規模兔場三種養殖廢物利用模式介紹

文│胡勝平 王文藝 余霞 譚羚（四川省儀隴縣農牧業局）

四川省儀隴縣目前已是全國知名的養兔大縣，在兔場養殖廢物利用上也進行了一些綜合利用模式的探索，其利用效果基本都超過2013年10月18日國務院發布實施的《規模養殖場污染防治條例》的防治標準，具有一定推廣價值，現把其中已經成功運行兩年以上的三種利用模式介紹如下。養兔與其他畜禽養殖相比較，其特殊之處在于：養兔一般是立體多層養殖（3～4層），同時兔的糞便是顆粒狀的。這個特點注定兔場建設上相對容易做到雨污分流和糞尿分離，兔尿一般可以進凈化池經三級沉淀后相對容易達到排放標準，或混合一定量兔糞到沼氣池經利用后用于農作物灌溉。所以文中所指的規模養兔場養殖廢物利用主要就是糞便的利用。

一、種養循環

儀隴縣新政鎮白鶴林村陳某兔場，依小山丘背風處建兔舍12幢，共建預制兔籠4800孔，雨污分流，并建有10立方米沼氣池2口，12立方米凈化池2口，干糞棚25平方米1處。養殖四川白獺兔種兔410只（其中繁殖母兔長期保持在360只左右），夫妻2人經營，飼料喂養，年出欄獺兔15200只，年收入達到112萬元。該場投產半年后，就有閬中沙參種植業主看上兔糞是很好的有機肥（沙參施用化肥易徒長莖葉且根空心快），主動到該村聯系，圍繞兔場共承包土地1800000平方米，冬春種沙參，夏秋種玉米。收沙參時免費由兔場自己收曬莖葉，玉米葉需選擇性取用，付兔場兔糞每袋2元（40千克飼料包裝的60%）。種植沙參期間雇傭本村勞力35人10天，種植、收獲玉米期間雇傭40人10天，每人天工資50元。收沙參以每千克鮮貨1.4元雇工，最高有人一天收獲160千克，收入224元；共收沙參鮮貨122500千克，曬干有35000千克，收入105萬元，收玉米30000千克（只種植部分易種地），收入66萬元。而農戶得到承包土地收入81000元，務工收入20萬元（主要是挖沙參收入達16萬元）。達到養殖、引進種植業主和當地農民三者收益均滿意，且對環境沒有任何破壞（由于種沙參不宜連作，三年要換地，目前業主已經與該村多數農戶達成主要旱地換地協議）。

二、養、菌、種循環

儀隴縣二道鎮光芒村龍某，他本人主要在全縣收購獺兔宰殺，有時收購養皮后再殺，同時自己也有養殖示范場。建地板磚兔籠700孔，并有山東產金屬環保兔籠600孔，并建有8立方米沼氣池1口，10立方米凈化池1口，50立方米凍庫一個。現有種兔100只（90只母兔），年出欄3000只商品，年共屠宰3萬只商品兔。可收入58萬元（收購的及時除去成本），他利用兔糞和養殖廢渣（主要是掃下的飼料碎屑）的方法是通過種植平菇和姬菇等食用菌，把掃下的飼料碎屑混合購回的棉殼、豆粕和玉米芯等原料，一起粉碎后通蒸汽消毒。每次做菌袋2000多袋，年做7次。每袋產菌5千克，每千克批發8元，可收入56萬元。同時他把屠宰的下腳料直接煮后喂豬，年可出欄生豬10頭，收入16萬元。年共收入130萬元。之后菌袋廢料做堆肥再用于普通種植業。

三、養、漁利用

儀隴縣柴井鄉嚴家廟村馬某，家臨小河，把自家臨河田地（包括交換所得）共3500平方米改造成3個魚池。共建預制兔籠280孔，雨污分流，并建有8立方米沼氣池1口，10立方米凈化池1口，干糞棚6平方米1處。養殖肉種兔50只，飼料喂養，年出欄商品兔2100只，年收入達到8.8萬元。他把兔糞在干糞棚發酵后用喂料機投入魚塘，每天1次（上年10月中下旬至次年3月上中旬除栽油菜和小麥時利用部分都堆放在第2年利用），另喂1次飼料，并在塘中設專門平臺喂玉米、小麥等糧食，暑天3天換半池水。魚種主要有白鰱、鯉魚、鯽魚、草魚。這樣養成的魚，肉質近于天然水體自然生長魚類，市場認可度和價格高出其他。

另外，該縣先前還有不少果樹種植大戶到規模養兔場幫打掃衛生，把收集的糞便用于果樹種植效果很好。去年在該縣銅鼓鄉、賽金鎮有養殖大戶開始包地種植果樹（柑橘、枇杷、梨），只是目前尚未有果樹收獲，沒有確實數據，但看果樹長勢，專家認為肯定比普通種植效果好。