山西省黃芪蜜源植物分布特點及開花流蜜規律

陳廷珠 鄭曉靜 李樹軍 苗春淼 趙照林

（山西省特種養殖產業技術體系，太原030001）

山西省黃芪蜜源植物分布特點及開花流蜜規律

陳廷珠 鄭曉靜 李樹軍 苗春淼 趙照林

（山西省特種養殖產業技術體系，太原030001）

山西省是黃芪的主產省份，對黃芪的種植和加工利用非常重視，大同渾源黃芪更是名聞遐邇。遺憾的是黃芪作為一種深受市場歡迎的特種蜜源植物，人們對其知之甚少，專業雜志鮮有報道。為了使廣大蜂業工作者對黃芪蜜源能夠有一個相對全面的了解，現將我們調查整理的山西黃芪蜜源面積、分布特點、流蜜規律和養蜂價值簡介如下。

一、各設區市黃芪蜜源面積及分布特點

據山西省特種養殖產業技術體系和山西省蜂業協會調查，截止2013年末，全省約有黃芪蜜源36333.73公頃。其中，家庭種植留床面積為14891.73公頃，野生面積28586.67公頃。相關資料顯示，在全省的11個市域內有8個市有黃芪蜜源植物分布，但主要集中生長在能夠滿足黃芪需要的冷涼氣候帶，即朔州、大同和忻州等3個市域內，約占全省總面積的98.00%。

一是按照各市黃芪蜜源分布總面積從多到少依次為：朔州市分布面積最大，約18000.00公頃，約占全省總面積的49.54%；大同市次之，面積為13193.33公頃，約占全省總面積的36.31%；忻州市面積為4414.07公頃，位居全省第三，約占全省總面積的12.15%；晉中、長治、陽泉、呂梁和太原等市分布面積很小，分別只有公頃332.00公頃、240.00公頃、143.33公頃、6.67公頃和4.33公頃，這5市的黃芪總面積僅占全省的2.00%。其余3市未見野生黃芪或家種黃芪的統計報告。

二是按照各市黃芪蜜源的家種留床面積從大到小依次為：大同市分布面積最大，為10946.67公頃，約占全省黃芪家種留床總面積的73.51%；忻州市面積次之，為3554.07公頃，約占全省黃芪家種留床總面積的23.87%；長治市分布面積為220.00公頃，位居全省第三，約占全省黃芪家種留床總面積的1.48%；陽泉市排名第四，面積為143.33公頃，約占全省黃芪家種留床總面積的0.96%；晉中、呂梁和太原等3市黃芪家種留床面積相對很小，分別只有16.67公頃、6.67公頃和4.33公頃。其余4市未見家種黃芪資料報告。

三是按照各市黃芪蜜源的野生面積從大到小依次為：朔州市分布面積最大，為17333.33公頃，約占全省野生黃芪總面積的60.63%；大同市次之，面積5433.33公頃，約占全省野生黃芪總面積的19.01%；忻州市分布面積為4486.67公頃，位居全省第三，約占全省野生黃芪總面積的15.69%；呂梁市排名第四，面積為1200.00公頃，約占全省野生黃芪總面積的4.20%；長治市排名第五，面積為133.33公頃，約占全省野生黃芪總面積的0.47%。其余6市均為野生黃芪蜜源分布資料報告。

二、全省黃芪蜜源生長結構概況

按照農業技術部門分類統計方法，通常將黃芪分為家庭種植和野生兩大類別，然后在兩個類別中再將家庭種植一類分為新種植面積、當年留床面積、采挖面積，將野生黃芪分為總面積和采挖面積。由于當年直播的黃芪只生長枝葉，不開花，所以從蜜源的角度來看，在黃芪的總面積中扣除家庭種植黃芪面積中的當年新種植面積，其余面積即可視為蜜蜂能夠采集利用的有效蜜源面積。

照此方法分析，截止目前全省可利用的有效黃芪蜜源面積為31842.06公頃，約占全省蜜源總面積的87.64%。從各市新種植黃芪蜜源面積占該市黃芪蜜源總面積來看，各市的蜜源生長結構比例為陽泉市100%、呂梁市100%、晉中市98.00%、長治市91.67%、太原市69.28%、忻州市19.48%、大同市17.03%和朔州市3.70%。

三、黃芪蜜源植物重點縣分布特點

為方便大家更好地了解山西黃芪蜜源重點縣的分布情況，現將我們的調查結果公布如下，供大家養蜂參考。調查結果顯示，在全省115個縣（區、市）中，大約只有28個縣（區、市）有黃芪蜜源的統計資料報告。值得一提的是，黃芪蜜源植物在全省各市分布極不平衡，但是相對集中、地域特色明顯。主要集中在大同、朔州、忻州等市域內的恒山、五臺山和太行山等地。現將各縣黃芪蜜源分布面積由高到底分級別排序如下（括號內數據為減除當年即2013年新種植黃芪面積后的有效利用蜜源面積比例）：

1000公頃以上的縣有5個，即朔州市應縣18000.00公頃（96.30%）；大同市渾源縣10746.67公頃（85.11%）、廣靈縣1513.33公頃（77.97%）；忻州市繁峙縣2666.67公頃（90.00%）、五寨縣1333.3（70.00%）。

分布面積在100～999公頃以上的縣有6個，即大同市天鎮縣693.33公頃（76.92%）；晉中市和順縣332.00公頃，均為當年新種植黃芪，2013年的蜜源有效利用面積為零；忻州市河曲縣188.67公頃（11.66%），保德縣106.67公頃（93.75%）；長治市平順縣166.67公頃和陽泉市盂縣133.33公頃均為當年新種植黃芪，作為蜜源其2013年的有效利用價值為零。

