黃龍縣中蜂高效養(yǎng)殖措施

張馮斌 方?jīng)_偉

（陜西黃龍縣城東綠苑新村5號黃龍縣養(yǎng)蜂試驗站）

自2008年開始，陜西省黃龍縣大力發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)，改土法飼養(yǎng)為活框飼養(yǎng)，同時政府為養(yǎng)蜂戶發(fā)放財政貼息貸款。一系列新技術(shù)的推廣、政策的支持，促進了中蜂產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。2008年全縣養(yǎng)殖量3055箱、2009年5132箱、2010年6144箱、2011年8024箱，特別是在2012年和2013年，政府在以往的基礎(chǔ)上加大中蜂產(chǎn)業(yè)開發(fā)力度，大力實施中蜂產(chǎn)業(yè)“雙百工程”，撥付財政專項資金200余萬元，購買標(biāo)準(zhǔn)蜂箱1萬多套，免費發(fā)放給中蜂養(yǎng)殖大戶，通過大戶示范帶動小戶的發(fā)展模式，兩年內(nèi)中蜂養(yǎng)殖量成倍增長，到目前已達到35120箱的規(guī)模，成為黃龍縣繼核桃之后農(nóng)民增收又一支柱型產(chǎn)業(yè)。中國養(yǎng)蜂學(xué)會通過對黃龍縣中蜂養(yǎng)殖規(guī)模、蜜源植物、中蜂品種、蜂蜜品質(zhì)做了一系列考察后，將國家財政扶貧項目落戶黃龍，為84戶貧困養(yǎng)殖戶發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)中蜂箱900套。并于2013年3月9日授予黃龍縣“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”稱號，得到了專家及行業(yè)內(nèi)的認(rèn)可。

2013年4月25日，陜西省畜牧業(yè)協(xié)會聯(lián)合省內(nèi)多家畜牧業(yè)公司、高校及有關(guān)單位發(fā)出了《以健康養(yǎng)殖引領(lǐng)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展倡議書》共同倡導(dǎo)“健康舒適、低碳高效、質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)保”的健康養(yǎng)殖方式，為了打造黃龍中蜂產(chǎn)業(yè)“天然無污染、綠色無公害”這一品牌，現(xiàn)將黃龍縣中蜂健康、高效養(yǎng)殖措施概括如下：

一、天然綠色的飼養(yǎng)環(huán)境

黃龍縣以黃龍山得名，全縣擁有5萬人，其中農(nóng)業(yè)人口3.5人，區(qū)域面積為2752平方公里，是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，且無大型工礦企業(yè)。境內(nèi)溫帶落葉闊葉林喬木、灌木及草本植物種類繁多，以油松、山楊、白樺、側(cè)柏為優(yōu)勢樹種；野生動物種類達120余種，國家一級保護動物金錢豹以及世界珍禽褐馬雞最負(fù)盛名，是天然的博物館和生物物種寶庫。林草覆蓋率高達91%，屬全國八大防護林區(qū)，素有“黃河綠洲”之稱，譽之為“陜西的一葉肺”，同時也是著名的中國核桃之鄉(xiāng)。境內(nèi)氣候溫和，雨量充沛，山清水秀，四季常青，三季有花，有645種植物，其中木本142種，草本214種，藥用植物289種，有各種蜜源植物300余種，春季連翹花、山桃花、山杏花、蘋果花、刺槐花依次開放；夏季海棠花、野李子花、狼牙刺花、五角楓花、漆樹花爭奇斗艷；秋季山菊花，白色、黃色、粉色漫山遍野。其中刺槐、狼牙刺、漆樹、椴樹和鹽膚木是最主要的蜜源植物，年年流蜜，流蜜期長且流蜜量大，歷年種植的蘋果和近年來退耕還林栽植的刺槐是較好的蜜源植物，縣境內(nèi)各種蜜源植物開花時間不同，加之該地南北氣溫有較大差異，采蜜期相對較長以及中蜂利用零星蜜源植物的能力較強，從每年4月10日開始采蜜，可持續(xù)到9月中旬，中蜂養(yǎng)殖業(yè)條件得天獨厚。

二、科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理措施

1.蜂場的選擇

理想的養(yǎng)蜂場址應(yīng)具備蜜粉源豐富、交通便利、小氣候適宜、水源良好、場地面積開闊、蜂群密度適當(dāng)和人蜂安全等基本條件。依此，黃龍縣蜂場絕大選擇在地勢干燥、背風(fēng)向陽、排水良好的近山坡地，周圍2.5 km的半徑范圍內(nèi)，具有充足的主要蜜源和輔助蜜源，且生長旺盛，花期長，靠近小溪，交通較便利并與牲畜分開，周圍無工礦企業(yè)。

