番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

（民權(quán)縣農(nóng)業(yè)局，河南 民權(quán) 476800）

番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

岳素梅

（民權(quán)縣農(nóng)業(yè)局，河南 民權(quán) 476800）

番茄營養(yǎng)豐富，風(fēng)味特殊，深受人們喜愛，從培育壯苗、定植期管理和病蟲害防治方面介紹了番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

番茄；生產(chǎn)；技術(shù)

1 培育壯苗

1.1 品種選擇

選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、耐低溫弱光、豐產(chǎn)性強(qiáng)、耐貯運(yùn)、風(fēng)味好、營養(yǎng)豐富、整齊一致、市場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng)的品種，如粉都女皇、金棚一號(hào)、中雜9號(hào)、豫藝新星二號(hào)等品種。

1.2 種子處理

1.2.1 溫湯浸種把種子放入55℃熱水中，維持水溫均勻浸泡15min。溫湯浸種主要預(yù)防葉霉病、潰瘍病、早疫病。

1.2.2 磷酸三鈉浸種先用清水浸種3～4h，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20min，撈出洗凈。磷酸三鈉浸種主要預(yù)防病毒病。

1.3 催芽

將處理好的種子用濕布包好，放在25℃處催芽。

1.4 播種

1.4.1 地塊選擇應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃疏松、排灌方便的地塊，露地或建造溫棚種植西紅柿。

1.4.2 營養(yǎng)土配制用2～3年沒種過茄果類蔬菜的田園土60%，腐熟廄肥40%，每立方米營養(yǎng)土中再加磷酸二氫鉀0.5kg、過磷酸鈣2kg，均勻混合后過篩。1.4.3 育苗床土消毒每平方米苗床用甲醛30～50mL，加水3L，噴灑床土，用塑料膜密閉苗床

5d，揭膜15d后再播種。

1.4.4 播種量每公頃用種量為300～450g，每平方米苗床播種量為10～15g。

1.4.5 播種方法將催芽后的種子放在25～30℃條件下催芽，當(dāng)80%露白時(shí)播種。催芽期間，每天用清水沖洗1～2次。夏秋育苗直接用消毒后種子播種或在苗床上搭小拱棚，棚頂高0.8～1m，拱棚寬應(yīng)超出畦床，用塑料薄膜覆蓋棚頂，兩邊留40cm高以通風(fēng)，再用遮陽網(wǎng)覆蓋，畦床四周3～5m內(nèi)鏟凈雜草，并噴吡蟲啉防治蚜蟲和白粉虱。

1.5 苗期管理

1.5.1 育苗根據(jù)季節(jié)的不同采用不同的育苗方式，秋季育苗注意用防蟲網(wǎng)。大棚種植的1月上旬陽畦育苗，3月中下旬定植；早春溫室種植的12月份溫室育苗，2月中下旬定植。露地條件下生產(chǎn)，一般在2月份育苗，5月份露地定植。露地夏茬生產(chǎn)，一般在4月份育苗，5月份定植。在育苗中，夏秋兩季育苗可采用直播法，而其他時(shí)間生產(chǎn)必須事先育苗。

1.5.2 間苗及時(shí)間苗，去掉病苗、弱苗、小苗和過密苗。

1.5.3 分苗當(dāng)幼苗有2～3片真葉時(shí)，用塑料袋或在育苗床上開溝，按株行距10cm，坐水栽苗，水滲后覆平土。1.5.4 煉苗早春育苗控溫?zé)捗纾滋?5～20℃，夜間10～5℃。夏秋育苗逐漸撤去遮陽網(wǎng)，適當(dāng)控制水分。

1.5.5 壯苗指標(biāo)冬春育苗，株高25cm，莖粗0.6cm以上，現(xiàn)大蕾，葉色濃綠，無病蟲害。夏秋育苗，四葉一心，株高15cm左右，徑粗0.4cm左右，25d以內(nèi)育成。

