維生素A僅存在于動物性飼料中,動物肝臟尤其是魚肝中含量較高。在植物性飼料中,維生素A主要以前體胡蘿卜素的形式存在,青綠飼料、胡蘿卜、南瓜等是其豐富來源。蛋雞維生素A缺乏,會出現營養代謝障礙,繁殖率降低,生產性能下降,經濟效益降低,必須引起重視。
1. 蛋雞維生素A缺乏的臨床癥狀
維生素A對保持蛋雞各器官的黏膜上皮組織的健康及其正常生理功能,保持產蛋雞的正常視力和繁殖性能具有十分重要的作用。臨床表現為上皮組織角質化,羽毛蓬亂無光澤,小雞的喙和小腿皮膚褪色,食管和咽部的黏膜表面分布黃白色顆粒小結節,氣管黏膜上皮角化脫落,表面覆有易剝離的白色膜狀物。產蛋期缺乏維生素A,蛋雞產蛋率明顯下降,沙皮蛋、軟皮蛋、斑痕蛋等畸形蛋明顯增多;種雞孵化率降低,瞎眼、弱雛、殘雛等畸形雛增多,死淘率加大。
缺乏維生素A時,由于眼、呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的黏膜上皮完整性受損,極易發生流淚、鼻炎、支氣管炎、肺炎、胃腸炎、輸卵管炎、卵巢炎、食欲減退等,對疾病的易感性增加。
2. 造成蛋雞維生素A缺乏的主要原因
動物機體本身不能合成維生素A,必須從飼料中獲得。維生素A的缺乏既有原發性的,也有繼發性的。
①原發性缺乏。主要是由于飼料中維生素A或其前體胡蘿卜素絕對不足或缺乏引起的:一是長期飼喂胡蘿卜素含量較低的飼料,如棉籽餅、麥麩、米糠;二是飼料加工、儲存不當造成胡蘿卜素或維生素A破壞。飼料儲存過久或長期日曬,陳舊變質可使胡蘿卜素或維生素A的含量降低,預混料存放于高溫高濕的環境中也會造成維生素A失去活性,飼料調制過程中熱、壓力、濕度也可影響維生素A的活性;三是蛋雞生長發育期、產蛋高峰期對維生素A的需求量增加;四是維生素A與礦物質混合,引起活性降低。
②繼發性缺乏。一般蛋雞飼料營養成分合理、充足,但由于限飼或機體消化吸收、代謝、儲存出現問題,也會表現臨床癥狀。如脂溶性維生素之間存在一定的拮抗,當一種脂溶性維生素過高時,可影響其他營養成分的吸收和代謝。如患腸道疾病、肝病、結核病、寄生蟲病時,由于吸收障礙或消耗加大,也會出現維生素A不足或缺乏;飼養管理差、寒冷潮濕、通風不良、過度擁擠、缺乏運動和光照等應激因素會誘發維生素A缺乏。此外,蛋白質、微量元素缺乏或不足也會影響胡蘿卜素和維生素A的吸收轉化、儲存。
3. 蛋雞維生素A缺乏的解決方案
①確保飼料配比科學,營養成分均衡。飼料要配比合理,營養全價,保證維生素A、胡蘿卜素的含量。維生素要品種齊全,供給劑量要充足安全。另外,蛋白質、微量元素、脂肪也要搭配科學,保證產蛋雞的營養需求和對維生素A的吸收利用。
②科學生產與儲存飼料。飼料作物要科學種植,適時收獲,科學調制,以提高其利用價值,改善適口性;注意保管,杜絕雨淋、暴曬,避免長期儲存,防止霉爛變質,減少維生素A的原發性缺乏。
③科學喂養,及時治療。在寒冷、高溫、運輸、轉群、接種疫苗等應激條件下,一般在平常需求量的基礎上增加維生素A喂量0.5~1倍,以保證蛋雞的體質健康和產蛋期的最佳生產性能。對于患病雞,治療劑量一般為1200國際單位/千克體重,可以根據病情適當增加或減少。對于急性病例,療效迅速;對于慢性病例,視病情不同療效有差異,久治不愈的建議盡早淘汰。由于維生素間協同作用和相互保護,補充維生素A的同時要適當補充多種維生素、微量元素,以提高治愈率。
(作者聯系地址:河北省行唐縣動物疫病控制中心 郵編:050600)