山西省山杏蜜源植物分布特點及利用價值調查研究

李樹軍陳廷珠贠紅梅閆國駿王穎

（1山西省畜牧獸醫局，太原030001；2山西省農產品質量安全中心，030001）

山西省山杏蜜源植物分布特點及利用價值調查研究

李樹軍1陳廷珠1贠紅梅1閆國駿1王穎2

（1山西省畜牧獸醫局，太原030001；2山西省農產品質量安全中心，030001）

山杏（Prunus sibirica L.），別名西伯利亞杏,野山杏。山杏作為一種重要的輔助蜜源植物在山西分布相對較廣，對蜜蜂春繁具有重要的意義。為了使大家對山西的輔助蜜源植物山杏的面積、分布特點和養蜂價值有個相對全面的了解，我們將調研結果介紹如下：

一、各設區市山杏蜜源分布面積數量

據山西省特種養殖產業技術體系和山西省蜂業協會調查，在山西省的11個市域內均有山杏蜜源植物分布。截止“十一五”末，全省約有山杏蜜源面積16671.9公頃（不包括1614.2公頃的國家特別規定山杏灌木林面積）。按照各市山杏蜜源分布面積從多到少依次為：呂梁市分布面積最大，為7823.9公頃（不包括413.0公頃的國家特別規定山杏灌木林面積），約占全省總面積的46.93%。忻州市面積次之，總面積為2667.8公頃，約占全省總面積的16.00%。晉中市面積位居全省第三，面積1989.8公頃，約占全省總面積的11.94%。臨汾市排名第四，總面積1352.6公頃，約占全省總面積的8.11%。運城市排名第五，面積878.2公頃（不包括11.1公頃的國家特別規定山杏灌木林面積），約占全省總面積的5.27%。長治市排名第六，面積729.2公頃（不包括482.7公頃的國家特別規定山杏灌木林面積），約占全省總面積的4.37%。太原市排名第七，面積466.4公頃，約占全省總面積的2.80%。朔州市排名第八，面積441.6公頃（不包括441.6公頃的國家特別規定山杏灌木林面積），約占全省總面積的2.65%。大同市排名第九，面積228.8公頃（不包括76.3公頃的國家特別規定山杏灌木林面積），約占全省總面積的1.37%。其余兩市的山杏蜜源面積依次為陽泉市55.0公頃和晉城市38.6公頃。

二、全省山杏蜜源生長密度概況

如果將山杏蜜源植物的生長密度按照林業調查專業分類方法分為稀疏、中等密度和較為稠密三個等級，那么忻州市山杏蜜源植物中稠密部分所占比例最大，為71.15%，質量相對較好；太原市次之，稠密部分所占比例為56.65%，呂梁市稠密部分所占比例為41.95%，排名第三。

調查結果顯示，各設區市山杏蜜源植物的“疏”、“中”、“密”比例按照密度從高到低排名依次為（如果稠密部分比例相同，則以中等密度較高者排序，高者在前）：忻州市三個等級的山杏蜜源的面積分別為458.1公頃、311.5公頃和1898.2公頃，生長密度比例分別為17.17%、11.68%和71.15%；另外，還有國家特別規定的山杏灌木林面積192.3公頃，其中，三個等級山杏蜜源面積分別為144.7公頃、0公頃和47.6公頃。太原市三個等級的山杏蜜源面積分別為52.0公頃、150.2公頃和264.2公頃，生長密度比例分別為11.15%、32.20%和56.65%。呂梁市三個等級的山杏蜜源的面積分別為3312.0公頃、1229.7公頃和3282.2公頃，生長密度比例分別為42.33%、15.72%和41.95%。另外，呂梁市還有國家特別規定的山杏灌木林面積413.0公頃，其中三個等級的山杏蜜源面積分別為410.2公頃、0.0公頃和11.8公頃。陽泉市三個等級的山杏蜜源的面積分別為0.0公頃、37.5公頃和17.5公頃，生長密度比例分別為0、68.18%和31.82%。長治市三個等級的山杏蜜源的面積分別為439.0公頃、138.8公頃和151.4公頃，生長密度比例分別為60.20%、19.03%和20.76%；另外長治市還有國家特別規定的山杏灌木林面積482.7公頃，其中三個等級的山杏蜜源面積分別為396.8公頃、46.6公頃和39.3公頃，其生長密度比例分別為82.20%、9.65%和8.14%。臨汾市三個等級的山杏蜜源的面積分別為987.7.9公頃、321.3公頃和43.6公頃，生長密度比例分別為73.02%、23.75%和3.22%。晉中市三個等級的山杏蜜源的面積分別為1772.5公頃、175.9公頃和41.4公頃，生長密度比例分別為89.08%、8.84%和2.08%。運城市三個等級的山杏蜜源的面積分別為794.1公頃、71.3公頃和12.8公頃，生長密度比例分別為90.42%、8.12%和1.46%；另外，運城市還有國家規定的特別灌木林山杏面積11.1公頃，分布均屬于稀疏類型。大同市三個等級的山杏蜜源的面積分別為210.2公頃、18.6公頃和0.0公頃，生長密度比例分別為91.87%、8.13%和0，另外，大同市還擁有76.3公頃國家特別規定的山杏灌木林，面積約為76.3公頃，按照三個等級的分類，山杏蜜源的面積分別為57.7公頃、18.6公頃。朔州市的山杏蜜源面積按照三個等級標準分類均屬于稀疏型，面積為441.6公頃，同時，朔州市還擁有相同面積和分布密度的稀疏型國家規定特別灌木林山杏441.6公頃。晉城市的山杏蜜源面積按照三個等級標準分類均屬于稀疏型，面積為38.6公頃。