2 定植期管理

2.1 施肥

前茬為非茄科類蔬菜，結(jié)合整地每公頃施腐熟圈肥4.5萬～7.5萬kg，過磷酸鈣750kg，尿素150kg，硫酸鉀150kg。

2.2 防蟲

設(shè)防蟲網(wǎng)防蟲，溫室大棚通風(fēng)口用尼龍紗密封，阻止蚜蟲、白粉虱遷入。

2.3 定植

定植密度要適宜，每公頃留苗4.5萬～6萬株。

2.4 水肥管理

結(jié)合澆緩苗水追肥，每公頃追施人糞尿1.0萬kg左右，結(jié)合澆催果水追施人糞尿1.5萬～2.25萬kg或尿素97.5kg、硫酸鉀150kg。盛果期5～7d澆一次水，隔一水追一次肥，每公頃每次追施尿素67.5kg。

2.5 溫濕度管理

白天溫度保持在22～26℃，夜間在14～17℃，地溫以20～22℃最好。相對(duì)濕度維持在45%～65%。

2.6 植株調(diào)整

植株調(diào)整包括吊蔓、整枝、打杈、摘心、疏果、落蔓等。植株30～35cm高時(shí)吊蔓，打杈，以利植株健壯生長。采用單蔓整枝，3～4穗果打頂，讓其發(fā)頂梢。第一穗果成熟采收后，進(jìn)行落蔓，待新梢2～3穗果時(shí)再進(jìn)行打頂，整個(gè)生育期連續(xù)打頂換頭落蔓3～4次。并及時(shí)摘除老葉、病葉。

2.7 保花保果與疏果

2.7.1 保花保果使用防落素、番茄靈等植物生長調(diào)節(jié)劑處理花穗，為防灰霉病，應(yīng)在溶液中加入0.1%的腐霉劑。

2.7.2 疏果除櫻桃番茄外，為保障產(chǎn)品品質(zhì)，應(yīng)適當(dāng)疏果，大果型品種每穗留3～4果，中果型品種每穗留4～6果。

3 病蟲害防治

3.1 黃板誘殺白粉虱

用廢舊纖維板或紙板剪成100cm×20cm的長條，涂上黃色漆，同時(shí)涂一層機(jī)油，每公頃用450～600塊，掛在行間或株間。7～10d重涂一次機(jī)油，也可每公頃用20%吡蟲啉525g噴霧。

3.2 晚疫病

出現(xiàn)中心病株后，病株率不超過1%時(shí)施藥。可每公頃用75%百菌清可濕性粉劑1.25kg噴霧，或用72%露可濕性粉劑400～600倍液噴霧。

3.3 早疫病

出現(xiàn)中心病株后，病株率不超過1%時(shí)施藥。可每公頃用75%百菌清可濕性粉劑1.25kg噴霧，或用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧。

3.4 灰霉病、葉霉病

發(fā)病初期，可每公頃用70%甲基硫菌靈水分散粒劑550g，或用65%甲霉靈可濕性粉劑800～1500倍液噴霧，5～7d噴一次，連噴2～3次。

3.5 病毒病

分別在苗期、緩苗后各噴一次100倍83增抗劑；發(fā)病初期每公頃用20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑650g進(jìn)行防治。

3.6 蚜蟲、薊馬

蚜蟲、薊馬可每公頃用20%吡蟲啉可濕性粉劑525g噴霧防治。

[1] 潘明輝.無公害番茄病蟲害綜合防治技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2011（1）：29-30.

[2] 徐衛(wèi)林.番茄病蟲害防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（1）：161-162.

[3] 張玉峰，吳紅展，安豫鴻，等.番茄疫病的防治技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2007（6）：31.

[4] 曾維銀，盧欽燦，陳曼.大棚蔬菜主要害蟲無公害綜合防治技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（1）：58.

S641.2

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1003-4749（2014）07-0027-02

2014-04-28

岳素梅(1970-)，女，河南民權(quán)人，本科，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)技推廣工作。