養(yǎng)好肉鴿的四個關鍵時期

肉鴿特點是體型大，性成熟早，繁殖快，生長迅速，飼養(yǎng)周期短。鴿肉肉質細嫩、味道鮮美，含有豐富的蛋白質，脂肪含量卻很低，是理想的滋補食品。隨著人們生活水平的逐漸提高，肉鴿的養(yǎng)殖前景會越來越廣闊。

生產(chǎn)中，應根據(jù)肉鴿不同生理階段的特點和培育方向給予科學的飼養(yǎng)管理，以獲得良好的經(jīng)濟效益。

一、雛鴿階段

雛鴿是指1月齡以內的幼鴿。剛出殼的雛鴿，還不能獨立行走和采食，必須靠親鴿哺育才能成活。為保證雛鴿健康成長，生產(chǎn)中應做好以下幾項工作：

1. 及時做好調教工作

雛鴿出殼后，親鴿應承擔起哺育雛鴿的任務，時間大約1個月。有個別親鴿在雛鴿出殼后4～5個小時還不喂乳，這時應進行調教，即把雛鴿的嘴插入親鴿的口腔中，經(jīng)多次重復后，親鴿一般就會哺育。若經(jīng)調教后，親鴿仍拒絕哺育，應將雛鴿調出并窩。

如果親鴿每次都先喂同一只雛鴿，為避免同一窩的兩只雛鴿個體差異較大，應在6～7日齡雛鴿會站立之前，把它們在巢盆中的位置加以調換；也可以將長得較快的那只雛鴿人工喂養(yǎng)，長得較慢的那只仍由親鴿哺喂。

并雛是提高種鴿繁殖力的有效措施之一。對于那些一窩僅孵出1只雛鴿或1對雛鴿中途死亡1只的，都可以合并到日齡相同或相近、大小相似的其他單雛或雙雛的窩里飼養(yǎng)。采取并雛措施后，不哺喂雛鴿的種鴿可以提前10天左右產(chǎn)蛋，縮短了停產(chǎn)期，種鴿的產(chǎn)蛋率可以提高50%左右。

2. 注意飼料的調換

雛鴿出生1周后，飼料改為浸潤過的顆粒料、谷粒、豆類等，由親鴿喂給。雛鴿對新飼料常常出現(xiàn)一些不適應的病癥，如消化不良、嗉囊積滯、咽部發(fā)炎等，這時每只每天可加喂半小片酵母類健胃藥助其消化，對親鴿也要喂給顆粒較小的或加工過的谷粒、豆類等，或將谷粒、豆類等浸泡晾干后再喂。

3. 及時離親

不做種用的雛鴿，在21日齡左右離開親鴿進行育肥；種用雛鴿在28日齡時也應離親單養(yǎng)，否則會影響親鴿的產(chǎn)蛋和孵化。

此外，雛鴿一直在鴿巢中生活，因此要求及時更換鴿巢墊料，保持干燥舒適，冬暖夏涼。

二、童鴿階段

童鴿指1～2月齡的幼鴿。此階段的目的是培養(yǎng)后備種鴿，用以擴大生產(chǎn)規(guī)模和更新種鴿群。因此，應從種用角度進行精心培育。

童鴿對飼料的消化能力較差，喂料時應遵循定時、定量、定質的原則。每天喂3次。對于顆粒較大的飼料可先粉碎成小顆粒，按配方混合均勻并浸泡12～24小時后再喂給。童鴿日糧中豆類飼料占30%，能量飼料總量占70%。飲用水中可適當加鹽和健胃藥，助其消化和增進食欲。

童鴿50日齡左右就開始換羽，換羽期間抵抗力很弱，容易著涼引發(fā)感冒和氣管炎。為此，要做好防寒保暖工作，同時增加玉米、小麥、稻谷等能量飼料，使童鴿的體內能多產(chǎn)生熱能，以抵御寒冷。

童鴿由親鴿籠內哺育轉為群居飼養(yǎng)，生活環(huán)境變化很大，導致其適應能力和抗病力變差。這時應將童鴿進行分群飼養(yǎng)，每20～30對為一群，放到育童床上飼養(yǎng)10～15天，然后每群擴大到50對左右。注意不應將童鴿直接放到地板上飼養(yǎng)，以防其受涼感冒，引發(fā)下痢和其他疾病。

