黃河故道區(qū)蘋果樹冬剪存在問題及對策

郭蘭英

（民權(quán)縣園藝局，河南 民權(quán) 476800）

黃河故道區(qū)蘋果樹冬剪存在問題及對策

郭蘭英

（民權(quán)縣園藝局，河南 民權(quán) 476800）

黃河故道區(qū)80%蘋果園是在20世紀(jì)90年代發(fā)展起來的，較多果園栽植密度與樹形管理不配套，隨著樹齡的增長，大部分果園存在冠內(nèi)枝多密集，結(jié)果部位外移，通風(fēng)透光差等問題，果品內(nèi)在品質(zhì)低，賣相差，導(dǎo)致效益不高。從了解樹體結(jié)、改善通風(fēng)透光條件、正確配備及培養(yǎng)結(jié)果枝組和正確培養(yǎng)更新復(fù)狀結(jié)果枝組方面入手，為提高蘋果果品品質(zhì)和經(jīng)濟效益創(chuàng)造條件。

黃河故道；蘋果樹；冬剪

黃河故道區(qū)土層深厚，降雨充沛，光照充足，植被豐富，是無公害蘋果適宜種植區(qū)。黃河故道區(qū)蘋果面積占全國蘋果面積的13%，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的16%，是河南省重要的蘋果生產(chǎn)基地。但區(qū)內(nèi)80%的蘋果樹是在20世紀(jì)90年代發(fā)展起來的，主要品種以長枝紅富士為主，栽植密度以3m×4m或2m×4m為主。隨著樹齡增長，大部分果園郁閉，通風(fēng)透光不良，從而導(dǎo)致結(jié)果部位外移，單株產(chǎn)量低，果品質(zhì)量差。通過適當(dāng)修剪，使其通風(fēng)透光，合理負(fù)載，結(jié)合科學(xué)管理，可達到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的。

1 了解樹體結(jié)構(gòu)

1.1 樹體高度

注意勿使樹體過高或過低，密植果園一般采用改良紡錘樹形，樹高一般是3～3.5m，主干高80cm左右，中干強。主枝數(shù)控制在7～10個，由下而上依次變短，不重疊交叉。主枝及大型枝組角度保持在70～80°。

1.2 相鄰骨架枝間距

注意與相鄰的骨架枝是否存在擁擠和郁閉現(xiàn)象，相鄰株與株之間，行與行之間骨架枝是否相互交叉、重疊。

1.3 大枝、小枝比例

注意是否存在大枝多、小枝少的問題。有些果農(nóng)在冬剪時，認(rèn)為枝多就結(jié)果多，大量保留大枝、把門枝、輪生大枝，往往導(dǎo)致內(nèi)膛小枝年年不見光，逐漸枯死。

1.4 結(jié)果部位

注意大枝是否有前部旺長，后部光禿，結(jié)果部位外移現(xiàn)象。在郁閉果園，枝與枝交叉、重疊，一棵樹的主枝延伸到相鄰的樹里面，果農(nóng)就年年短截，導(dǎo)致主枝前部發(fā)生強旺枝，前強后弱，結(jié)果部位外移。

1.5 立體結(jié)實

勿使樹體形成不立體結(jié)實現(xiàn)象，其原因是樹體上強下弱，上部結(jié)果，下部內(nèi)膛小枝枯死。

1.6 枝組狀況

注意枝組疏密分布是否合理，關(guān)注枝組的年齡，確保有更新枝組的預(yù)備枝。

2 解決光照，改善通風(fēng)透光條件

2.1 及時落頭

要及時落頭，樹高控制在3～3.5m。在冬剪落頭時，依據(jù)樹干粗度，上層可留2～3個枝落頭，第二年冬剪時再去掉一個枝，保留朝北方向一個主枝。干細的直接留一個朝北方向的主枝落頭。

2.2 確定骨架枝

確定所留骨架枝，去掉多余骨架枝。由于黃河故道區(qū)大多數(shù)果園樹形仍采用“基部三果枝疏散分層形”，這種樹形已不適應(yīng)栽植密度大的果園，須對這種樹形按紡錘形加以改良，使之成為改良紡錘形，這是提高蘋果產(chǎn)量與質(zhì)量關(guān)鍵的技術(shù)措施。