分布面積在0～99公頃的縣有17個，限于篇幅，恕不詳細介紹其生長結構類型。各縣（區、市）黃芪分布面積分別為：靈丘縣80公頃、沁源縣66.67公頃、寧武縣50.07公頃、左云縣46.67公頃、大同新榮區46.67公頃、陽高縣33.33公頃、大同南郊區33.33公頃、靈石縣33.33公頃、忻府區33.33公頃、榆次區30.00公頃、五臺縣16.00公頃、定襄縣13.33公頃、長治郊區10.00公頃、潞城市6.67公頃、興縣6.67公頃、原平市6.00公頃、左權縣2.00公頃。

四、黃芪蜜源的形態特征、生長習性與生境分布

黃芪，別名綿芪、北芪。山西家庭種植或野生黃芪主要品種為蒙古黃芪（Astragalus mongolicus Bge.）。另外還有膜莢黃芪（Astragalus membranaceus Bge.）、多序巖黃芪（又叫紅芪，Hedyarum polybotrys Hand-Mazz）、邊向花黃芪（Astragalus moellendorffii Bge.）和雞峰黃芪（Astragalus kifonsanicus Ulbr.）等。

黃芪，豆科多年生草本植物，其外部形態特征因品種不同略有差異。通常黃芪高50～150 cm。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細棱，被白色柔毛。葉為奇數羽狀復葉，有13～27片小葉；小葉橢圓形或長圓狀卵形，長7～30mm，寬3～12mm，先端鈍圓或微凹，具小尖頭或不明顯，基部圓形；上面綠色，近無毛，下面被伏貼白色柔毛。總狀花序稍密，有10～20朵花；總花梗與葉近等長或較長，至果期顯著伸長；苞片線狀披針形，長2～5mm，背面被白色柔毛；花梗長3～4mm，連同花序軸稍密被棕色或黑色柔毛；小苞片2；花萼筒狀或鐘狀，長5～7mm，外被白色或黑色長柔毛，有時萼筒近于無毛，僅萼齒有毛；萼齒短，三角形至鉆形，長僅為萼筒的1/4～1/5；花冠因品種而異，白色、黃色或淡黃色；旗瓣倒卵形，長12～20mm，頂端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣較旗瓣稍短，瓣片長圓形，基部具短耳，瓣柄較瓣片長約1.5倍，龍骨瓣與翼瓣近等長，瓣片半卵形，瓣柄較瓣片稍長；子房有柄，被細柔毛。莢果薄膜質，稍膨脹，半橢圓形，長20～30mm，寬8～12mm，頂端具刺尖，兩面被白色或黑色細短柔毛，果頸超出萼外；種子3～8顆。

黃芪，喜涼爽，耐寒耐旱，怕熱怕澇，適宜在土層深厚、富含腐殖質、透水力強的沙壤土種植。強鹽堿地不宜種植。黃芪的根垂直生長可達1 m以上，俗稱“鞭竿芪”。土質粘著根生長緩慢帶畸形；土層薄，根多橫生，分支多，呈“雞爪形”，質量差。黃芪忌連作，不宜與馬鈴薯、胡麻輪作。黃芪直播當年只生長莖葉而不開花，第二年才開花結實并能產籽。黃芪，在山西主要分布在恒山山脈，五臺山、太行山、呂梁山也有少量分布。常生于林緣、灌叢或疏林下，亦見于山坡草地或草甸中。

五、黃芪蜜源的泌蜜特點與養蜂價值

山西黃芪的花期因品種和緯度不同而不同。我省黃芪主產地恒山渾源縣和應縣一帶，蒙古黃芪的花期在6月下旬～7月上旬，單品種花期15～20天，泌蜜豐富。紅芪一般早于黃芪10～15天，若當地同時有這兩種蜜源，則流蜜期可維持25～35天。黃芪開花時，先由根部隨之向上向外生長依次開放，一邊結莢，一邊生長，一邊開花。每個花序開放規律是黃芪每次5～10朵，分1～3次開完；紅芪的花蕾比黃芪多，極少有一次開完的，通常每次2朵乃至數十朵同時開放，多次分批開完。

一般黃芪是在花朵接近萎蔫時開始流蜜，蜜蜂采集黃芪花朵時會發生類似采集刺槐花時的現象，即多數蜜蜂是在其花朵接近萎蔫時候進行；而紅芪則不同，它在剛剛開花時就開始泌蜜，蜜蜂一般會在花朵開放的當天，以吻從花冠開裂處借助頭部的力量抵開花瓣吸取蜜汁，直至花朵凋謝。

黃芪作為一種優質蜜源，利用率不高。主要原因大致有兩個方面：一是黃芪主產地養蜂業不發達，本地養蜂人太少，造成黃芪蜜源浪費嚴重。據統計，在黃芪主產地大同和朔州兩市2012年蜜蜂飼養量只有2280箱；其中，在山西黃芪分布面積超過1000公頃以上的前5個大縣中，即渾源縣、應縣、廣靈縣、繁峙縣和五寨縣本地人飼養的蜜蜂只有區區的180箱；蜜蜂飼養量僅占當年全省蜜蜂飼養量19.94萬箱的0.09%；而這5縣的黃芪蜜源面積卻占全省總面積的94.29%，養蜂業和黃芪生產的發展很不平衡。二是外地轉地蜂群因為當地蜜粉源單一，在黃芪主產地原來的主要蜜源向日葵種植面積大幅度縮小的情況下，許多外地養蜂人對前往該地單獨采集利用黃芪蜜源的積極性不夠。總之，我們相信，隨著黃芪蜜市場需求的不斷提升，隨著養蜂者市場意識的覺醒，黃芪蜜源的開發和利用將為山西黃芪蜜優勢產區的發展做出積極的貢獻。