三、山杏蜜源植物重點縣分布特點

為了便于大家了解山西山杏蜜源重點縣的分布情況，現將相關數據介紹如下，供大家養蜂參考。調查結果顯示，在全省115個縣（區、市）中，雖然在54個縣（區、市）均有山杏蜜源分布，但是，分布大縣則相對集中，主要分布在呂梁、忻州、臨汾、長治、運城和晉中等6個市的32個縣。

山杏蜜源分布面積在1000～3999公頃的縣有3個；500～999公頃的縣有6個；100～499公頃的縣有18個；50～99公頃的縣有5個；1～49公頃的22個。

分布面積在100公頃以上的縣共有27個縣，涉及到9個市。按照市域屬地和山杏蜜源分布面積大小依次排名如下：呂梁市7個縣（區），即方山縣3422.0公頃、中陽縣2615.3公頃、石樓縣789.6公頃、交口縣404.7公頃、臨縣247.8公頃、興縣146.5公頃和交城縣113.7公頃。忻州市5個縣，即五臺縣1995.6公頃、原平市191.3公頃、河曲縣145.3公頃、寧武縣129.3公頃和定襄縣122.9公頃。晉中市5個縣（區、市），即榆次區520.2公頃、榆社縣511.2公頃、太谷縣422.1公頃、介休市282.6公頃和左權143.4公頃；臨汾市2個縣（區），即隰縣916.7公頃、堯都區326.0公頃。長治市2個縣，即武鄉縣562.6公頃和襄垣縣150.0公頃。太原市2個縣，即陽曲縣340.8公頃和婁煩縣125.6公頃。運城市2個縣，即平陸縣559.7公頃和絳縣198.4公頃.朔州市1個區，即朔城區441.6公頃。大同市1個縣，即廣靈縣111.4公頃。

如果按照分布區域地理特點劃分，山杏蜜源主要分布在山西的東西兩山，即太行山和呂梁山地區。其余在散落分布于運城、臨汾和晉中盆地。

四、山杏生境分布與形態特征

山杏喜生向陽山坡的灌木林或雜木林中。山杏為薔薇科落葉小喬木或灌木，高2～5米。葉片為卵圓形或闊卵形,葉緣有細鈍鋸齒,葉面光滑,葉背稍有柔毛或無毛;花單生,萼筒為圓形、呈紫色，花冠紅色或粉紅色,果近球形,成熟時呈黃色或桔紅色。

五、山杏的養蜂價值

據調查，山杏蜜源蜜粉豐富，對蜂群繁殖有良好的作用。花期5～7天,開花隨分布地理環境而變化。在呂梁石樓縣4月上旬開花，好年成中華蜜蜂可以取得商品蜜，西方蜜蜂也可以將蜜脾邊角頂起儲滿蜂蜜。在長治市武鄉縣花期在3月25日～4月5日，能否取得蜂蜜主要看群勢和蜜源開花期間的溫度，氣溫高時在山下6框以上的群勢可以取得商品蜜。