2.3 優(yōu)化枝組狀況

一是對于所留骨架枝，要撬掉把門枝，割掉延長枝。對于打架枝、交叉枝、重疊枝、并行枝等進行疏除式回縮（伸縮結(jié)合，進退互讓）。

二是對于主體干上多余的臨時枝和結(jié)果枝根除。及時疏除中干上過多過密輪生大枝（粗度超過中干三分之一以上），既可以打開層次，通風(fēng)透光，又能保持主干生長優(yōu)勢，確保樹勢中庸。

三是疏除骨架枝上衰弱結(jié)果小枝組和影響光照的多余背上旺枝和結(jié)果枝組。

四是小冠疏層形改造為改良紡錘形時，要進行逐級壓縮，原來的側(cè)枝應(yīng)改為大型結(jié)果枝組，原大型結(jié)果枝組應(yīng)壓縮為中型枝組或疏除。

2.4 控制樹冠冠幅

一般先壓縮伸向株間的大枝，然后壓縮位于行間大枝。具體做法如下：

一是對于延伸過長、長勢緩和的枝條，一次回縮到位；

二是對于枝勢健旺、后部分枝長勢弱或體積小的枝條，可采用疏前促后或自預(yù)備枝前環(huán)剝方法，第二年回縮到位，切忌在梢頭年年回縮。

3 正確配備及培養(yǎng)結(jié)果枝組

3.1 正確配備結(jié)果枝組

所留骨架枝上的結(jié)果枝組，自下而上逐漸減少，達到上稀下密。每個骨架枝上所留結(jié)果枝組大小排列依次為前面為小枝組，中間為大中型枝組，后面為中小型枝組，達到外稀內(nèi)密。

3.2 及時培養(yǎng)結(jié)果枝組

一是對中庸偏弱枝采用先截后緩的手段。結(jié)果后，若培養(yǎng)大中型枝組，應(yīng)去弱留強；若培養(yǎng)中小型枝組，則應(yīng)去強留弱。

二是對強旺枝組采用先緩后截的手段。緩勢結(jié)果后，若培養(yǎng)大中型枝組，應(yīng)去弱留強；若培養(yǎng)中小型枝組，則應(yīng)去強留弱。

三是對于難以成花的品種應(yīng)連年緩放。開花結(jié)果后，再逐步回縮成結(jié)果枝組，對于位置適當(dāng)?shù)男≈Γ捎镁彿诺氖侄危蛊浔M快成花結(jié)果，若有存在的可能，就培養(yǎng)成小型結(jié)果枝組。

4 正確培養(yǎng)更新復(fù)狀結(jié)果枝組

4.1 枝組更新

對于壯旺枝組和生長勢強、不易形成花芽的植組，宜疏除直立旺枝，緩放中庸偏弱枝，去強留弱；對于中庸偏弱枝組，成花結(jié)果后，應(yīng)及時回縮到偏旺的枝條上；對于小枝組或小型結(jié)果枝組，在沒有生長空間或沒有結(jié)果能力時，要及時疏去；對于連年結(jié)果形成的冗長的枝組，只要后面有花形成，就要及時回縮到花芽外；若枝組不密，要注意留有預(yù)備枝，重新培養(yǎng)枝組，逐步取代老枝組。

4.2 正確復(fù)壯結(jié)果枝組

如果有些枝組連年結(jié)果，前面出現(xiàn)衰弱，后部出現(xiàn)壯旺枝，應(yīng)回縮到壯旺枝處進行復(fù)壯。若沒有回縮部位，應(yīng)不讓其結(jié)果促發(fā)壯旺枝，再回縮復(fù)壯。

[1] 張寶貴.發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)增加農(nóng)民收入[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2007 (10): 18-19.

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S661.1

B

1003-4749（2014）07-0022-02

2014-05-07

郭蘭英(1971-)，女，河南偃城人，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。