孝感草食畜牧業的春天

文│蔡瑩麗 吳思芳（湖北省孝感市畜牧獸醫局）

2014年3月，按照黨的群眾教育路線活動“問政于民，問需于民，問計于民”的要求，湖北省孝感市畜牧獸醫局針對該市孝南和孝昌的七個牛羊養殖場進行了走訪調研。此次走訪通過實地查看，與養殖戶面對面交流，了解養殖戶目前牛羊生產情況、引種和銷售渠道、養殖利潤、牧草的種植、疫病防控以及對養殖場規劃等各方面的情況。目前政府重視草食業發展，并且牛羊制品價格不斷攀升，借當前這股春風，孝感市各種草食業養殖模式競相發展。

一、回歸企業投入發展

孝感市孝南區西河鎮關帝村的綠影鴻生態農業有限公司，就是典型回歸企業投資草食業發展。公司法人乾章春在深圳創業多年，事業略有成就，為了回報家鄉，拉動家鄉經濟發展，他租用農戶土地180畝，已建面積為352平方米的羊舍一間，養山羊130只；452平方米的牛舍一間，并種牧草40畝，設有專業飼養員。公司還有魚池30畝，苗木20畝、茶園80畝，規劃建成以立體種養為主及休閑游樂一條龍服務的農莊。乾章春希望通過養殖擴大規模，做產供銷一體化的生產企業，他正在學習新西蘭朋友的經驗，擬進一步投資牛羊深加工生產鏈。但是，目前最大的問題是土地流轉的困難。用地缺口大，可附近村民寧愿讓地荒著，也不愿意租出去。對此，專家建議，方法要變通，把租地轉為招工等其他形式。比如對愿意租地的農戶，除付給租金外，還可吸納其家中一名勞動力“為我所用”，讓其獲得穩定的收入，以加大租地農戶的積極性。

另一家回歸投資企業是西山天園生態有限公司，法人楊博善，該公司目前已在孝昌王店鎮西山征地20000余畝，投資6000余萬元，準備建休閑旅游區、農果區、水產區、畜牧養殖區及苗木花卉區。目前已投資4000萬元，用于修路，征地建圈舍等設施。計劃建牛羊舍，但對牛羊的養殖又不知如何規劃，想聽聽專家的意見。聽了楊博善的介紹，憑借多年服務大型養殖企業的經驗，專家建議其找準企業的盈利點，加強對項目的謀劃，選準項目，找準企業經營方向，發展自己的支撐產業。

二、家庭牧場式養殖初具規模

孝昌縣鄒崗鎮唐溝村村民唐仁亮的家庭牧場情況最為典型。規模屬小型養羊場，建于2012年4月，占地面積30畝。種植有牧草5畝，整個養羊場由唐仁亮和他的母親打理。羊場于2012年7月6日從黃岡引進33只種母羊、2只公羊、一只肉用羊。至今共繁殖山羊210只，出售給周圍村民100只，現存欄山羊110只，按唐仁亮的計劃，到2015年出欄將達到1000只。

從了解情況看，唐仁亮雖在嘗試帶動周邊村民一起養羊，但并未形成氣候。對此，專家建議他走養殖合作社的道路，和村民們一起抱團發展，一方面可以提高抗風險能力，另一方面容易形成規模效應，這樣才方能掌握市場話語權。并指路讓其到工商注冊合作社及自有品牌。

另一家家庭牧場式養殖比較典型的是孝昌華坤肉牛養殖場，安新坤和李愛香夫婦倆都是花園鎮的下崗職工，看好肉牛養殖行業，兩人分工合作，安新坤一有機會就外出學習考察，揣摸市場行情，李愛香則在家照顧300多頭牛。安新坤在東西湖有一個青飼打包場，在當地收購玉米秸稈，直接到場打碎壓縮打包，再運回牛場，除了可供自己養牛長的肉牛食用，多的還可以賣給別的養牛場，他們對如今田園牧歌般的家庭牧場生活很滿意，專心養牛成為他們的一大樂趣。

孝昌縣花園鎮明華村丁元盛的羊場是放牧式羊場。牧場占地450畝，建有2棟羊舍，目前存欄260多只，90%是母羊。每天上午、下午各放牧2小時，按季節在牧場種麥草、玉米、黑麥草等作為羊的食材。由于其廣闊的土地資源，適合放牧。走進羊場，200多只肥羊在綠油油的牧場上悠閑地吃著草。200多只羊全部由丁元盛一個人管理，他時不時騎著摩托驅趕離群覓食的羊。由于牧場很廣闊，人煙稀少，放牧很方便，也不用擔心羊丟失，冬天也不愁食料，羊場管理非常方便。丁元盛也曾嘗試過種果樹、喂豬等項目，但最后他找到養羊這個致富項目，對于目前羊場的發展，他十分有信心。

調查中，專家發現了這些養殖戶、合作社、養殖企業的共性難題，對此，孝感市畜牧部門會對每個養殖戶、每個合作社、每個養殖企業有針對性地提出解決之道，并對他們實行技術無償傳授、服務跟蹤到位，讓他們真正感受到草食畜牧業的春天。