2.場地及蜂機具的消毒

（1）場地消毒：黃龍縣植被豐富，少有平坦的地勢，故蜂農(nóng)在選好蜂場后會把場地整平，把場地上的雜草鏟除干凈，對擺放蜂箱的位置撒一層薄石灰粉或噴灑兩遍50%的漂白粉乳液，隔天噴一次，噴好晾三四天再擺上蜂箱。

（2）蜂具的消毒：各種蜂機具因為蜂蜜、蜂蠟的緣故易滋生各種細(xì)菌、真菌及蟲害，故在春秋兩季要對蜂機具進行消毒。選擇常見的燒堿、次氯酸鈉等稀釋后對蜂箱、巢框、搖蜜機等進行噴灑或浸泡，避免影響蜂蜜的品質(zhì)及蜂群的健康。

3.蜂群的選擇與放置

黃龍縣野生蜜蜂資源豐富，為保護當(dāng)?shù)刂腥A蜜蜂蜂種資源，從2012年起縣政府出臺相關(guān)政策禁止外來蜜蜂特別是西方蜜蜂進境。本地養(yǎng)殖戶蜂群的補充主要依靠收捕野蜂，并運用活框與土養(yǎng)結(jié)合的方法，采取活框生產(chǎn)蜂蜜、土養(yǎng)繁育蜂群的措施保證蜂場的健康發(fā)展，同時注意優(yōu)良蜂種的保留與選擇，利用人工育王的辦法選育高產(chǎn)抗病蜂種。由于中蜂認(rèn)巢能力差容易錯投，并且盜性強，所以在蜂箱的排列上基本根據(jù)原始地形山勢適當(dāng)?shù)胤稚⑴帕校覍⒎淙旱某查T方向應(yīng)盡可能地錯開。

4.蜂群的管理

在做好養(yǎng)蜂日常管理的基礎(chǔ)上，在黃龍應(yīng)抓好幾個關(guān)鍵階段的管理，具體為：

（1）春季增長階段管理：黃龍縣早春氣溫變化不定，常發(fā)生倒春寒，為避免蜂群增長階段發(fā)生春衰，在此階段應(yīng)抓好蜂群保溫，對冬季蜂箱外的保暖物暫時不得去掉，在不缺飼料的前提下縮小巢門，不隨便加礎(chǔ)。到4月下旬氣溫大致穩(wěn)定開始對蜂群進行獎勵飼喂，促進蜂王產(chǎn)卵，同時控制分蜂熱，快速恢復(fù)和發(fā)展蜂群。經(jīng)過一個半月左右的發(fā)展，蜂群的群勢就能發(fā)展到7至8足框的強群，正好趕上刺槐流蜜期開始大量采蜜。總的來說，這個階段需要注意的不良因素就是外界低溫和箱內(nèi)保溫不良、群勢衰弱和哺育力不足影響擴巢以及分蜂熱等，選擇具有產(chǎn)卵力強和控制分蜂熱能力強的優(yōu)質(zhì)蜂王，保持適當(dāng)?shù)娜簞菁傲己玫某矞氐取?/p>

（2）流蜜期階段管理：黃龍縣境內(nèi)刺槐、狼牙刺、鹽膚木、漆樹、椴樹等流蜜階段是養(yǎng)蜂生產(chǎn)最主要的收獲季節(jié)，黃龍中蜂養(yǎng)殖就是把獲得蜂蜜豐收作為養(yǎng)蜂最主要的目的，流蜜階段的管理目標(biāo)也是力求始終保持蜂群旺盛的采集能力和積極的工作狀態(tài)，以獲得蜂蜜的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。蜂農(nóng)在主要蜜源刺槐開花前45天開始培育適齡采集蜂至結(jié)束前40天，并組織和維持強群，控制蜂群分蜂熱。采蜜階段在蜂群內(nèi)加豎式隔王板，將蜂群分為產(chǎn)蜜區(qū)及產(chǎn)子區(qū)，等蜂蜜完全封蓋以后開始搖蜜，做到了取成熟蜜又不傷蜂。在流蜜后期保持適當(dāng)?shù)娜簞荩瑸榱髅垭A段結(jié)束后的蜂群恢復(fù)和發(fā)展打基礎(chǔ)。

（3）越冬階段管理：黃龍縣冬季氣候寒冷，極端天氣可達零下20℃，只有適齡越冬蜂才能度過嚴(yán)寒而漫長的冬天，凡是參加過采集、哺育和釀蜜工作或出房后沒有機會充分排泄的工蜂都無法安全越冬。這就要從9月上旬開始培育一批優(yōu)質(zhì)適齡越冬蜂，在越冬來臨前把蜂群繁育成8足框左右的強群，并保證群內(nèi)留有7.5kg以上的越冬飼料，做好適當(dāng)保溫以達到安全越冬的目標(biāo)。

