的田塊，可促保兼顧，從倒4葉未開(kāi)始到早穗期分2～3次施用穗肥；對(duì)于群體適中、長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健的田塊，以保為主，在倒3葉開(kāi)始和倒2葉露尖時(shí)一次性施用穗肥；對(duì)于群體過(guò)大、長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的田塊，穗肥可推遲到劍葉抽出期減量酌施。對(duì)水稻葉片或植株出現(xiàn)缺素癥的要增施所缺元素的肥料。

5. 掌握施肥常識(shí)，巧妙施肥 在具體施肥技術(shù)方面，要掌握水稻施肥知識(shí)，注意巧施肥：一是要推廣氮肥深施技術(shù)，提高氮肥利用率。二是要選用氯化銨、尿素、碳酸氫銨等銨態(tài)氮肥，避免施用硝態(tài)氮肥，減少氮素?fù)]發(fā)和流失。三是追肥要避免過(guò)量，以免燒苗。四是掌握葉面肥噴施原則，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期以氮素為主，如噴施尿素液（1%～1.5%）等；生殖生長(zhǎng)期以磷、鉀和中微量元素為主，如噴施磷酸二氫鉀（0.2%～0.3%）、氯化鉀（1%）、硫酸鋅（0.1%～0.2%）、硼砂（硼肥，0.2%～0.3%）等溶液。五是對(duì)早茬田、低洼地、冷水田應(yīng)增施鋅肥1千克/畝，對(duì)新改水田（特別是由蔬菜地新改水田）應(yīng)注意增施硼肥。

（作者聯(lián)系地址：江西省永豐縣農(nóng)業(yè)局糧油站 郵編：331500）