三、青年鴿階段

青年鴿是2月齡以上的鴿，此階段生長發(fā)育迅速，新陳代謝相對增強，應適當進行限制飼喂，防止青年鴿采食過多，導致體態(tài)過肥而出現(xiàn)早產(chǎn)，無精蛋和畸形蛋增多等不良現(xiàn)象。

3月齡時，青年鴿應公、母分開飼養(yǎng)，飼養(yǎng)方式應采用離地網(wǎng)養(yǎng)或地面平養(yǎng)，多曬太陽多運動，增強體質。凡是體重超標、體質差的個體或近親繁殖的后代，不符合種用標準的應及時淘汰。此時注意驅蟲，以防球蟲等寄生蟲感染。

四、種鴿階段

種鴿是指轉入配對后的鴿。根據(jù)種鴿在不同生產(chǎn)階段的生理特征和飼養(yǎng)目的，在飼養(yǎng)管理上要采取不同的技術措施，確保經(jīng)濟效益。

1. 配對期

①人工輔助配對。人工為其選擇配偶進行配對。

②認巢訓練。臨產(chǎn)前筑巢做窩是鴿的天性。為了讓種鴿在預定地點產(chǎn)蛋，可在指定處放一巢盆，巢盆內放一假蛋，當種鴿有孵化意愿時，再將假蛋換成真蛋，讓其孵化。籠養(yǎng)種鴿的訓練過程比較簡單，因其活動地方小，一般都會跳上掛在半空的巢盆產(chǎn)蛋。新配對的種鴿進入鴿舍后很快就會找到合適的巢房并固定下來。對于那些幾天后還找不到巢房的配對鴿，可將其關在指定的巢房內，采食、飲水時再放出來，這樣經(jīng)3～4天就會熟悉巢房并固定下來。

③重選配對。種鴿出現(xiàn)以下3種情況時需重新選擇配偶：一是配對時雙方不合；二是喪偶；三是育種需要拆偶后重配。重配的方法一般采取人工輔助配對法，對于那些喪偶或拆偶的種鴿，重新配對需要的時間會較長，拆偶的應將原公、母鴿徹底分開。

2. 孵化期

①準備好巢盆和墊料。種鴿一經(jīng)配對，就應在籠內或群養(yǎng)鴿舍的適當?shù)胤椒派铣才瑁T導其產(chǎn)蛋。母鴿開始有伏巢銜草表現(xiàn)時，應立即在巢盆加墊料保溫。

②精心管理。創(chuàng)造安靜的孵化環(huán)境，使種鴿專心孵蛋。管理人員定期檢查胚胎發(fā)育情況，及時剔除無精蛋、死胎蛋，并進行并蛋。及時記下各籠產(chǎn)蛋、出殼日期，進行登記、編號。

③助產(chǎn)。孵化17～18天時，發(fā)現(xiàn)雛鴿啄殼但久未出殼時，可進行人工助產(chǎn)，以防悶死。

3. 育雛期

育雛期的種鴿擔負著哺育雛鴿的重要任務，所需的營養(yǎng)物質也應及時增加，不但要增加飼喂量，還要增加綠豆、豌豆等蛋白質含量高的飼料，供給優(yōu)質的保健砂和飲用水。親鴿日糧粗蛋白質含量應不低于13%，粗脂肪不低于3%，代謝能不低于12.9兆焦/千克。繁殖力強的種鴿多在育雛期的3～4周又開始產(chǎn)蛋，雙重負擔使母鴿需要更多的營養(yǎng)。

4. 換羽期

種鴿每年秋季換羽1次，換羽期為1～2個月。換羽期間除個別高產(chǎn)鴿仍產(chǎn)蛋外，普遍停產(chǎn)。種鴿換羽有早有晚，因此換羽后開產(chǎn)時間也參差不齊。為了縮短換羽期，保證開產(chǎn)整齊，在鴿群普遍換羽時應降低飼料的質量和數(shù)量以促進種鴿換羽，待全群換羽完畢后再恢復原來的飼喂水平。換羽前應對種鴿進行免疫、驅蟲，淘汰生產(chǎn)性能差和老齡的種鴿。

種鴿換羽時，對環(huán)境的污染很嚴重，因此，應對鴿舍內外和用具進行一次徹底地清掃和消毒，保證環(huán)境清潔衛(wèi)生。

（作者聯(lián)系地址：河北省唐山市農(nóng)業(yè)技術高級中學 郵編：063306）