（4）藥物管理：黃龍中蜂養(yǎng)殖力求綠色天然，養(yǎng)殖期間一切藥物嚴(yán)禁使用。對于患有中蜂囊狀幼蟲病的蜂群只能采取相應(yīng)的人工管理措施，譬如抽除舊脾病脾，飼養(yǎng)強群增強蜂群整體抵抗力，對無法治愈的病群及時銷毀，防止病害傳播，這時任何藥物是不起作用的。另外，黃龍縣也是陜西的蘋果基地縣，政府相關(guān)部門也出臺了一些措施禁止蘋果花期用藥，防止蜜蜂中毒，并宣傳經(jīng)蜜蜂授粉后蘋果能增產(chǎn)提質(zhì)的作用。

三、良好的市場管理

為了規(guī)范黃龍蜂蜜市場，打造黃龍中蜂蜜“天然、綠色、無污染”品牌，黃龍縣主要采取以下措施。

1.扶持龍頭企業(yè)

通過招商引資提供優(yōu)惠政策等措施，引進有技術(shù)、有實力的大型企業(yè)落戶黃龍，開發(fā)黃龍中蜂蜂蜜這塊處女地。對本縣搞蜂蜜生產(chǎn)的中小企業(yè)，進行財政貼息貸款等措施進行扶植，依照國家標(biāo)準(zhǔn)建造蜂蜜生產(chǎn)車間，在生產(chǎn)中做到無添加、無污染，不得改變本土蜂蜜的原生態(tài)品質(zhì)，開發(fā)一批具有黃龍?zhí)厣姆涿郛a(chǎn)品，擴大黃龍中蜂蜜的知名度，提升黃龍中蜂蜜的經(jīng)濟價值，達到企業(yè)盈利、農(nóng)民得實惠的雙重效應(yīng)。

2.積極申請黃龍中蜂蜂蜜地理標(biāo)識保護產(chǎn)品

目前“黃龍中蜂蜂蜜”地理標(biāo)識保護產(chǎn)品已處于積極申請階段，通過審批后，將根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，挑選規(guī)模較大、能代表黃龍中蜂蜂蜜未來趨勢的企業(yè)、協(xié)會及合作社聯(lián)合使用“黃龍中蜂蜂蜜”地理標(biāo)識保護產(chǎn)品，禁止不達標(biāo)產(chǎn)品用“黃龍中蜂蜂蜜”地理標(biāo)識。

3.成立黃龍縣農(nóng)友中蜂養(yǎng)殖協(xié)會

黃龍縣養(yǎng)蜂試驗站于2013年7月牽頭成立了黃龍縣農(nóng)友中蜂養(yǎng)殖協(xié)會，要求入會會員自覺遵守協(xié)會章程，協(xié)會不定期對蜂農(nóng)的蜂蜜生產(chǎn)管理進行監(jiān)督，確保中蜂蜂蜜生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)綠色健康。另外，協(xié)會還邀請專家進行中蜂養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，先后共計邀請專家15人次，培訓(xùn)蜂農(nóng)1100多人次，并且組織蜂農(nóng)之間進行產(chǎn)品信息和養(yǎng)蜂技術(shù)交流，促進蜂農(nóng)互幫互助，共同把黃龍中蜂養(yǎng)殖做好、做大、做強。

4.做好市場監(jiān)督

為確保黃龍中蜂蜂蜜品質(zhì)的安全健康，黃龍縣養(yǎng)蜂試驗站配合縣工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)管部門對全縣所售蜂蜜進行不定期的檢查、抽查，對不合格的蜂蜜產(chǎn)品要求立即下架并責(zé)令整改，對整改過后仍不合格的企業(yè)依法取締，保證消費者買到綠色天然、安全成熟的蜂蜜產(chǎn)品。

四、結(jié)束語

良好的管理措施結(jié)合得天獨厚的養(yǎng)蜂條件才能生產(chǎn)出天然、優(yōu)質(zhì)、健康的蜂產(chǎn)品。黃龍縣通過出臺一系列優(yōu)惠政策免費給養(yǎng)殖戶發(fā)放蜂箱、組織養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)、聘請專家指導(dǎo)等措施極大地促進了該縣中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。又通過抓好管理、做好監(jiān)督等工作保證了優(yōu)質(zhì)成熟蜜的生產(chǎn)，為消費者提供放心、安全的蜂產(chǎn)品。