阜陽市小麥凍害發生原因及預防補救措施

楊冬薛

（阜陽市潁泉區寧老莊鎮農業綜合服務站，安徽 阜陽 236124）

1 小麥凍害的主要類型

1.1 冬季凍害

冬季凍害是指小麥進入冬季后至越冬期間由于寒潮降溫造成的凍害。凍害程度受三個因素制約：一是極端最低溫度，二是低溫持續時間，三是冷暖驟變的劇烈程度。根據小麥受凍后的植株癥狀表現可將冬季凍害分為兩類：第一類是一般凍害，癥狀表現為葉片黃白干枯，但主莖和大分蘗都未凍死；第二類是嚴重凍害，主莖和大分蘗凍死，心葉干枯，一般發生在已拔節的麥田。

1.2 早春凍害

早春凍害是指小麥在過了“立春”季節進入返青拔節期，因寒潮到來降溫，地表溫度降到0℃以下，發生霜凍造成的危害。由于此時氣候已逐漸轉暖而又突然發生寒潮，故這種天氣也稱“倒春寒”。

1.3 低溫冷害

低溫冷害是指小麥進入孕穗階段后，因遭受0℃以下低溫發生的危害。

2 小麥凍害的主要影響因素

2.1 品種因素

小麥播種后，需要通過春化發育階段才能拔節抽穗，春化階段過后小麥的抗寒性會顯著降低。在生產中要求冬性品種適期內先播種，半冬性或春性品種適期內后播種，春性品種晚播種，就是為了避免半冬性或春性品種播種過早，冬前通過春化階段從而喪失抗凍性。

2.2 氣候因素

近年來的暖冬現象使小麥在越冬期的日均溫度較常年偏高2～3℃，冬前高溫造成小麥不同程度的旺長，而越冬后期溫度驟降至-10℃左右，隨后低溫持續相當長的一段時間。這種強降溫及持續的低溫天氣易使沒有經過抗寒鍛煉的小麥遭受凍害。

2.3 播期因素

播種期過早，會使春性品種在冬前通過春化階段降低抗寒性從而造成凍害。阜陽市小麥的適時播種日期是10月中旬，此時當地常常是陰雨或干旱天氣，加上人力因素的影響，往往很難做到適時播種。如2004年10月上旬阜陽市普降中雨，土壤墑情較好，但大多數農民急于外出打工，在10月上旬就早早播種，致使當年播種的小麥較適期播種的小麥過早完成了春化階段的發育，抗寒性降低，導致12月20日寒潮來臨時遭受凍害。

2.4 播量因素

阜陽市小麥在適期內的播種量一般為120～150kg/hm2，而不少實際播種量超過225kg/hm2。播種量過大易導致小麥后期倒伏及病蟲害嚴重發生，而且也給小麥前期凍害的發生創造條件。

2.5 肥力因素

部分農戶在種植上過分依賴化肥，忽視農家肥。在小麥播種時重施氮肥，忽視磷、鉀肥和微肥的合理搭配，致使小麥葉片下披，造成小麥冬前旺長，極易發生凍害；冬前缺肥的地塊，麥苗幼弱黃瘦，葉片小，生長緩慢，分蘗少，積累的糖分少，不耐凍，在氣溫驟降時也易遭受凍害。

2.6 田間管理因素

由于受到傳統種植習慣及農戶急于外出打工的影響，不少農戶對種下的小麥疏于管理，麥田受旱、受漬以及麥苗旺長、缺肥等問題不能得到及時有效的處理，這也給小麥以后發生凍害埋下隱患。

3 小麥凍害的預防措施

3.1 提高播種質量，加強田間管理

3.1.1 打好種子基礎 選用抗寒性比較好且豐產性強的小麥品種，如：濟麥22、淮麥22、山農20等品種。小麥播種前要對種子進行精選過篩，使其籽粒飽滿，大小均勻一致，保證發芽率在95%以上。

3.1.2 提高播種質量，培育冬前壯苗 在播種前每公頃施有機肥6萬～6.75萬kg、控釋肥600～750kg。隨耕一次墊底肥，遇旱澆好底墑水。做到精耕細整，地平、土細、墑好，適時、適量、適深播種。

3.1.3 加強冬前田間管理 小麥播種后進行灌溉的田塊，土壤較板結，應及時中耕化鋤。群體小的麥田要早施肥，生長正常的麥田，追肥時期要適當后移。

3.2 控制冬前旺長

3.2.1 播種過早形成的旺苗 幼苗葉片狹長且垂披，分蘗少，主莖和一部分大蘗冬前幼穗分化（進入二棱期）。通過鎮壓可抑制主莖和大蘗生長，鎮壓后及時劃鋤，并結合澆水每公頃施尿素150kg，必要時用15%多效唑可濕性粉劑600g，對水450～750kg噴施葉面，抑制植株的生長。

3.2.2 播量過大形成的旺苗 播量過大易導致幼苗生長擁擠，個體發育差，分蘗少。應先及時疏苗，建立適宜的群體結構，再結合澆水補施適量的速效氮肥和磷肥，以彌補土壤養分的過度消耗。

3.2.3 肥水過量形成的旺苗 肥水過量易導致麥苗分蘗多，葉片寬大，田間郁蔽較重。當麥苗主莖長出五片葉時，在小麥行間深鋤5～7cm，切斷部分軟生根。

3.3 小麥防凍的其他預防措施

3.3.1 適時冬灌 冬灌可形成良好的土壤水分環境，調節耕層中的土壤養分，提高土壤的熱容量，一般可提高地溫1～3℃，同時可彌合土縫，促進小麥多分蘗、長大蘗、形成壯苗。氣溫低于4℃時不宜冬灌。

3.3.2 麥田覆蓋 冬灌施肥后，給麥田行間蓋上一層草或麥糠有利于防風、防凍、保溫、保墑。

3.3.3 熏煙造霧 霜凍到來時，可以潮濕柴草在麥田周圍點燃，制造煙霧，減少麥田熱量向外輻射，能有效減輕小麥凍害。

4 小麥凍害的補救措施

4.1 加強肥水管理

主莖和大部分蘗已經凍死的麥田，要分兩次追施速效氮肥。第一次應在田間解凍后每公頃施尿素150kg，注意開溝施入，以提高肥效；第二次應在小麥拔節期結合澆拔節水施拔節肥，每公頃施尿素150kg。受凍害一般的麥田，早春應及早劃鋤，提高地溫促進麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。

4.2 加強中后期肥水管理防止早衰

受凍麥田由于植株養分消耗較多，后期容易發生早衰。在春季第一次追肥的基礎上，應根據麥苗生長發育狀況，在拔節期或挑旗期適量追肥。

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